株式会社ノムノ（本社：東京都港区、代表取締役：藏石周太）が開発/プロデュースした、ワインに合うアイスケーキブランド「ICE CASSATA（アイスカッサータ）」が、10月5日より「チーズコレクションin銀座三越2022」にあまいけいきセレクトとして、【Part（1）】に期間限定で出店いたします。また同日より、同商品のECサイト販売も開始いたします。
株式会社ノムノでは、厳選された30-100種類のワインを定額制・セルフスタイルで飲み比べできるワインバー「nomuno」の運営をはじめとして「ワインを学ぶハードルを下げて、学んだ後のアウトプットをサポートする」サービスを提供しています。
2022年8月よりnomuno EXPRESSエキュートエディション有楽町店にて、ワインやチーズケーキのスペシャリストと開発したアイスチーズケーキ「ICE CASSATA」を販売していましたが、この度TVやメディア多数出演のスイーツ専門家「あまいけいき」氏にご推薦いただき、あまいけいきセレクトとして「チーズコレクション in 三越銀座 2022」【Part（1）】に出店させて頂きます。
【ICE CASSATA （アイスカッサータ）に関して】
カッサータはイタリアの南、シチリアの伝統的スイーツで、様々なナッツやフルーツを使用しており、最近では大手コンビニ店での販売も始まり、人気のスイーツとなっています。
nomunoのICE CASSATAはワインとのペアリングを意識して開発しました。解凍状況によって違った食感をお楽しみ頂けるようになっており、凍ったままでアイス感覚、融かしてクリーミーなチーズテリーヌのように召し上がって頂けます。
チーズの酸味に合わせてすっきりとした白ワイン、樽熟成の白ワインでナッツと、軽めの赤ワインでドライフルーツとのペアリングをお楽しみ頂けます。
【販売価格】アイスカッサータ（15 cm・冷凍）1901円（税込）
【ECサイト】https://nomuno.official.ec
2022年8月よりnomuno EXPRESSエキュートエディション有楽町店にて、ワインやチーズケーキのスペシャリストと開発したアイスチーズケーキ「ICE CASSATA」を販売していましたが、この度TVやメディア多数出演のスイーツ専門家「あまいけいき」氏にご推薦いただき、あまいけいきセレクトとして「チーズコレクション in 三越銀座 2022」【Part（1）】に出店させて頂きます。
【ICE CASSATA （アイスカッサータ）に関して】
カッサータはイタリアの南、シチリアの伝統的スイーツで、様々なナッツやフルーツを使用しており、最近では大手コンビニ店での販売も始まり、人気のスイーツとなっています。
nomunoのICE CASSATAはワインとのペアリングを意識して開発しました。解凍状況によって違った食感をお楽しみ頂けるようになっており、凍ったままでアイス感覚、融かしてクリーミーなチーズテリーヌのように召し上がって頂けます。
チーズの酸味に合わせてすっきりとした白ワイン、樽熟成の白ワインでナッツと、軽めの赤ワインでドライフルーツとのペアリングをお楽しみ頂けます。
【販売価格】アイスカッサータ（15 cm・冷凍）1901円（税込）
【ECサイト】https://nomuno.official.ec
【チーズコレクション in 銀座三越 2022 詳細情報】
【開催時期】
Part 1：2022年10月5日（水）～10月10日（月・祝）［最終日午後6時終了］
Part 2：2022年10月12日（水）～10月17日（月）［最終日午後6時終了］
イートイン営業時間：午前10時30分～
※アルコール類の提供は午前11時～
※イートインラストオーダーは各日終了30分前
【開催場所】
銀座三越 新館7階 催物会場
【WEBサイト】
https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/pancheese_51
※10月11日（火）は、「チーズコレクション in 銀座三越 2022」は、 終日閉場とさせていただきます。
【スイーツ専門家 あまいけいき氏プロフィール】
Part 1：2022年10月5日（水）～10月10日（月・祝）［最終日午後6時終了］
Part 2：2022年10月12日（水）～10月17日（月）［最終日午後6時終了］
イートイン営業時間：午前10時30分～
※アルコール類の提供は午前11時～
※イートインラストオーダーは各日終了30分前
【開催場所】
銀座三越 新館7階 催物会場
【WEBサイト】
https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/pancheese_51
※10月11日（火）は、「チーズコレクション in 銀座三越 2022」は、 終日閉場とさせていただきます。
【スイーツ専門家 あまいけいき氏プロフィール】
テレビ出演130本のスイーツ専門家。「365日 毎日3スイーツ」×16年間食べ続けた記録を、ブログ・SNS・YouTubeなどに公開。これまでに食したスイーツは24,000種類（内、チーズケーキが3,000種類）を超えます。
WEBサイト：https://www.amaikeiki.com/
Instagram：https://www.instagram.com/amaikeiki/
Twitter：https://twitter.com/amaikeikiss
■「nomuno」について
「日本のワイン文化向上に貢献する」をミッションに、ワインを学ぶハードルを下げると同時に
学んだ後のアウトプットをサポートする事業を展開しています。
日本は、ワイン資格保有者、ワインの消費量共に増加傾向にあり、日本ワインの世界市場での
活躍も注目されているアジア唯一のワイン大国です。
nomunoは日本のワイン文化の成長と成熟に貢献できるサービスを提供していきます。
Mail: info@nomuno.tokyo
Instagram: https://www.instagram.com/nomuno_official/
Twitter: https://twitter.com/nomuno_official
〈会社概要〉
会社名：株式会社ノムノ
住所：東京都港区赤坂3-19-1 東京農村ビル3F
代表者：藏石 周太
設立：2018年4月
事業内容：定額制ワインバー「nomuno」のプロデュース・運営
URL： https://nomuno.tokyo
■&n（アンド）について
nomunoブランドをともに作っていく、ワイン資格を保有している方々を中心としたnomuno公認のコミュニティです。あなたのワインスキルを活用して商品モニター参加やレシピの共同開発、招待制の限定イベントへのご案内をさせていただく場合もあります。
URL：https://andn.nomuno.tokyo/
WEBサイト：https://www.amaikeiki.com/
Instagram：https://www.instagram.com/amaikeiki/
Twitter：https://twitter.com/amaikeikiss
■「nomuno」について
「日本のワイン文化向上に貢献する」をミッションに、ワインを学ぶハードルを下げると同時に
学んだ後のアウトプットをサポートする事業を展開しています。
日本は、ワイン資格保有者、ワインの消費量共に増加傾向にあり、日本ワインの世界市場での
活躍も注目されているアジア唯一のワイン大国です。
nomunoは日本のワイン文化の成長と成熟に貢献できるサービスを提供していきます。
Mail: info@nomuno.tokyo
Instagram: https://www.instagram.com/nomuno_official/
Twitter: https://twitter.com/nomuno_official
〈会社概要〉
会社名：株式会社ノムノ
住所：東京都港区赤坂3-19-1 東京農村ビル3F
代表者：藏石 周太
設立：2018年4月
事業内容：定額制ワインバー「nomuno」のプロデュース・運営
URL： https://nomuno.tokyo
■&n（アンド）について
nomunoブランドをともに作っていく、ワイン資格を保有している方々を中心としたnomuno公認のコミュニティです。あなたのワインスキルを活用して商品モニター参加やレシピの共同開発、招待制の限定イベントへのご案内をさせていただく場合もあります。
URL：https://andn.nomuno.tokyo/
