国内外約300ケ所以上の食品（酒類）製造現場を訪ね歩いた「食の目利き人」厳選の全品2,990円均一（税込/送料別）産直通販〈ビミチョク〉オープン。

報道関係者　各位
プレスリリース

食品通信販売を行っている株式会社ビミスタイル（所在地：千葉市美浜区、代表取締役：平田純一）は、全品2990円均一の産地直送通販サービス『ビミチョク』を2023年7月12日から全国展開にて提供開始します。
市況は成熟期ともいえる産直お取り寄せ系グルメサイトのなかで、こんな今だからこそ当社代表が長年培っきた目利きの力を活かし、「小粒だからこそピリリと光り輝く、日本の食のつくり手（製造者）にもっともっと元気になってもらいたい！」という想いから、低添加物の「健康志向」をテーマとし、目利き人自らが足で廻り見聞きしたつくり手の想いとともにその美味しさをお届けする通販サイトです。

【ビミチョク概要】

■サイトURL：https://bimichoku.com/

■コンセプト：「美味しさをまっすぐに。」
まっすぐにとは、お客さまに商品を製造地から直送でお届けする意味と、つくり手の真摯な想いをまっすぐ（正直に）お伝えする意味が込められております。

■ビミチョクにおける食価値とは
（1）主原料の氏素性が明確な国産素材を主体とした安心価値
（2）添加物の使用を極力抑え素材本来の旨さを引き出す安全価値
（3）地域伝統製法を大切に、つくりての真摯な想いを伝える文化価値

■サイトの特徴
（1）目利き人が製造場所に訪問し、製造者の発祥や沿革そして商品に関する開発秘話やこだわりの素材や製法など生の声を取材した「つくり手紹介」。
（2）目利き人が実食したうえで目利きの根拠となる商品の良さを、目利き人の主観でお伝えする「目利きのポイント」。
（3）わかりやすく、手頃でお求めやすく統一した価格設定「全品税込み2,990円均一（送料別）」。
（4）お届けはご依頼主のみの「ご自宅使い専用」。

■商品内容：
▽かまくら工房（新潟県小千谷市）
越後のお母さん職人が作る手作り絶品愛情おこわ

▽石川食品（宮城県東松島市）
野菜加工のパイオニアが自社特許の真空調理機で作る真の野菜味の野菜スープ

▽ステラフーズ（福島県白河市）
40時間超の長熟発酵手延べ生地から生まれる本格派ナポリピッツアをご家庭で

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会社名：株式会社ビミスタイル
代表者：平田　純一
所在地：〒261-0023　千葉市美浜区中瀬1-3幕張テクノガーデンCB棟3階MBP
事業内容：食品通信販売
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代表者略歴：
1998年　株式会社伊勢丹入社。新宿店にて酒類販売担当、商品担当、同担当販売責任者を担当
2007年　同新宿店食品催事バイヤーとして、北海道や京都、九州、沖縄など地方物産催事、イタリア展・フランス展の海外催事を担当
2010年　株式会社伊勢丹退職後、株式会社ピュアーズワンを設立し食品の小売店舗開発、商品開発事業とともに小売店の帳合事業を実施
2022年　食品通信販売事業の専業会社として株式会社ビミスタイル設立
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