一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）による、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 第80回「ジャパン・フード・セレクション」の近畿地区における受賞商品が2024年10月15日に決定いたしましたのでおしらせいたします。
近畿地区【受賞商品詳細】
【１品目】
グランプリ 受賞
会社名：有限会社 とり山本店
住 所：京都府京都市北区紫竹下緑町1番地
問合せTEL：075-492-7813
商品名：京の鶏めしの素
内容量：300ｇ
販売価格：（税抜）1,200円
■評価されたポイント■
・混ぜるだけで本格的な鶏めしが手軽に食べられるのが良い
・忙しい現代人にとって、時短料理、利便性がマッチしている
・非常に上品で優しく、どこか懐かしくホッとする感じの味
・少し甘めだが、とても美味しく子どもが好きな味だと思う
・パッケージは中身が見えて安心感があり、イラストも可愛い
・自社製品に誇りと自信を持って販売している点が素晴らしい
・保存料、着色料を使っていないので安心して食べられる
【２品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社治元
住 所：京都府京都市中京区手洗水町670 京都フクトクビル8F
問合せTEL：075-253-0511
商品名：元蔵別館 京都ぽーく入りにしき餃子
内容量：280g（35g×8個入り）
販売価格：（税抜）660円
■評価されたポイント■
・1個35ｇとボリュームがあり、ごちそう感のある総菜としてよい
・九条ねぎ、京都ポークと地産地消でもあり時流に対応した商品
・京都ポークと九条ねぎの甘味、旨味、粘りがジューシーで絶妙
・錦市場・京都ポーク・九条ねぎと、京都が差別化への最大の強み
・しっかりした味なので、調味料がなくても充分おいしい
・透明のパッケージなので、餃子の大きさが視覚的に確認できる
・コスパが良い商品、保存期間が長いので手土産にもよい
【３品目】「わらび餅」が大阪府で初受賞！
金賞 受賞
会社名：有限会社喜久重
住 所：大阪府大阪市旭区千林2丁目11-32
問合せTEL：06-6964-4789
商品名：くみあげわらび餅
内容量：1個 約150g
販売価格：（税抜）1,288円
■評価されたポイント■
・しっかりした粘りのある食感に質の良さが感じられる
・原材料が吟味されていて、また製造工程も整備されている
・添付のきな粉と黒蜜も風味が良く上品な甘さと香ばしさが良い
・出来立ての食感と風味がそのまま楽しめる
・もちもちとした食感、甘さ控え目なのが心地良い
・美しい和柄の経木のパッケージに高級感があり、贈答に最適
・特有のもちもちした食感で、満腹感が得やすい
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
近畿地区【受賞商品詳細】
【１品目】
グランプリ 受賞
会社名：有限会社 とり山本店
住 所：京都府京都市北区紫竹下緑町1番地
問合せTEL：075-492-7813
商品名：京の鶏めしの素
内容量：300ｇ
販売価格：（税抜）1,200円
■評価されたポイント■
・混ぜるだけで本格的な鶏めしが手軽に食べられるのが良い
・忙しい現代人にとって、時短料理、利便性がマッチしている
・非常に上品で優しく、どこか懐かしくホッとする感じの味
・少し甘めだが、とても美味しく子どもが好きな味だと思う
・パッケージは中身が見えて安心感があり、イラストも可愛い
・自社製品に誇りと自信を持って販売している点が素晴らしい
・保存料、着色料を使っていないので安心して食べられる
【２品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社治元
住 所：京都府京都市中京区手洗水町670 京都フクトクビル8F
問合せTEL：075-253-0511
商品名：元蔵別館 京都ぽーく入りにしき餃子
内容量：280g（35g×8個入り）
販売価格：（税抜）660円
■評価されたポイント■
・1個35ｇとボリュームがあり、ごちそう感のある総菜としてよい
・九条ねぎ、京都ポークと地産地消でもあり時流に対応した商品
・京都ポークと九条ねぎの甘味、旨味、粘りがジューシーで絶妙
・錦市場・京都ポーク・九条ねぎと、京都が差別化への最大の強み
・しっかりした味なので、調味料がなくても充分おいしい
・透明のパッケージなので、餃子の大きさが視覚的に確認できる
・コスパが良い商品、保存期間が長いので手土産にもよい
【３品目】「わらび餅」が大阪府で初受賞！
金賞 受賞
会社名：有限会社喜久重
住 所：大阪府大阪市旭区千林2丁目11-32
問合せTEL：06-6964-4789
商品名：くみあげわらび餅
内容量：1個 約150g
販売価格：（税抜）1,288円
■評価されたポイント■
・しっかりした粘りのある食感に質の良さが感じられる
・原材料が吟味されていて、また製造工程も整備されている
・添付のきな粉と黒蜜も風味が良く上品な甘さと香ばしさが良い
・出来立ての食感と風味がそのまま楽しめる
・もちもちとした食感、甘さ控え目なのが心地良い
・美しい和柄の経木のパッケージに高級感があり、贈答に最適
・特有のもちもちした食感で、満腹感が得やすい
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
