空港内ギフトショップを運営するANA FESTA株式会社（本社：東京都大田区、代表取締役社長：鈴木裕二）は、洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」を運営する株式会社シュゼット・ホールディングス（本社：兵庫県西宮市、代表取締役社長：蟻田剛毅）と、美味しくSDGsにも貢献できる焼きドーナツ『バナナーナ』を共同開発し、2月1日（水）より羽田・伊丹空港のANA FESTA限定で販売いたします。これは、SDGsの目標12「つくる責任 つかう責任」の持続可能な生産と消費のバランスを形成することを目的として開発した商品です。
■「アンリ・シャルパンティエ」と共同開発、SDGsの新しいスイーツが誕生！
各地の名産品の販売やオリジナル商品を開発するANA FESTAは、ANAグループが推進するESG経営のもと、事業活動を通じて「社会的価値」と「経済的価値」を同時創造しながら、持続可能な社会の実現と企業価値向上を目指すとともに、SDGsの達成にも貢献したいと考えていた中、シュゼット・ホールディングスが取り組むスイーツを通じたSDGsの活動を知りました。
ANA FESTAと同じANAグループで、バナナの民間輸入がスタートした1955年からバナナを扱っているANAフーズがシュゼット・ホールディングスと同じ兵庫県西宮市に物流拠点を構えていることもあり、この度の共同開発が実現しました。ANAフーズが取り扱うバナナにおいて、流通の過程で、どうしても汚れや傷などにより正規品として販売できないバナナが出てしまいます。それらを有効活用するため、新鮮なうちにペースト加工し、ドーナツに仕上げました。美味しさと品質はそのままに、新しいSDGsスイーツの誕生です。
■チョコとバナナが香る焼きドーナツ 『バナナーナ』の特長
フランスの権威ある菓子コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 2017」にて世界第2位に、2023年の同大会では団長として日本チームを世界第1位に導いたシュゼット・ホールディングス トップパティシエの駒居氏が『バナナーナ』を監修。新鮮なバナナを３日以内※にピューレ化して作った自家製のキャラメルバナナペーストと、ドーナツ生地にはバナナと相性の良いチョコレートチップとココナッツをアクセントに加え、食感を出しました。どこから食べてもバナナを感じられるように自家製ペーストを4か所に絞ることで、食べた瞬間にバナナの香りが広がります。
※仕入れ状況によって3日以内に加工ができない場合もございます。
各地の名産品の販売やオリジナル商品を開発するANA FESTAは、ANAグループが推進するESG経営のもと、事業活動を通じて「社会的価値」と「経済的価値」を同時創造しながら、持続可能な社会の実現と企業価値向上を目指すとともに、SDGsの達成にも貢献したいと考えていた中、シュゼット・ホールディングスが取り組むスイーツを通じたSDGsの活動を知りました。
ANA FESTAと同じANAグループで、バナナの民間輸入がスタートした1955年からバナナを扱っているANAフーズがシュゼット・ホールディングスと同じ兵庫県西宮市に物流拠点を構えていることもあり、この度の共同開発が実現しました。ANAフーズが取り扱うバナナにおいて、流通の過程で、どうしても汚れや傷などにより正規品として販売できないバナナが出てしまいます。それらを有効活用するため、新鮮なうちにペースト加工し、ドーナツに仕上げました。美味しさと品質はそのままに、新しいSDGsスイーツの誕生です。
■チョコとバナナが香る焼きドーナツ 『バナナーナ』の特長
フランスの権威ある菓子コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 2017」にて世界第2位に、2023年の同大会では団長として日本チームを世界第1位に導いたシュゼット・ホールディングス トップパティシエの駒居氏が『バナナーナ』を監修。新鮮なバナナを３日以内※にピューレ化して作った自家製のキャラメルバナナペーストと、ドーナツ生地にはバナナと相性の良いチョコレートチップとココナッツをアクセントに加え、食感を出しました。どこから食べてもバナナを感じられるように自家製ペーストを4か所に絞ることで、食べた瞬間にバナナの香りが広がります。
※仕入れ状況によって3日以内に加工ができない場合もございます。
■ 商品概要
【商品名】『バナナーナ』
【価 格】3個入り648円（税込）、5個入り1,080円（税込）
【販売開始日】2023年2月1日
【商品名】『バナナーナ』
【価 格】3個入り648円（税込）、5個入り1,080円（税込）
【販売開始日】2023年2月1日
【ANA FESTA 取扱店舗】
【羽田空港】
羽田到着ロビーギフトショップ
・営業時間9:00～21:00 （※臨時対応）
・羽田空港第2ターミナル 国内線到着ロビー1階
羽田53番ゲートギフト店
・営業時間6：15～20：00（※臨時対応）
・羽田空港第2ターミナル 手荷物検査場通過後
羽田61番ゲートギフト店
・営業時間6：15～20：00（※臨時対応）
・羽田空港第2ターミナル 手荷物検査場通過後
羽田65番ゲートギフト店
・営業時間6：15～20：00（※臨時対応）
・羽田空港第2ターミナル 手荷物検査場通過後
【伊丹空港】
伊丹ゲートギフト店
・営業時間6：00～20：00
・伊丹空港南ターミナル2階 手荷物検査通過後
※営業時間は、航空機の運航状況により、変更する場合があります。
＜アンリ・シャルパンティエとは＞
1969年、青い炎が印象的なデセール『クレープ・シュゼット』を提供する喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生した「アンリ・シャルパンティエ」（国内94店舗、海外5店舗）。菓子世界大会ファイナリストのパティシエを有し、創業より生ケーキはすべて手作りにこだわるなど、“世界最高峰の技術でお菓子文化を生み出す会社”として、100年先を見据えたお菓子作りを通じ、さまざまなシーンに忘れられない感動をお届けしています。
■ANA FESTA 会社概要
ANAが就航する国内31空港に店舗を構える「ANA FESTA」では、各地の名産品や飛行機グッズ・旅行カバンなどを販売するギフトショップや、スピーディーに食事を提供するフードショップを展開。その地域ならではの商品を中心に、現地スタッフが厳選し、お客様の様々なニーズにお応えできるよう幅広い品揃えを心掛けています。また、当店オリジナル商品の開発や提案にも力を注いでいます。
社 名： ANA FESTA株式会社
代表者： 鈴木 裕二（すずき・ゆうじ）
設 立： 1986年4月21日
所在地： 東京都大田区羽田旭町10-8 ANA Blue Base内
資本金： 5,000万円
株 主： 全日空商事株式会社
HP： https://www.anafesta.com
【羽田空港】
羽田到着ロビーギフトショップ
・営業時間9:00～21:00 （※臨時対応）
・羽田空港第2ターミナル 国内線到着ロビー1階
羽田53番ゲートギフト店
・営業時間6：15～20：00（※臨時対応）
・羽田空港第2ターミナル 手荷物検査場通過後
羽田61番ゲートギフト店
・営業時間6：15～20：00（※臨時対応）
・羽田空港第2ターミナル 手荷物検査場通過後
羽田65番ゲートギフト店
・営業時間6：15～20：00（※臨時対応）
・羽田空港第2ターミナル 手荷物検査場通過後
【伊丹空港】
伊丹ゲートギフト店
・営業時間6：00～20：00
・伊丹空港南ターミナル2階 手荷物検査通過後
※営業時間は、航空機の運航状況により、変更する場合があります。
＜アンリ・シャルパンティエとは＞
1969年、青い炎が印象的なデセール『クレープ・シュゼット』を提供する喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生した「アンリ・シャルパンティエ」（国内94店舗、海外5店舗）。菓子世界大会ファイナリストのパティシエを有し、創業より生ケーキはすべて手作りにこだわるなど、“世界最高峰の技術でお菓子文化を生み出す会社”として、100年先を見据えたお菓子作りを通じ、さまざまなシーンに忘れられない感動をお届けしています。
■ANA FESTA 会社概要
ANAが就航する国内31空港に店舗を構える「ANA FESTA」では、各地の名産品や飛行機グッズ・旅行カバンなどを販売するギフトショップや、スピーディーに食事を提供するフードショップを展開。その地域ならではの商品を中心に、現地スタッフが厳選し、お客様の様々なニーズにお応えできるよう幅広い品揃えを心掛けています。また、当店オリジナル商品の開発や提案にも力を注いでいます。
社 名： ANA FESTA株式会社
代表者： 鈴木 裕二（すずき・ゆうじ）
設 立： 1986年4月21日
所在地： 東京都大田区羽田旭町10-8 ANA Blue Base内
資本金： 5,000万円
株 主： 全日空商事株式会社
HP： https://www.anafesta.com
＜本件に関する報道関係の方のお問合せ先＞
全日空商事株式会社 経営企画部 広報担当
森川・早藤TEL：03-6735-5090 FAX：03-6735-5035
全日空商事株式会社 経営企画部 広報担当
森川・早藤TEL：03-6735-5090 FAX：03-6735-5035
