一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）による、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 第82回「ジャパン・フード・セレクション」の九州地区における受賞商品が2024年12月16日に決定いたしましたのでおしらせいたします。
九州地区【受賞商品詳細】
【１品目】「ミネラルウォーター」が大分県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社日田天領水
住 所：大分県日田市中ノ島町647
問合せTEL：0973-22-7777
商品名：日田天領水
内容量：500ml
販売価格：（税抜）163円
■評価されたポイント■
・すっきりと飲みやすく、優しさを感じる
・軟水で口当たりが優しく、冷やしても常温でも美味しい
・手に取りやすい価格にも関わらず、シリカが高配合
・地球の太古の恵みをダイレクトに感じられる味
・衛生、品質管理など安全への取り組みが徹底されている
・青色が目を惹き、綺麗に透けるパッケージが良い
・ペットボトルに厚みがあり、開けやすく安定感がある
【２品目】
グランプリ 受賞
会社名：指宿酒造株式会社
住 所：鹿児島県指宿市池田6173番地1
問合せTEL：0993-26-2277
商品名：黒利右衛門
内容量：900ml
販売価格：（税抜）1,000円
■評価されたポイント■
・芋らしさを残しつつも、飲みやすく万人受けする味
・ほんのりと感じる芋の香りが好ましく円やかで飲みやすい
・すっきりしていてロックではパンチを感じ、炭酸割は円やか
・もうひと口飲みたくなる飽きのこない芋焼酎
・ボトルの茶色とラベルの黒色の対比が高級感を感じさせる
・手に届きやすい価格でありながらクオリティの高さを感じる
・鹿児島県産のさつま芋を使用していて安心感を強く感じる
【３品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社アジア食品
住 所：熊本県八代市鏡町上鏡1077-1
問合せTEL：0965-52-5111
商品名：生たまねぎドレッシング
内容量：250ml
販売価格：（税抜）400円
■評価されたポイント■
・国産玉ねぎと黒酢を使用し、生の感覚がダイレクトに伝わる
・酸味が心地よくサッパリさとコクがバランス良く感じられる
・パッケージが手に取りやすいデザインで使いやすい
・ネーミングがわかり易く、コストパフォーマンスに優れている
・国産野菜使用、保存料・着色料不使用で安全性が高い
・サラダだけでなく他の料理のソースとしても利用できる
・国産玉ねぎ100％使用や非加熱製法はアピールできる
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞記念プレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
九州地区【受賞商品詳細】
【１品目】「ミネラルウォーター」が大分県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社日田天領水
住 所：大分県日田市中ノ島町647
問合せTEL：0973-22-7777
商品名：日田天領水
内容量：500ml
販売価格：（税抜）163円
■評価されたポイント■
・すっきりと飲みやすく、優しさを感じる
・軟水で口当たりが優しく、冷やしても常温でも美味しい
・手に取りやすい価格にも関わらず、シリカが高配合
・地球の太古の恵みをダイレクトに感じられる味
・衛生、品質管理など安全への取り組みが徹底されている
・青色が目を惹き、綺麗に透けるパッケージが良い
・ペットボトルに厚みがあり、開けやすく安定感がある
【２品目】
グランプリ 受賞
会社名：指宿酒造株式会社
住 所：鹿児島県指宿市池田6173番地1
問合せTEL：0993-26-2277
商品名：黒利右衛門
内容量：900ml
販売価格：（税抜）1,000円
■評価されたポイント■
・芋らしさを残しつつも、飲みやすく万人受けする味
・ほんのりと感じる芋の香りが好ましく円やかで飲みやすい
・すっきりしていてロックではパンチを感じ、炭酸割は円やか
・もうひと口飲みたくなる飽きのこない芋焼酎
・ボトルの茶色とラベルの黒色の対比が高級感を感じさせる
・手に届きやすい価格でありながらクオリティの高さを感じる
・鹿児島県産のさつま芋を使用していて安心感を強く感じる
【３品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社アジア食品
住 所：熊本県八代市鏡町上鏡1077-1
問合せTEL：0965-52-5111
商品名：生たまねぎドレッシング
内容量：250ml
販売価格：（税抜）400円
■評価されたポイント■
・国産玉ねぎと黒酢を使用し、生の感覚がダイレクトに伝わる
・酸味が心地よくサッパリさとコクがバランス良く感じられる
・パッケージが手に取りやすいデザインで使いやすい
・ネーミングがわかり易く、コストパフォーマンスに優れている
・国産野菜使用、保存料・着色料不使用で安全性が高い
・サラダだけでなく他の料理のソースとしても利用できる
・国産玉ねぎ100％使用や非加熱製法はアピールできる
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞記念プレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
