飛騨の美味しさをまるごと味わう2ヶ月間！ 飛騨市まるごと食堂　8月1日（月）から ～農家と飲食店がおいしいコラボ～

期間限定のコラボ食堂へ！
飛騨市では、市の農家と飲食店がコラボし、期間限定の特別メニューを提供する
「飛騨市まるごと食堂」が、8月1日（月）から２カ月間に渡り、開催されています。
参加店舗が23店舗、期間限定メニューが33メニューと充実しているほか、
開催期間中には体験プログラムも加わるなど、自然を感じながら美味しさも
味えるという贅沢な構成となっています。

今年は、新たに道の駅アルプ飛騨古川構内に新たにオープンした
「飛騨産直市そやな」をはじめとする市内農産物直売所3店舗と
まるごと食堂参加飲食店を含めた、豪華賞品が当たるスタンプラリーを開催します。
その他にも、参加飲食店に設置してあるQRコードからアンケートに
回答していただいた中から、10名様に豪華賞品をプレゼントします。

本企画は、飛騨市の自然の恵みである農産物を知ってもらい、美味しく食べ
てもらおうと、農家が市内の飲食店とコラボし、採れたての新鮮な農産物を、
飛騨の料理人が腕によりをかけた一品として提供してくれます。
この機会に飛騨の美味しい「食」を是非ご賞味ください。

この時期限定の体験メニューも！
今年も「飛騨市まるごと食堂」参加農家にて体験メニューを作成しました。
畑の真ん中でその日畑で収穫した野菜を使ったピザ作り体験、
はちみつワークショップなどを開催します。
体験メニューは、飛騨市公式食の情報サイト「HIDAICHI」
（https://hidaichi.jp/）から予約することができます。

〈開催概要〉
開始日時　 ：　令和４年８月１日（月）～９月３０日（金）
コラボ店舗　 ：　市内飲食店２３店舗
コラボ農家 　：　市内農家１３名（１団体含む）
特設ヘ゜ーシ゛URL ： https://www.hida-kankou.jp/s/blog/39/


◇◇ 本件に関する、一般の方から、及び、報道関係からのお問合せ先　
　　岐阜県飛騨市農林部食のまちづくり推進課　課長：麻生、担当：上野
　　　　　　TEL 0577-73-2111（内線4589）
　　　　　　9:00～17:00（土、日・祝日、年末年始休）