株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「タンパク質加水分解酵素の世界市場：供給源別 （微生物、動物、植物）・生産方法別 （発酵、抽出）・製品別・用途別 （洗剤、医薬品、食品、繊維・皮革）・地域別の将来予測 （2027年まで）」（MarketsandMarkets）の販売を11月7日より開始いたしました。
【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/mama1138434-protein-hydrolysis-enzymes-market-by-source.html
タンパク質加水分解酵素の市場規模は、2022年からCAGR6.2%で成長し、2027年には29億米ドルに達すると予測されています。化学物質の代替品として、洗剤や食品用途を中心に、タンパク質加水分解酵素の使用が増加しており、同市場は大きな成長を遂げています。タンパク質加水分解酵素は、肉類やベーカリー製品の消費量の増加に伴い、食品市場での消費量が増加しています。さらに、製薬業界におけるタンパク質加水分解酵素の持つ意味合いが、市場に大きな成長機会をもたらしています。同市場の需要の高まりが、市場への浸透を高めるために、プレーヤーが製品の発売、取引、拡張などの戦略の展開を後押ししています。2021年11月、Biocatalysts社はペットフード業界向けに「Promod 324L」と名付けた新製品を発売しました。これは、タンパク質の溶解性を高め、粘度を下げることで加工性を向上させたものです。2020年10月、BASFは洗剤用酵素技術を開発し、ホームケアおよびI&I業界向けに主要原料を提供しました。
洗剤業界の高い需要
用途別に、2022年の市場は、洗剤産業が優勢となりました。洗剤製剤に使用されるタンパク質加水分解酵素は、高い活性と幅広いpH・温度範囲での安定性を兼ねそろえています。サブチリシンは、洗剤に広く使用される細菌性セリンプロテアーゼの代表的なグループです。草、血液、卵、人間の汗などのタンパク質汚れは、洗濯用洗剤のタンパク質分解によって除去されます。また、セリンプロテアーゼは洗剤の用途として最も重要なグループです。限外ろ過や逆浸透膜などの新しい処理技術の採用は、洗浄作業に新たな活路を提供します。洗剤に含まれる酵素の具体的な用途としては、食器洗浄、医療機器の洗浄、ランドリー、色および布地の手入れ、食器洗浄用途、床洗浄などが挙げられます。酵素の使用は、製品の品質向上、製造コストの削減、廃棄物の削減、エネルギー消費の抑制に役立ちます。洗剤産業におけるタンパク質加水分解酵素の主要メーカーには、Novozymes（デンマーク）、BASF SE（ドイツ）、ABEnzymes（英国）、Creative Enzymes（米国）などがあります。
アジア太平洋市場は、2027年までCAGR8.40%で成長が予測
アジア太平洋地域のタンパク質加水分解酵素市場は、2027年までの間CAGR8.40%で成長すると予測されています。アジア太平洋地域は、人口の多さ、世帯収入の増加、疾病の増加により、最も急速に成長する市場と考えられます。都市化の進展、包装食品、石鹸・洗濯粉、家畜飼料、医薬品分野での需要増加により、高い成長率が見込まれています。中国、日本、韓国、インドは、自国のバイオテクノロジー企業による継続的な技術革新により、世界の医薬品市場で高い評価を得ています。タンパク質の加水分解酵素は、食品業界の多様なニーズに合わせて、さまざまな形で開発されています。アジア太平洋地域市場は、今後も積極的な成長が期待されています。
【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
https://www.gii.co.jp/report/mama1138434-protein-hydrolysis-enzymes-market-by-source.html
【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム：https://www.gii.co.jp/contact/
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL：https://www.gii.co.jp
【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート／年間契約型情報サービス：https://www.gii.co.jp
委託調査：https://www.gii.co.jp/custom_research/
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
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タンパク質加水分解酵素の市場規模は、2022年からCAGR6.2%で成長し、2027年には29億米ドルに達すると予測されています。化学物質の代替品として、洗剤や食品用途を中心に、タンパク質加水分解酵素の使用が増加しており、同市場は大きな成長を遂げています。タンパク質加水分解酵素は、肉類やベーカリー製品の消費量の増加に伴い、食品市場での消費量が増加しています。さらに、製薬業界におけるタンパク質加水分解酵素の持つ意味合いが、市場に大きな成長機会をもたらしています。同市場の需要の高まりが、市場への浸透を高めるために、プレーヤーが製品の発売、取引、拡張などの戦略の展開を後押ししています。2021年11月、Biocatalysts社はペットフード業界向けに「Promod 324L」と名付けた新製品を発売しました。これは、タンパク質の溶解性を高め、粘度を下げることで加工性を向上させたものです。2020年10月、BASFは洗剤用酵素技術を開発し、ホームケアおよびI&I業界向けに主要原料を提供しました。
洗剤業界の高い需要
用途別に、2022年の市場は、洗剤産業が優勢となりました。洗剤製剤に使用されるタンパク質加水分解酵素は、高い活性と幅広いpH・温度範囲での安定性を兼ねそろえています。サブチリシンは、洗剤に広く使用される細菌性セリンプロテアーゼの代表的なグループです。草、血液、卵、人間の汗などのタンパク質汚れは、洗濯用洗剤のタンパク質分解によって除去されます。また、セリンプロテアーゼは洗剤の用途として最も重要なグループです。限外ろ過や逆浸透膜などの新しい処理技術の採用は、洗浄作業に新たな活路を提供します。洗剤に含まれる酵素の具体的な用途としては、食器洗浄、医療機器の洗浄、ランドリー、色および布地の手入れ、食器洗浄用途、床洗浄などが挙げられます。酵素の使用は、製品の品質向上、製造コストの削減、廃棄物の削減、エネルギー消費の抑制に役立ちます。洗剤産業におけるタンパク質加水分解酵素の主要メーカーには、Novozymes（デンマーク）、BASF SE（ドイツ）、ABEnzymes（英国）、Creative Enzymes（米国）などがあります。
アジア太平洋市場は、2027年までCAGR8.40%で成長が予測
アジア太平洋地域のタンパク質加水分解酵素市場は、2027年までの間CAGR8.40%で成長すると予測されています。アジア太平洋地域は、人口の多さ、世帯収入の増加、疾病の増加により、最も急速に成長する市場と考えられます。都市化の進展、包装食品、石鹸・洗濯粉、家畜飼料、医薬品分野での需要増加により、高い成長率が見込まれています。中国、日本、韓国、インドは、自国のバイオテクノロジー企業による継続的な技術革新により、世界の医薬品市場で高い評価を得ています。タンパク質の加水分解酵素は、食品業界の多様なニーズに合わせて、さまざまな形で開発されています。アジア太平洋地域市場は、今後も積極的な成長が期待されています。
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1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
