一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）による、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 第85回「ジャパン・フード・セレクション」の関東地区における受賞商品が2025年3月17日に決定いたしましたのでおしらせいたします。
関東地区【受賞商品詳細】
【1品目】「餃子」が群馬県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：金星食品有限会社
住 所：群馬県太田市大原町107-1
問合せ：0277-78-3046
https://kinseifoods.co.jp/contact/
商品名：金星食品 特撰生餃子
内容量：360g（18g×20個入）
販売価格：希望小売価格1,000円（税抜）
■評価されたポイント■
・薄皮だが具がぎっしりで食べ応えがある
・程よい味付けで食べていて満足感がある
・皮の厚さ、食感がバランス良く出来ている
・キャベツの食感がしっかり味わえ、小ぶりで食べやすい
・「特撰」「生」の文字が目に入り、こだわりや新鮮さを感じる
・パッケージに調理法が書いてあり、好みで選べるので嬉しい
・地元の野菜を使用した地産地消へのこだわりが良い
【2品目】
金賞 受賞
会社名：株式会社ヨコミゾ
住 所：埼玉県さいたま市西区三条町75
問合せ：0120-593-534
商品名：ふつうの餃子
内容量：28g×30粒入り
販売価格：1,580円（税込）
■評価されたポイント■
・昔、母親が作ってくれたような懐かしい味がする
・慣れ親しんだ具材の味がとても良い
・具材がとてもジューシーで肉汁の量も多い
・しゃくしな漬のシャキシャキした食感がよい
・皮がプリっとしていて、大振りなサイズで食べ応えがある
・家庭の味、母の味を思い出させる商品名が良い
・大きな袋にたくさんの量が入って見た目のインパクトが強い
【3品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社アクア
住 所：埼玉県さいたま市南区神明1-4-15
問合せ：048-829-9504
https://aqua-ltd.co.jp/contact/
商品名：ベーグ工房の食パン
内容量：1斤
販売価格：240円（税抜）
■評価されたポイント■
・北海道産の小麦粉使用で気軽に楽しめる価格が素晴らしい
・しっとり柔らかできめ細かく、くちどけ、味わいが良い
・商品名に「ベーグ」が入っているとつい手に取りたくなる
・創業25周年のブランド力を感じるクオリティの食パン
・保存料・着色料を使っていないので安心できる
・商品名がシンプルでわかりやすく、真摯さや地道さを感じる
・しっかりした重さがあり、良心的な粉の量が使われている
【4品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社イチカワ
住 所：埼玉県所沢市本郷943-2
問合せ：04-2944-4487
商品名：狭山茶の大納言ラウンド
内容量：1本 約497g
販売価格：780円（税抜）
■評価されたポイント■
・断面の色と模様が美しく食欲が湧く
・狭山茶使用で地域をアピールしていて良い
・移動販売などもあり地域に貢献している
・優しい味わいで老若男女に好まれる味わい
・そのままと焼いた時の食感の違いが楽しめる
・商品開発に至ったストーリーに思いが感じられる
・生地そのものが美味でシンプルだが毎日食べても飽きない味覚
【5品目】
グランプリ 受賞
会社名：サッポロビール株式会社
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内
問合せ：0120-207-800
商品名：サッポロ レモン・ザ・リッチ 特製レモン
内容量：350ml
販売価格：オープン価格
■評価されたポイント■
・レモンオイル、果汁、甘さ、アルコール度等の味バランスが抜群によい
・レモンの味の美味しさが際立っている
・レモン専門メーカーの「ポッカサッポロ」を全面に出して、味の良さと相乗効果が有る
・パッケージから美味しさを感じる
・飲み易い甘さ
・後味に美味しい余韻がある
・飲んだ瞬間から、他社のレモンサワーとの差別化を感じる
【6品目】
グランプリ 受賞
会社名：サッポロビール株式会社
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内
問合せ：0120-207-800
商品名：サッポロ レモン・ザ・リッチ 苦旨レモン
内容量：350ml
販売価格：オープン価格
■評価されたポイント■
・苦味と甘み、酸味のバランスが良い
・レモン果汁だけでなくレモンの果皮を使っているところにこだわりを感じる
・レモンの苦味がハッキリして食欲をそそる
・飲んだ瞬間に他社と差別化できる味わいと旨味を感じる
・レモンビター（苦味）を好む消費者にインパクトがある
・レモンドリンクの専門メーカーの「ポッカサッポロ」の強みを生かした商品である
・アルコール度数ではない旨味や味わいへのこだわりを感じる
【7品目】
グランプリ 受賞
会社名：サッポロビール株式会社
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内
問合せ：0120-207-800
商品名：サッポロ レモン・ザ・リッチ 神レモン
内容量：350ml
販売価格：オープン価格
■評価されたポイント■
・「神」という語句そのものにインパクトがある
・レモンの香りや味が際立っている
・赤色のパッケージが目立つ
・同ジャンルの商品に比べてレモンのフレーバーが濃厚に感じられる
・レモンオイル、レモン果皮、レモンパルプも使った混濁果汁が効いている
・「ポッカサッポロ」の歴史や優位性をうまく活かしている
・アルコールの強さに負けない
【8品目】
グランプリ 受賞
会社名：神州一味噌株式会社
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-20-1
問合せ：0120-550-553
商品名：おいしいね！！ コクが自慢のとん汁 3食
内容量：3食
■評価されたポイント■
・環境に配慮したパッケージである
・「神州一味噌」のネームがよく目立つパッケージである
・インスタントとは思えないほど風味が豊か
・一つ一つの素材の味がしっかり感じられる
・具沢山で、食べた後に満足感がある
・お湯を注ぐだけで誰でも簡単に作れる
・玉ねぎはシャキシャキ、大根はやわらかく具材特性を活かしている
【9品目】
グランプリ 受賞
会社名：神州一味噌株式会社
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-20-1
問合せ：0120-550-553
商品名：おいしいね！！ とん汁
内容量：1カップ
■評価されたポイント■
・具だくさんで具材の大きさが良い
・味噌の味が本格的で美味しい
・味噌や出汁にコクと旨味が感じられる
・お湯を注ぐだけで誰でも手軽に調理できる
・FSSC22000取得済で安心安全である
・FDの具材よりも美味しい
・パッケージが味噌の美味しさを想起させる
【10品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社都光
住 所：東京都台東区上野6-16-17 朝日生命上野昭和通ビル1階
問合せ：03-3833-3541
https://www.toko-t.co.jp/contact/
商品名：クラウスターラー
内容量：330ml
販売価格：140円（税抜）
■評価されたポイント■
・開封時から大麦の香り感じる、ビールと遜色ない満足いく味
・単純に飲んでおいしいと思った
・ホップの爽やかな香り、苦味、香ばしさ、甘みが感じられる
・缶の緑と青のコントラストが際立つ
・パッケージデザインが洗練されている
・コストパフォーマンスが優れている
・ノンアルコールビールというより炭酸飲料として普段でも飲める
【11品目】
グランプリ 受賞
会社名：BLD未来食品事業部
住 所：東京都中央区銀座2-4-9
問合せ：03-5524-3900
https://bldmiraishokuhin.jp/contact
商品名：黒と白のフレンチカレー
内容量：（黒）カレーソース1袋 135g、（白）ポルチーニソース1袋 90gの詰め合わせ
販売価格：900円（税抜）
■評価されたポイント■
・希少なポルチーニ使用の白のカレーの香りがすばらしく印象的
・2種類のカレーを同時に味わえ満足感があり、見た目も映える
・丁寧に煮込まれた黒カレーで凝縮されたビーフの旨味が心地よい
・チョイスできる食べ方が「コト消費」のトレンドにマッチしている
・モノクロパッケージが美しく効果的である
・美味＆本棚にも飾れるアート性は高級感と競争優位性がある
・突き抜けた圧倒的おしゃれ感のカレーはギフトにしたい逸品
【12品目】
グランプリ 受賞
会社名：BLD未来食品事業部
住 所：東京都中央区銀座2-４-9
問合せ：03-5524-3900
https://bldmiraishokuhin.jp/contact
商品名：赤と黒のベジカレー（ヴィーガン）
内容量：（赤）野菜カレー1袋 135g、（黒）野菜カレー1袋 90gの詰め合わせ
販売価格：1,000円（税抜）
■評価されたポイント■
・ルーの見た目のインパクトが魅力的
・カレーだが未来の食べ物を思わせるパッケージが面白い
・ヴィーガンカレーなので海外の方からの評価が高そう
・黒カレーと赤カレーのコントラストがあってよい
・衛生管理、品質管理がしっかりしていて安心できる
・肉を使わずカレー本来の味を出し、それ以上の拘りが素晴らしい
・魅せるカレーがユニークで、味以外でも楽しめる
【13品目】
グランプリ 受賞
会社名：田村商店株式会社
住 所：東京都中央区築地4-14-16
問合せ：03-6264-1766
https://tamurashouten.shop-pro.jp/customer/inquiries/new
商品名：ブラックペッパーカシューナッツ
内容量：1袋 140g
販売価格：1,200円（税込）
■評価されたポイント■
・スパイシーな味付けがまろやかな甘味のナッツと合っている
・パッケージのチャックが開けやすく、気密性が高い
・中身がはっきりわかる透明なパッケージが良い
・消費者を大切にしている姿勢が素晴らしい
・築地の地の利を活かしてブランドを育てている
・保存料や着色料を使用していないので安心である
・ナッツとブラックペッパーへのこだわりと上質さが良い
【14品目】「ジャム」が東京都で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社 両角ジャム製造所
住 所：東京都港区白金5-7-15
問合せ：03-3441-2254
商品名：モロズミ いちごジャム
内容量：220g
販売価格：700 円（税抜）
■評価されたポイント■
・ゴロっとしたいちごが味わえる
・糖度68度を守っているだけあって本物のジャムだと感じる
・ツブツブとしたいちごの持つ食感があり果肉を感じられる
・いちごの絵のラベル、ストレートな商品名でわかりやすい
・「モロズミ」という社名をブランドとしていく取り組みが良い
・保存料を使用していないので安心感がある
・品質管理がしっかりしている
【15品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社アルプロン
住 所：東京都港区浜松町1-25-13浜松町NHビル8階
問合せ：03-6432-0129
https://alpron.co.jp/contact/
商品名：ALPRON WPC
内容量：900g、3000g
販売価格：900g 3,980円（税抜）、3000g 12,000円（税抜）
■評価されたポイント■
・チョコレートドリンクを飲んでいるようでおいしい
・水だけで溶けやすくて飲みやすく、程よい甘さがある
・高級感のあるネーミングと魅力的なサブタイトルがある
・パッケージにチョコレートの濃厚さが伝わる画像がある
・環境に配慮し、保存性に優れたパッケージである
・認知度向上のためのSNSや多媒体での広告戦略が効果的
・安全性が高く、健康志向にも適応している
【16品目】
金賞 受賞
会社名：えの木てい
住 所：神奈川県横浜市中区山手町89-6
問合せ：045-225-8517
https://www.enokitei.co.jp/contact/
商品名：チェリーサンド
販売価格：360円（税抜）
■評価されたポイント■
・チェリーとクリーム、サブレのバランスが絶妙
・ボリュームがあるが、甘さも丁度良く完食できる美味しさ
・最初の一口めの「おいしさ」と手に取りやすい大きさが良い
・パッケージの高級感と分かりやすいネーミング
・全ての工程が手作業で行われていて、品質の良さを感じる
・長年愛される希少なお菓子には伝統の技法があると感じた
・伝統と革新を融合した独自性が素晴らしい
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞記念プレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
関東地区【受賞商品詳細】
【1品目】「餃子」が群馬県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：金星食品有限会社
住 所：群馬県太田市大原町107-1
問合せ：0277-78-3046
https://kinseifoods.co.jp/contact/
商品名：金星食品 特撰生餃子
内容量：360g（18g×20個入）
販売価格：希望小売価格1,000円（税抜）
■評価されたポイント■
・薄皮だが具がぎっしりで食べ応えがある
・程よい味付けで食べていて満足感がある
・皮の厚さ、食感がバランス良く出来ている
・キャベツの食感がしっかり味わえ、小ぶりで食べやすい
・「特撰」「生」の文字が目に入り、こだわりや新鮮さを感じる
・パッケージに調理法が書いてあり、好みで選べるので嬉しい
・地元の野菜を使用した地産地消へのこだわりが良い
【2品目】
金賞 受賞
会社名：株式会社ヨコミゾ
住 所：埼玉県さいたま市西区三条町75
問合せ：0120-593-534
商品名：ふつうの餃子
内容量：28g×30粒入り
販売価格：1,580円（税込）
■評価されたポイント■
・昔、母親が作ってくれたような懐かしい味がする
・慣れ親しんだ具材の味がとても良い
・具材がとてもジューシーで肉汁の量も多い
・しゃくしな漬のシャキシャキした食感がよい
・皮がプリっとしていて、大振りなサイズで食べ応えがある
・家庭の味、母の味を思い出させる商品名が良い
・大きな袋にたくさんの量が入って見た目のインパクトが強い
【3品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社アクア
住 所：埼玉県さいたま市南区神明1-4-15
問合せ：048-829-9504
https://aqua-ltd.co.jp/contact/
商品名：ベーグ工房の食パン
内容量：1斤
販売価格：240円（税抜）
■評価されたポイント■
・北海道産の小麦粉使用で気軽に楽しめる価格が素晴らしい
・しっとり柔らかできめ細かく、くちどけ、味わいが良い
・商品名に「ベーグ」が入っているとつい手に取りたくなる
・創業25周年のブランド力を感じるクオリティの食パン
・保存料・着色料を使っていないので安心できる
・商品名がシンプルでわかりやすく、真摯さや地道さを感じる
・しっかりした重さがあり、良心的な粉の量が使われている
【4品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社イチカワ
住 所：埼玉県所沢市本郷943-2
問合せ：04-2944-4487
商品名：狭山茶の大納言ラウンド
内容量：1本 約497g
販売価格：780円（税抜）
■評価されたポイント■
・断面の色と模様が美しく食欲が湧く
・狭山茶使用で地域をアピールしていて良い
・移動販売などもあり地域に貢献している
・優しい味わいで老若男女に好まれる味わい
・そのままと焼いた時の食感の違いが楽しめる
・商品開発に至ったストーリーに思いが感じられる
・生地そのものが美味でシンプルだが毎日食べても飽きない味覚
【5品目】
グランプリ 受賞
会社名：サッポロビール株式会社
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内
問合せ：0120-207-800
商品名：サッポロ レモン・ザ・リッチ 特製レモン
内容量：350ml
販売価格：オープン価格
■評価されたポイント■
・レモンオイル、果汁、甘さ、アルコール度等の味バランスが抜群によい
・レモンの味の美味しさが際立っている
・レモン専門メーカーの「ポッカサッポロ」を全面に出して、味の良さと相乗効果が有る
・パッケージから美味しさを感じる
・飲み易い甘さ
・後味に美味しい余韻がある
・飲んだ瞬間から、他社のレモンサワーとの差別化を感じる
【6品目】
グランプリ 受賞
会社名：サッポロビール株式会社
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内
問合せ：0120-207-800
商品名：サッポロ レモン・ザ・リッチ 苦旨レモン
内容量：350ml
販売価格：オープン価格
■評価されたポイント■
・苦味と甘み、酸味のバランスが良い
・レモン果汁だけでなくレモンの果皮を使っているところにこだわりを感じる
・レモンの苦味がハッキリして食欲をそそる
・飲んだ瞬間に他社と差別化できる味わいと旨味を感じる
・レモンビター（苦味）を好む消費者にインパクトがある
・レモンドリンクの専門メーカーの「ポッカサッポロ」の強みを生かした商品である
・アルコール度数ではない旨味や味わいへのこだわりを感じる
【7品目】
グランプリ 受賞
会社名：サッポロビール株式会社
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内
問合せ：0120-207-800
商品名：サッポロ レモン・ザ・リッチ 神レモン
内容量：350ml
販売価格：オープン価格
■評価されたポイント■
・「神」という語句そのものにインパクトがある
・レモンの香りや味が際立っている
・赤色のパッケージが目立つ
・同ジャンルの商品に比べてレモンのフレーバーが濃厚に感じられる
・レモンオイル、レモン果皮、レモンパルプも使った混濁果汁が効いている
・「ポッカサッポロ」の歴史や優位性をうまく活かしている
・アルコールの強さに負けない
【8品目】
グランプリ 受賞
会社名：神州一味噌株式会社
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-20-1
問合せ：0120-550-553
商品名：おいしいね！！ コクが自慢のとん汁 3食
内容量：3食
■評価されたポイント■
・環境に配慮したパッケージである
・「神州一味噌」のネームがよく目立つパッケージである
・インスタントとは思えないほど風味が豊か
・一つ一つの素材の味がしっかり感じられる
・具沢山で、食べた後に満足感がある
・お湯を注ぐだけで誰でも簡単に作れる
・玉ねぎはシャキシャキ、大根はやわらかく具材特性を活かしている
【9品目】
グランプリ 受賞
会社名：神州一味噌株式会社
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-20-1
問合せ：0120-550-553
商品名：おいしいね！！ とん汁
内容量：1カップ
■評価されたポイント■
・具だくさんで具材の大きさが良い
・味噌の味が本格的で美味しい
・味噌や出汁にコクと旨味が感じられる
・お湯を注ぐだけで誰でも手軽に調理できる
・FSSC22000取得済で安心安全である
・FDの具材よりも美味しい
・パッケージが味噌の美味しさを想起させる
【10品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社都光
住 所：東京都台東区上野6-16-17 朝日生命上野昭和通ビル1階
問合せ：03-3833-3541
https://www.toko-t.co.jp/contact/
商品名：クラウスターラー
内容量：330ml
販売価格：140円（税抜）
■評価されたポイント■
・開封時から大麦の香り感じる、ビールと遜色ない満足いく味
・単純に飲んでおいしいと思った
・ホップの爽やかな香り、苦味、香ばしさ、甘みが感じられる
・缶の緑と青のコントラストが際立つ
・パッケージデザインが洗練されている
・コストパフォーマンスが優れている
・ノンアルコールビールというより炭酸飲料として普段でも飲める
【11品目】
グランプリ 受賞
会社名：BLD未来食品事業部
住 所：東京都中央区銀座2-4-9
問合せ：03-5524-3900
https://bldmiraishokuhin.jp/contact
商品名：黒と白のフレンチカレー
内容量：（黒）カレーソース1袋 135g、（白）ポルチーニソース1袋 90gの詰め合わせ
販売価格：900円（税抜）
■評価されたポイント■
・希少なポルチーニ使用の白のカレーの香りがすばらしく印象的
・2種類のカレーを同時に味わえ満足感があり、見た目も映える
・丁寧に煮込まれた黒カレーで凝縮されたビーフの旨味が心地よい
・チョイスできる食べ方が「コト消費」のトレンドにマッチしている
・モノクロパッケージが美しく効果的である
・美味＆本棚にも飾れるアート性は高級感と競争優位性がある
・突き抜けた圧倒的おしゃれ感のカレーはギフトにしたい逸品
【12品目】
グランプリ 受賞
会社名：BLD未来食品事業部
住 所：東京都中央区銀座2-４-9
問合せ：03-5524-3900
https://bldmiraishokuhin.jp/contact
商品名：赤と黒のベジカレー（ヴィーガン）
内容量：（赤）野菜カレー1袋 135g、（黒）野菜カレー1袋 90gの詰め合わせ
販売価格：1,000円（税抜）
■評価されたポイント■
・ルーの見た目のインパクトが魅力的
・カレーだが未来の食べ物を思わせるパッケージが面白い
・ヴィーガンカレーなので海外の方からの評価が高そう
・黒カレーと赤カレーのコントラストがあってよい
・衛生管理、品質管理がしっかりしていて安心できる
・肉を使わずカレー本来の味を出し、それ以上の拘りが素晴らしい
・魅せるカレーがユニークで、味以外でも楽しめる
【13品目】
グランプリ 受賞
会社名：田村商店株式会社
住 所：東京都中央区築地4-14-16
問合せ：03-6264-1766
https://tamurashouten.shop-pro.jp/customer/inquiries/new
商品名：ブラックペッパーカシューナッツ
内容量：1袋 140g
販売価格：1,200円（税込）
■評価されたポイント■
・スパイシーな味付けがまろやかな甘味のナッツと合っている
・パッケージのチャックが開けやすく、気密性が高い
・中身がはっきりわかる透明なパッケージが良い
・消費者を大切にしている姿勢が素晴らしい
・築地の地の利を活かしてブランドを育てている
・保存料や着色料を使用していないので安心である
・ナッツとブラックペッパーへのこだわりと上質さが良い
【14品目】「ジャム」が東京都で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社 両角ジャム製造所
住 所：東京都港区白金5-7-15
問合せ：03-3441-2254
商品名：モロズミ いちごジャム
内容量：220g
販売価格：700 円（税抜）
■評価されたポイント■
・ゴロっとしたいちごが味わえる
・糖度68度を守っているだけあって本物のジャムだと感じる
・ツブツブとしたいちごの持つ食感があり果肉を感じられる
・いちごの絵のラベル、ストレートな商品名でわかりやすい
・「モロズミ」という社名をブランドとしていく取り組みが良い
・保存料を使用していないので安心感がある
・品質管理がしっかりしている
【15品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社アルプロン
住 所：東京都港区浜松町1-25-13浜松町NHビル8階
問合せ：03-6432-0129
https://alpron.co.jp/contact/
商品名：ALPRON WPC
内容量：900g、3000g
販売価格：900g 3,980円（税抜）、3000g 12,000円（税抜）
■評価されたポイント■
・チョコレートドリンクを飲んでいるようでおいしい
・水だけで溶けやすくて飲みやすく、程よい甘さがある
・高級感のあるネーミングと魅力的なサブタイトルがある
・パッケージにチョコレートの濃厚さが伝わる画像がある
・環境に配慮し、保存性に優れたパッケージである
・認知度向上のためのSNSや多媒体での広告戦略が効果的
・安全性が高く、健康志向にも適応している
【16品目】
金賞 受賞
会社名：えの木てい
住 所：神奈川県横浜市中区山手町89-6
問合せ：045-225-8517
https://www.enokitei.co.jp/contact/
商品名：チェリーサンド
販売価格：360円（税抜）
■評価されたポイント■
・チェリーとクリーム、サブレのバランスが絶妙
・ボリュームがあるが、甘さも丁度良く完食できる美味しさ
・最初の一口めの「おいしさ」と手に取りやすい大きさが良い
・パッケージの高級感と分かりやすいネーミング
・全ての工程が手作業で行われていて、品質の良さを感じる
・長年愛される希少なお菓子には伝統の技法があると感じた
・伝統と革新を融合した独自性が素晴らしい
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞記念プレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
