一般社団法人日本雑穀協会は、日本雑穀アワ―ドデイリー食品部門〈2022・春〉における金賞受賞商品として、『全粒ライ麦入り食パン／株式会社神戸屋』を4月18日（月）に発表いたしました。

一般社団法人日本雑穀協会（会長 倉内 伸幸／日本大学生物資源科学部教授）は、健全な雑穀の市場形成を目的とした表彰制度「日本雑穀アワード」において、雑穀の特徴を生かし、おいしさを伝える極めて優れた食品として、4月18日（月）に、2022年春のデイリー食品部門における金賞受賞商品を発表いたしました。

日本雑穀アワード デイリー食品部門〈2022・春〉金賞受賞
『全粒ライ麦入り食パン』　株式会社 神戸屋　様

※ ライ麦を使用した食パンとして、初めての金賞受賞となりました。

日本雑穀アワード掲載ページ
https://zakkokuaward.jp/archives/press/2022sppress


※ 日本雑穀アワード デイリー食品部門とは
パン、弁当、おにぎり、スイーツ、麺類など、原材料に雑穀を使用し賞味期限の短いデイリー食品を対象としています。日本雑穀アワードは、雑穀の有資格者による、厳正、公正な審査が行われる表彰制度で、他には、一般食品部門、業務用食品部門、フローズン食品部門があり、合計4部門で構成されています。

日本雑穀アワード公式サイト
https://zakkokuaward.jp/

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