株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「冷凍ベーカリー市場規模・シェア・動向分析レポート：製品別（パン、ケーキ＆ペストリー、ピザ）、流通チャネル別（スーパーマーケット＆ハイパーマーケット、オンライン）、地域別、セグメント別予測、2023年～2030年」（Grand View Research, Inc.）の販売を12月28日より開始いたしました。
【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/grvi1171097-frozen-bakery-market-size-share-trends-analysis.html
冷凍ベーカリーの市場規模は、2023年からCAGR4.2％で成長し、2030年には598億6000万米ドルに達すると予測されています。コンビニエンスフードへの嗜好の高まりと、特殊なベーカリー製品の人気が、冷凍ベーカリーの成長を促進する主な要因となっています。多忙なライフスタイルに起因する加工食品需要の増加は、世界市場の成長を後押しすることが予測されます。
多忙なライフスタイルや長時間労働の影響により、すぐに焼ける製品やすぐに食べられる製品に対する消費者の嗜好が高まっており、冷凍ベーカリー製品の需要を後押ししています。また、労働人口の急増、働く女性の増加が、今後の市場の牽引役となることが予想されます。また、大手企業の存在も市場の成長に大きく貢献しています。
新興国を中心とした組織化された小売部門の大幅な改善・拡充により、製品の入手可能性や認知度が向上しており、冷凍ベーカリー業界の成長に貢献することが期待されています。さらに、ウェルネスや健康への関心の高まりから、オーガニック製品やクリーンラベル製品に対する消費者の嗜好が高まっており、生産者にとっては、製品ポートフォリオの多様化、需要増への対応、収益の確保を実現するための潜在的な機会となっています。
市場は、より健康的な原材料を使用した製品の開発に向けて継続的に進化しています。乳製品を使用しない冷凍ベーカリー製品は、もはや乳糖不耐症の人たちだけに消費されているわけではありません。現在では、ビーガンや多様な食事を求める人など、特定のダイエット用に、乳製品を使わない冷凍菓子のバリエーションが豊富に用意されています。冷凍ベーカリー市場では、乳製品を使わない選択肢は多く、ビーガン向けのオプションを提供する小規模企業から、定番フレーバーのバリエーションを乳製品不使用で提供する大規模企業まで、さまざまな組織が存在しています。アーモンドミルク、オートミールミルク、ココナッツミルクなどが乳製品を含まない代替ベースとして挙げられます。
冷凍ベーカリー製品は、5つ星ホテルや高級レストランで、フードサービスの向上と売上アップのために広く利用されています。ペストリーやパイなどのベーカリー製品は、あらゆる嗜好に対応できる豊富なメニューとして期待されており、プレミアムコーヒーショップなどの店舗では、飲み物以外の成功要因となっています。ホテルやレストランでは、多様な製品の組み合わせやメニューに対する需要が高まっており、市場を支える原動力となっています。
【 無料サンプル 】
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【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム：https://www.gii.co.jp/contact/
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL：https://www.gii.co.jp
【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス：https://www.gii.co.jp
委託調査：https://www.gii.co.jp/custom_research/
国際会議：https://www.giievent.jp/
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
【 当レポートの詳細目次 】
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冷凍ベーカリーの市場規模は、2023年からCAGR4.2％で成長し、2030年には598億6000万米ドルに達すると予測されています。コンビニエンスフードへの嗜好の高まりと、特殊なベーカリー製品の人気が、冷凍ベーカリーの成長を促進する主な要因となっています。多忙なライフスタイルに起因する加工食品需要の増加は、世界市場の成長を後押しすることが予測されます。
多忙なライフスタイルや長時間労働の影響により、すぐに焼ける製品やすぐに食べられる製品に対する消費者の嗜好が高まっており、冷凍ベーカリー製品の需要を後押ししています。また、労働人口の急増、働く女性の増加が、今後の市場の牽引役となることが予想されます。また、大手企業の存在も市場の成長に大きく貢献しています。
新興国を中心とした組織化された小売部門の大幅な改善・拡充により、製品の入手可能性や認知度が向上しており、冷凍ベーカリー業界の成長に貢献することが期待されています。さらに、ウェルネスや健康への関心の高まりから、オーガニック製品やクリーンラベル製品に対する消費者の嗜好が高まっており、生産者にとっては、製品ポートフォリオの多様化、需要増への対応、収益の確保を実現するための潜在的な機会となっています。
市場は、より健康的な原材料を使用した製品の開発に向けて継続的に進化しています。乳製品を使用しない冷凍ベーカリー製品は、もはや乳糖不耐症の人たちだけに消費されているわけではありません。現在では、ビーガンや多様な食事を求める人など、特定のダイエット用に、乳製品を使わない冷凍菓子のバリエーションが豊富に用意されています。冷凍ベーカリー市場では、乳製品を使わない選択肢は多く、ビーガン向けのオプションを提供する小規模企業から、定番フレーバーのバリエーションを乳製品不使用で提供する大規模企業まで、さまざまな組織が存在しています。アーモンドミルク、オートミールミルク、ココナッツミルクなどが乳製品を含まない代替ベースとして挙げられます。
冷凍ベーカリー製品は、5つ星ホテルや高級レストランで、フードサービスの向上と売上アップのために広く利用されています。ペストリーやパイなどのベーカリー製品は、あらゆる嗜好に対応できる豊富なメニューとして期待されており、プレミアムコーヒーショップなどの店舗では、飲み物以外の成功要因となっています。ホテルやレストランでは、多様な製品の組み合わせやメニューに対する需要が高まっており、市場を支える原動力となっています。
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1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
