関西を中心にラーメン店「ちゃんぽん亭総本家」などを全国へ展開するドリームフーズ株式会社（本社：滋賀県彦根市、代表取締役社長：山本英柱、以下、当社）は、2022年11月14日（月）12:00～12月10日（土）の期間、クリスマス用チャーシュー『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー』を100本限定で予約限定販売いたします。
■ウケること間違いなし?!希少部位「ロースかぶり肉」を使用した本格チャーシューがブッシュドノエルに
クリスマス用チャーシュー『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー』は、当社で展開する「ちゃんぽん亭総本家」の麺類トッピングで使用している『炙りチャーシュー』まるまる1本をクリスマスケーキ「ブッシュドノエル」に見立てた、期間限定商品です。フライパンで焼き色を付けたり、バーナーで炙っていただくと、より薪らしい見た目になり、食欲をそそる香ばしい香りが広がります。さらに付属のクリスマス用オーナメントを飾ればクリスマスらしさがアップします。
同商品は、当社が経営する創業195年の老舗食品会社「株式会社マルマタ」で製造したこだわりの醤油をベースに、希少部位「ロースかぶり肉」を甘辛く煮立てた調味液で漬け込んでいます。肉質は柔らかく、炙りのひと手間を加えることで香ばしさと脂の旨味が広がる本格チャーシューです。
また、当オンラインストアで人気ナンバーワンの『近江ちゃんぽん』をセットにした、『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー+近江ちゃんぽん（2食入）セット』もご用意しました。『近江ちゃんぽん』に同商品をトッピングすれば、本格的な同店の味をご自宅でも味わっていただけます。
同商品は、大胆にかぶりつくこともできますが、クリスマスディナーのオードブルやメインディッシュとして、また、チャーシュー丼やチャーハンの具材、おせち料理の一品として多様な用途でお楽しみいただけます。お歳暮やギフトにも。
クリスマス用チャーシュー『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー』は、当社で展開する「ちゃんぽん亭総本家」の麺類トッピングで使用している『炙りチャーシュー』まるまる1本をクリスマスケーキ「ブッシュドノエル」に見立てた、期間限定商品です。フライパンで焼き色を付けたり、バーナーで炙っていただくと、より薪らしい見た目になり、食欲をそそる香ばしい香りが広がります。さらに付属のクリスマス用オーナメントを飾ればクリスマスらしさがアップします。
同商品は、当社が経営する創業195年の老舗食品会社「株式会社マルマタ」で製造したこだわりの醤油をベースに、希少部位「ロースかぶり肉」を甘辛く煮立てた調味液で漬け込んでいます。肉質は柔らかく、炙りのひと手間を加えることで香ばしさと脂の旨味が広がる本格チャーシューです。
また、当オンラインストアで人気ナンバーワンの『近江ちゃんぽん』をセットにした、『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー+近江ちゃんぽん（2食入）セット』もご用意しました。『近江ちゃんぽん』に同商品をトッピングすれば、本格的な同店の味をご自宅でも味わっていただけます。
同商品は、大胆にかぶりつくこともできますが、クリスマスディナーのオードブルやメインディッシュとして、また、チャーシュー丼やチャーハンの具材、おせち料理の一品として多様な用途でお楽しみいただけます。お歳暮やギフトにも。
今年のクリスマスは、インパクト大で、アレンジも楽しめる本格チャーシューでメリークリスマス☆
【『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー』商品概要】
商品名（1）：『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー』
価格 ：2,980円（税込） ※オンライン注文の場合、送料別途
内容 ：特製チャーシュー（約400g 1本）
特製チャーシューの美味しい食べ方レシピ（1枚）
クリスマスオーナメント（2個）
【『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー』商品概要】
商品名（1）：『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー』
価格 ：2,980円（税込） ※オンライン注文の場合、送料別途
内容 ：特製チャーシュー（約400g 1本）
特製チャーシューの美味しい食べ方レシピ（1枚）
クリスマスオーナメント（2個）
商品名（2）：『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー+近江ちゃんぽん（2食入）セット』
価格 ：3,980円（税込） ※オンライン注文の場合、送料別途
内容 ：特製チャーシュー（約400g 1本）
特製チャーシューの美味しい食べ方レシピ（1枚）
クリスマスオーナメント（2個）
近江ちゃんぽん2食入セット：自家製生中華麺・黄金だし・特製香味油（各2食）
※ちゃんぽん具材（野菜など）は入っておりません。
価格 ：3,980円（税込） ※オンライン注文の場合、送料別途
内容 ：特製チャーシュー（約400g 1本）
特製チャーシューの美味しい食べ方レシピ（1枚）
クリスマスオーナメント（2個）
近江ちゃんぽん2食入セット：自家製生中華麺・黄金だし・特製香味油（各2食）
※ちゃんぽん具材（野菜など）は入っておりません。
販売数：限定100本 ※予約期間内であっても限定100本で販売終了となります。
予約受付期間：2022年11月14日（月）12時00分～12月10日（土）23時59分まで
注意事項：商品は冷凍でのお渡しとなります。
賞味期限：製造日より89日（開封後はお早めにお召し上がりください。）
ご注文方法：「店頭受渡し」と「オンライン注文」により、予約方法が異なります。
●店頭受け渡し：
・予約専用フォーム（または、専用QRコード）にて必要事項をご入力してご注文ください。
・ご希望の「ちゃんぽん亭総本家店舗」にて受け渡し希望日にお支払い。（前払対応不可）
「店頭受け渡し用専用フォーム」
https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=s62Iekq9KkS3pWUsgS1feK9FpwdcHcVKt52tueET39NURUhCUFU4NkhGRE5PQUpUQjAxR0dTRlZONS4u
●オンライン注文：
・「ちゃんぽん亭オンラインストア」（または、専用QRコード）より必要事項をご入力してご注文ください。
「ちゃんぽん亭オンラインストア」：https://chanpontei.com/shop/
配達エリア：日本全国
配達料金：別途加算＜5,000円（税別）以上のお買い上げで送料無料＞
配送状態：クール便（冷凍）
【『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー』美味しい食べ方】
1.冷蔵庫にて解凍後、袋ごと90℃のお湯で10分程度、湯煎してください。
2.中身を袋より取り出し、ハサミを使用して周りのネットを外してください。
※袋の中のタレは捨てずに別容器で保管ください。（チャーシュー丼のタレ等としてご使用いただけます。）
3.お好みのサイズにスライスまたはカットしてください。
※カットする前に、バーベキュー等で使用する調理用バーナーで表面（断面）を炙ると香りが一層引き立ちます。（火傷にご注意ください。）
バーナーがない場合は、フライパンで軽く焼き色をつけると、より薪らしい見た目になります。
4.ラーメンなどの麺類へのトッピング、オリジナルチャーシュー丼、ディナーのオードブルとしてそのままお召し上がりいただくなど、多様にお楽しみいただけます。
【近江ちゃんぽんについて】
究極の黄金だしとたっぷりの野菜が評判の滋賀県民のソウルフード。京風だしがベースのあっさり醤油味が特徴。歴史は古く、昭和38年に滋賀県彦根市の「麺類をかべ」で誕生し60年の歴史を誇る。現在は近畿から東海の幅広いエリアで親しまれています。スープにお酢を加えるのが通の食べ方。近年は健康志向に伴い商品改良し、減塩、減脂にも取り組んでいます。
【ちゃんぽん亭総本家について】
創業昭和38年の滋賀・彦根発のちゃんぽん・ラーメン専門店。滋賀県を中心に全国55店舗を展開。同店の看板商品『近江ちゃんぽん』は黄金だしが特徴で、地元では「滋賀県民のソウルフード」として親しまれています。近年は各種メディアや番組等でも取り上げられ人気を高めているチェーン店です。国産野菜にこだわり、醤油はグループ会社が製造する滋賀県産を使用しています。
公式HP：https://chanpontei.com/
【ドリームフーズ株式会社について】
当社は 1963 年に滋賀・彦根に構えた麺類食堂「麺類をかべ」が発祥であり、近江ちゃんぽん専門店「ちゃんぽん亭総本家」や多賀そば専門店「金亀庵」など、独自性の強い差別化されたご当地飲食ブランドの創生に取り組み、現在は全国に 55 店舗あまりを展開。2018 年には、1828 年創業の「株式会社マルマタ」を M&A により傘下に加え、自社の製造工場にて業務用の中華麺や醤油、出汁、しば漬けなどの食品製造販売事業に新規参入いたしました。これにより当社は、食の領域おいて、企画、開発、製造、販売、サービスまでを一貫して行う、文字通り「おいしいをつくる・つなぐ会社」へと進化を遂げました。
当社の強みは、人と自然、歴史と文化が豊かな滋賀県という地に根ざしていることです。これまでも、またこれからも、「滋賀にしかない文化の体験」や「滋賀でしか食べられない食べ物」にフォーカスして、食の事業領域で地域NO.1企業を目指しています。
【企業概要】
社名： ドリームフーズ株式会社
本社所在地： 滋賀県彦根市幸町74番地1
代表取締役社長： 山本英柱
設立： 1996年11月29日
資本金： 30,000,000円
社員数： 784名（2022年 3月現在） ※パート・アルバイト 含む
事業内容： 飲食店の経営／ライセンスシステムによる飲食店の加盟店の募集及び加盟店の指導／
食品の加工、製造、販売及び輸出入
グループ会社： 株式会社マルマタ
台灣夢想食品有限公司（Dreamfoods Taiwan Inc.）
会社HP： https://chanpontei.com/aboutus/company/
＜報道関係者お問い合わせ先＞
ドリームフーズ広報事務局
担当：小野（090-4948-0868）／柴山
メール：pr@netamoto.co.jp／TEL：03-5411-0066 FAX：03-3401-7788
予約受付期間：2022年11月14日（月）12時00分～12月10日（土）23時59分まで
注意事項：商品は冷凍でのお渡しとなります。
賞味期限：製造日より89日（開封後はお早めにお召し上がりください。）
ご注文方法：「店頭受渡し」と「オンライン注文」により、予約方法が異なります。
●店頭受け渡し：
・予約専用フォーム（または、専用QRコード）にて必要事項をご入力してご注文ください。
・ご希望の「ちゃんぽん亭総本家店舗」にて受け渡し希望日にお支払い。（前払対応不可）
「店頭受け渡し用専用フォーム」
https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=s62Iekq9KkS3pWUsgS1feK9FpwdcHcVKt52tueET39NURUhCUFU4NkhGRE5PQUpUQjAxR0dTRlZONS4u
●オンライン注文：
・「ちゃんぽん亭オンラインストア」（または、専用QRコード）より必要事項をご入力してご注文ください。
「ちゃんぽん亭オンラインストア」：https://chanpontei.com/shop/
配達エリア：日本全国
配達料金：別途加算＜5,000円（税別）以上のお買い上げで送料無料＞
配送状態：クール便（冷凍）
【『ちゃんぽん亭クリスマスノエルチャーシュー』美味しい食べ方】
1.冷蔵庫にて解凍後、袋ごと90℃のお湯で10分程度、湯煎してください。
2.中身を袋より取り出し、ハサミを使用して周りのネットを外してください。
※袋の中のタレは捨てずに別容器で保管ください。（チャーシュー丼のタレ等としてご使用いただけます。）
3.お好みのサイズにスライスまたはカットしてください。
※カットする前に、バーベキュー等で使用する調理用バーナーで表面（断面）を炙ると香りが一層引き立ちます。（火傷にご注意ください。）
バーナーがない場合は、フライパンで軽く焼き色をつけると、より薪らしい見た目になります。
4.ラーメンなどの麺類へのトッピング、オリジナルチャーシュー丼、ディナーのオードブルとしてそのままお召し上がりいただくなど、多様にお楽しみいただけます。
【近江ちゃんぽんについて】
究極の黄金だしとたっぷりの野菜が評判の滋賀県民のソウルフード。京風だしがベースのあっさり醤油味が特徴。歴史は古く、昭和38年に滋賀県彦根市の「麺類をかべ」で誕生し60年の歴史を誇る。現在は近畿から東海の幅広いエリアで親しまれています。スープにお酢を加えるのが通の食べ方。近年は健康志向に伴い商品改良し、減塩、減脂にも取り組んでいます。
【ちゃんぽん亭総本家について】
創業昭和38年の滋賀・彦根発のちゃんぽん・ラーメン専門店。滋賀県を中心に全国55店舗を展開。同店の看板商品『近江ちゃんぽん』は黄金だしが特徴で、地元では「滋賀県民のソウルフード」として親しまれています。近年は各種メディアや番組等でも取り上げられ人気を高めているチェーン店です。国産野菜にこだわり、醤油はグループ会社が製造する滋賀県産を使用しています。
公式HP：https://chanpontei.com/
【ドリームフーズ株式会社について】
当社は 1963 年に滋賀・彦根に構えた麺類食堂「麺類をかべ」が発祥であり、近江ちゃんぽん専門店「ちゃんぽん亭総本家」や多賀そば専門店「金亀庵」など、独自性の強い差別化されたご当地飲食ブランドの創生に取り組み、現在は全国に 55 店舗あまりを展開。2018 年には、1828 年創業の「株式会社マルマタ」を M&A により傘下に加え、自社の製造工場にて業務用の中華麺や醤油、出汁、しば漬けなどの食品製造販売事業に新規参入いたしました。これにより当社は、食の領域おいて、企画、開発、製造、販売、サービスまでを一貫して行う、文字通り「おいしいをつくる・つなぐ会社」へと進化を遂げました。
当社の強みは、人と自然、歴史と文化が豊かな滋賀県という地に根ざしていることです。これまでも、またこれからも、「滋賀にしかない文化の体験」や「滋賀でしか食べられない食べ物」にフォーカスして、食の事業領域で地域NO.1企業を目指しています。
【企業概要】
社名： ドリームフーズ株式会社
本社所在地： 滋賀県彦根市幸町74番地1
代表取締役社長： 山本英柱
設立： 1996年11月29日
資本金： 30,000,000円
社員数： 784名（2022年 3月現在） ※パート・アルバイト 含む
事業内容： 飲食店の経営／ライセンスシステムによる飲食店の加盟店の募集及び加盟店の指導／
食品の加工、製造、販売及び輸出入
グループ会社： 株式会社マルマタ
台灣夢想食品有限公司（Dreamfoods Taiwan Inc.）
会社HP： https://chanpontei.com/aboutus/company/
＜報道関係者お問い合わせ先＞
ドリームフーズ広報事務局
担当：小野（090-4948-0868）／柴山
メール：pr@netamoto.co.jp／TEL：03-5411-0066 FAX：03-3401-7788
