食料品専門店を運営する株式会社エース（東京本部：東京都江東区、関西本部：兵庫県尼崎市、代表取締役社長：冨沢 高志）は、2022年5月3日（火）～5月29日（日）GINZA SIXにて食のセレクトショップを期間限定でオープンいたします。
■創業60周年を迎える北野エースが食のセレクトショップを期間限定オープン！
レトルトカレーを本棚のように並べた「カレーなる本棚（R）」、日本の風土が生み出した伝統食から新しい味わいまでを集めた「きわみ」、週ごとに変わる「フードクリエイターズマーケット」と、北野エースの魅力を凝縮しました。こだわりの味をGINZA SIXからみなさまにお届けします。
【イベント（1）】「カレーなる本棚（R）」
沢山のレトルトカレーを本棚のように並べた北野エースの名物コーナーです。
GINZA SIXでは、この「カレーなる本棚（R）」をさらに進化させました。1食7000円（税込）超のプレミアムレトルトカレーをはじめ、通常の北野エースにはない商品もラインナップ！
「カレーなる本棚（R） in GINZA SIX」を展開します。
【イベント（2）】「きわみ」
食料品専門店「北野エース」がプロデュースするプレミアムセレクトショップ。
日本の風土が生み出した豊かな食文化を広めたいという思いから生まれました。
その地域ならではの伝統食から今までに味わったことがないような新しい味わいの食品まで、こだわりの味をみなさまにお届けします。
【イベント（3）】「フードクリエイターズマーケット」
WEEK1
2022年5月3日（火）～2022年5月8日（日）「幻のたまご屋さん」
銀座に初”出現”！
コロナ禍で卸先が無くなってしまった養鶏農家さんを救うために始めた活動がはじまり。 全国各地の美味しい卵と出会えるお店。
北海道から沖縄まで全国各地のブランド卵を集め、お客様にお選びいただく卵バイキング。 またハイブランド卵を一箱にした「eggoist」も発売。
他にも、ニューヨークなどの高級料亭で特別使用されているスペシャル米「雪椿」も販売予定です。
WEEK2
2022年5月9日（月）～2022年5月15日（日）「カップヨーグルト研究会」
大手からご当地まで日本全国のヨーグルトを食べ尽くし、その味わいから商品開発の背景に広がるストーリーまで事細かにレポートするヨーグルト専門家。
12年かけてレポートしてきた2,300種類の中から、特に製造背景が魅力的な逸品ばかりを集めました。5日間かけて仕上げる米麹入りのヨーグルトスイーツや、「貴族と富豪のための牛乳」と言われた希少なガーンジィ牛の生乳で作ったプレーンヨーグルトなど、他にないプレミアムな味わいに出会えます。
WEEK3
2022年5月16日（月）～2022年5月22日（日）「磨匠ながやま」
東京・赤坂にある『磨匠ながやま』の厳選したお肉をご用意いたします。
「食材と会話できる」と言われるほどに、肉の目利きと技術に定評のある永山俊志が選ぶ特選和牛や、普段お店でしか食べられない料理を、特別に惣菜としてご用意。また、誰でもミディアムレアが焼ける溶岩プレートも販売。
WEEK4
2022年5月23日（月）～2022年5月29日（日）「ジェベックジョル」
シルクロードの天空の国、キルギスから非加熱・無添加の白いはちみつを航空便でフレッシュ輸入。日本はちみつマイスター協会認定講師のはちみつ専門店。
生クリームのような「ホワイトハニー」、標高2,500m以上に咲くハーブが蜜源の「マウンテンハニー」、オメガ７たっぷりの奇跡の果実入り「シーバクソン（サジー）ハニー」、そのほか「コムハニー/超完熟巣蜜」など、GINZA SIX スペシャルセレクションでお待ちしています。
WEEK1～4
2022年5月3日（火）～2022年5月29日（日）「麹王子」
銀座に初出店！
美味しくて継続出来る健康的な生活を目的に開発された食べる美容酵素ジェラート「amakouji」。
日本一高い生の甘酒として「２日で200万円」を売り上げた生の米麹甘酒。 SNSのみで４年間販売してきた商品が初のポップアップストアを開催！加熱殺菌せずに仕上げられた「生」の甘糀にはオリゴ糖アミノ酸をはじめ酵素が豊富に含まれており最適の美容ジェラートとなっております。
【イベント名】北野エース in GINZA SIX
【期間】2022年5月3日（火）～2022年5月29日（日） 10:30～20:30
【場所】GINZA SIX B2F
■会社概要
社名：株式会社エース
所在地：東京本部 〒135-0047 東京都江東区富岡2-1-9 HF門前仲町ビルディング1F・3F
関西本部 〒661-0953 兵庫県尼崎市東園田町5-123-1 西岡ビル2F
代表者 :代表取締役社長 冨沢 高志
設立：1962年9月
事業内容：・食料品専門店の運営・不動産管理
資本金：5,000万円
URL： https://www.ace-group.co.jp/
レトルトカレーを本棚のように並べた「カレーなる本棚（R）」、日本の風土が生み出した伝統食から新しい味わいまでを集めた「きわみ」、週ごとに変わる「フードクリエイターズマーケット」と、北野エースの魅力を凝縮しました。こだわりの味をGINZA SIXからみなさまにお届けします。
【イベント（1）】「カレーなる本棚（R）」
沢山のレトルトカレーを本棚のように並べた北野エースの名物コーナーです。
GINZA SIXでは、この「カレーなる本棚（R）」をさらに進化させました。1食7000円（税込）超のプレミアムレトルトカレーをはじめ、通常の北野エースにはない商品もラインナップ！
「カレーなる本棚（R） in GINZA SIX」を展開します。
【イベント（2）】「きわみ」
食料品専門店「北野エース」がプロデュースするプレミアムセレクトショップ。
日本の風土が生み出した豊かな食文化を広めたいという思いから生まれました。
その地域ならではの伝統食から今までに味わったことがないような新しい味わいの食品まで、こだわりの味をみなさまにお届けします。
【イベント（3）】「フードクリエイターズマーケット」
WEEK1
2022年5月3日（火）～2022年5月8日（日）「幻のたまご屋さん」
銀座に初”出現”！
コロナ禍で卸先が無くなってしまった養鶏農家さんを救うために始めた活動がはじまり。 全国各地の美味しい卵と出会えるお店。
北海道から沖縄まで全国各地のブランド卵を集め、お客様にお選びいただく卵バイキング。 またハイブランド卵を一箱にした「eggoist」も発売。
他にも、ニューヨークなどの高級料亭で特別使用されているスペシャル米「雪椿」も販売予定です。
WEEK2
2022年5月9日（月）～2022年5月15日（日）「カップヨーグルト研究会」
大手からご当地まで日本全国のヨーグルトを食べ尽くし、その味わいから商品開発の背景に広がるストーリーまで事細かにレポートするヨーグルト専門家。
12年かけてレポートしてきた2,300種類の中から、特に製造背景が魅力的な逸品ばかりを集めました。5日間かけて仕上げる米麹入りのヨーグルトスイーツや、「貴族と富豪のための牛乳」と言われた希少なガーンジィ牛の生乳で作ったプレーンヨーグルトなど、他にないプレミアムな味わいに出会えます。
WEEK3
2022年5月16日（月）～2022年5月22日（日）「磨匠ながやま」
東京・赤坂にある『磨匠ながやま』の厳選したお肉をご用意いたします。
「食材と会話できる」と言われるほどに、肉の目利きと技術に定評のある永山俊志が選ぶ特選和牛や、普段お店でしか食べられない料理を、特別に惣菜としてご用意。また、誰でもミディアムレアが焼ける溶岩プレートも販売。
WEEK4
2022年5月23日（月）～2022年5月29日（日）「ジェベックジョル」
シルクロードの天空の国、キルギスから非加熱・無添加の白いはちみつを航空便でフレッシュ輸入。日本はちみつマイスター協会認定講師のはちみつ専門店。
生クリームのような「ホワイトハニー」、標高2,500m以上に咲くハーブが蜜源の「マウンテンハニー」、オメガ７たっぷりの奇跡の果実入り「シーバクソン（サジー）ハニー」、そのほか「コムハニー/超完熟巣蜜」など、GINZA SIX スペシャルセレクションでお待ちしています。
WEEK1～4
2022年5月3日（火）～2022年5月29日（日）「麹王子」
銀座に初出店！
美味しくて継続出来る健康的な生活を目的に開発された食べる美容酵素ジェラート「amakouji」。
日本一高い生の甘酒として「２日で200万円」を売り上げた生の米麹甘酒。 SNSのみで４年間販売してきた商品が初のポップアップストアを開催！加熱殺菌せずに仕上げられた「生」の甘糀にはオリゴ糖アミノ酸をはじめ酵素が豊富に含まれており最適の美容ジェラートとなっております。
【イベント名】北野エース in GINZA SIX
【期間】2022年5月3日（火）～2022年5月29日（日） 10:30～20:30
【場所】GINZA SIX B2F
■会社概要
社名：株式会社エース
所在地：東京本部 〒135-0047 東京都江東区富岡2-1-9 HF門前仲町ビルディング1F・3F
関西本部 〒661-0953 兵庫県尼崎市東園田町5-123-1 西岡ビル2F
代表者 :代表取締役社長 冨沢 高志
設立：1962年9月
事業内容：・食料品専門店の運営・不動産管理
資本金：5,000万円
URL： https://www.ace-group.co.jp/
