2024年09月17日 12:00

消費者による食品・食材評価制度 第79回「ジャパン・フード・セレクション」【近畿地区】受賞商品決定のおしらせ

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一般社団法人 日本フードアナリスト協会(理事長 横井 裕之)による、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 第79回「ジャパン・フード・セレクション」の近畿地区における受賞商品が2024年9月17日に決定いたしましたのでおしらせいたします。

近畿地区【受賞商品詳細】

【1品目】「アーモンド飲料」が全国で初受賞!
グランプリ 受賞
会社名:江崎グリコ株式会社
住 所:大阪府大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビル
問合せTEL:06-6130-6839
商品名:アーモンド効果 砂糖不使用 200ml
内容量:200ml
販売価格:(税抜)希望小売価格138円

■評価されたポイント■
・アーモンドの香ばしさや風味をしっかり感じることが出来る
・アーモンドをすりつぶしたざらつき感がなく滑らかな味わい
・食物繊維(イヌリン)が入っていて腸内環境改善にも効果的
・200mlで1日に必要なビタミンEを摂取することが出来る
・常温で長期保存が可能なのでまとめ買い、買い置きに便利
・砂糖不使用なので低カロリーで安心、料理等への汎用性も高い
・「飲むアーモンド」というコンセプトがわかりやすく健康的

【2品目】
グランプリ 受賞
会社名:株式会社U's Stream
住 所:大阪府高石市加茂1-8-21
問合せTEL:090-5480-4871
商品名:LA-YU
内容量:100g
販売価格:(税抜)1,556円

■評価されたポイント■
・厳選食材を贅沢使用し丁寧に作られた次世代型の新しいラー油
・メイン食材の玉ねぎは淡路島産の極味100%で甘さが際立つ
・ヴィーガン対応商品だが、しっかりとした旨味香味も感じられる
・第一次第二次産業活性化目的の開発コンセプトが素晴らしい
・海外進出逆輸入を視野に入れた個性的キャラクターが目を引く
・なめらかペーストにピーナッツの食感がアクセントで楽しい食味
・辛味がまろやかなので食べやすく、色々な用途に活用できる

【3品目】「緑茶」が大阪府で初受賞!
グランプリ 受賞
会社名:ダイドードリンコ株式会社
住 所:大阪府大阪市北区中之島二丁目2番7号
問合せTEL:06-6222-2603
商品名:葉の茶 275g
内容量:1本 275g
販売価格:(税抜)135円

■評価されたポイント■
・蓋を開けた瞬間急須でいれた様な甘くて芳醇な香りに包まれる
・持ち運びに便利で手になじみやすい275gのサイズが嬉しい
・ボトルのデザインが美しく、テクスチャーもよく高級感がある
・本格茶葉の豊かな風味と甘みに加え、後味の余韻が大変心地よい
・衛生管理の徹底が細部にまで行き届き、安心安全信頼感がある
・熟成抹茶にもこだわり、ホットで飲むとより香り旨味が引き立つ
・さすがにごり緑茶の先駆け、進化された本格味わいが素晴らしい

【4品目】「緑茶」が大阪府で初受賞!
グランプリ 受賞
会社名:ダイドードリンコ株式会社
住 所:大阪府大阪市北区中之島二丁目2番7号
問合せTEL:06-6222-2603
商品名:葉の茶 525ml
内容量:1本 525ml
販売価格:(税抜)150円

■評価されたポイント■
・すっきり感もあるが、ビターな味わいでお茶の深みを感じる
・お茶が濁っていて、茶葉がしっかり入っていると感じられた
・パッケージの触り心地がおもしろく、見た目も楽しい
・商品、広報、顧客の各マネジメント体制が整っている
・ダイドーブランドのイメージをさらにアップできる商品
・茶葉へのこだわりがあり、品質管理がしっかりしている
・健康志向の高まりでヘルシーに飲めるお茶にトレンドを感じる

【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)と5つの段階を経て(グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞)を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。

受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。

■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
(一社) 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5F
担当:新堀策史(にいぼりかずふみ)
TEL:03-3265-0518 FAX:03-3265-0519
E-MAIL:info@foodanalyst.jp

※記載内容(リンク先を含む)のサービスや表現の適法性について、ドリームニュースでは関知しておらず確認しておりません。

  • 科学、技術研究、環境

会社概要

一般社団法人日本フードアナリスト協会
商号
一般社団法人日本フードアナリスト協会(イッパンシャダンホウジンニホンフードアナリストキョウカイ)
代表者
横井裕之(ヨコイヒロユキ)
所在地
〒102-0082
東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階
TEL
03-3265-0518
業種
団体・連合会・官公庁・自治体
上場先
未上場
従業員数
50名未満
会社HP
http://www.foodanalyst.jp/
IR情報
http://www.foodanalyst-pro.com/

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