虎斑竹専門店 竹虎（運営：株式会社山岸竹材店）は、高知県須崎市安和でしか美しい模様が浮かばない日本唯一の土佐虎斑竹（とさとらふだけ）を使用した特別なクッキー「博士の虎竹炭クッキー」の数量限定で販売開始しました。
牧野富太郎博士によって命名された土佐虎斑竹は、竹類の中でも特に優れた美しさを持ち、竹表皮の虎のような模様が特徴となっています。今年は牧野博士生誕160年の節目の年であり、竹虎ではその記念に特別なクッキーを製造しました。
博士の虎竹炭クッキーは、土佐虎斑竹の竹炭を使用して焼き上げられた丸い竹輪切りのクッキーです。生地に練りこんである竹炭パウダーは無味無臭ですので、クッキー本来の風味と香りをお楽しみいただけます。
また、クッキーのデザインは虎斑竹をイメージし、断面を表現しています。竹の身部分を黄色で、竹の表皮を緑色でデザインし、中央部分には竹虎のロゴマークがあしらわれています。さらに、クッキーは可愛らしい缶に12個入っており、缶のデザインには博士の眼鏡がモチーフとなっています。
博士の虎竹炭クッキーは、竹虎が牧野富太郎博士の生誕160年を記念して作った竹虎でしか購入できない数量限定のクッキーです。希少な虎斑竹の竹炭パウダーを使用した素朴な味わいをお楽しみいただけます。この機会に是非ご賞味ください。
＜2023年6月9日（金）より販売開始＞
【数量限定】
博士の虎竹炭クッキー
牧野富太郎博士生誕160年記念
命名の虎竹で特別に竹炭を作り
竹輪切りの丸いクッキーに焼き上げました
販売価格 1,620円（税込）
https://www.taketora.co.jp/c/takesumi/11food/su00330
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■竹虎 （株）山岸竹材店 概要
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会 社 名 ：竹虎 株式会社 山岸竹材店
所 在 地 ：高知県須崎市安和913-1（本社・本店）
代表取締役：山岸 義浩
創 業：1894年（明治27年）
資 本 金 ：1000万円
事業内容 ：特産虎斑竹（とらふたけ）をはじめとして各竹細工
竹製品、竹炭、竹酢液など製造・卸・販売
Ｕ Ｒ Ｌ ：https://www.taketora.co.jp/
※高知家健康経営アワード2021
※令和２年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞
※第7回環境省グッドライフアワード環境地域ブランディング賞
※RED BULL BOX CART RACE TOKYO 2019準優勝
※第33回 高知県地場産業大賞高知県地場産業奨励賞
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■本プレスリリースに関するお問い合わせ先
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竹虎 （株）山岸竹材店 竹虎四代目（山岸 義浩：やまぎし よしひろ）
E-Mail：info@taketora.co.jp
＜本社＞竹虎（株）山岸竹材店
〒785-0024 高知県須崎市安和913-1
TEL 0889-42-3201 FAX 0889-42-3283 （営業時間 9:00～17:30）
