日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（東京都文京区、以下「SSI」）は、2021年2月で設立30年を迎えるに当たり、2020年から2021年にかけ、「日本の酒を わたしは、つなぐ。」をキャッチコピーとし、多くの記念事業を実施中です。記念事業の一つ、消費者向けセミナーとして、「日本の酒は楽しい！」をテーマに大阪と東京で開催されたセミナーの模様をご報告いたします。
9/12（土）は唎酒師でタレントの吉川亜樹さんを講師として大阪で、9/26（土）は当会理事で名誉唎酒師酒匠のレイチェル・チャン（ラジオDJ、バイリンガルタレント）を講師として東京で、いずれも華やかな雰囲気の中で開催されました。本セミナーでは、日本酒の原料、製法はもちろんのこと、自分好みの日本酒の選び方や楽しみ方を分かりやすくレクチャーいたしました。レイチェル私物の貴重な酒器の披露や、海外での日本酒の提供販売方法に関する質疑応答など、参加者にとって非常に興味深い内容となりました。
9/12（土）は唎酒師でタレントの吉川亜樹さんを講師として大阪で、9/26（土）は当会理事で名誉唎酒師酒匠のレイチェル・チャン（ラジオDJ、バイリンガルタレント）を講師として東京で、いずれも華やかな雰囲気の中で開催されました。本セミナーでは、日本酒の原料、製法はもちろんのこと、自分好みの日本酒の選び方や楽しみ方を分かりやすくレクチャーいたしました。レイチェル私物の貴重な酒器の披露や、海外での日本酒の提供販売方法に関する質疑応答など、参加者にとって非常に興味深い内容となりました。
このセミナーは、10/30（金）、10/31（土）、11/24（火）にも東京会場で開催予定です。参加費無料で、テイスティング&テキスト付き！ 定員になり次第、申し込みを締め切りますので、どうぞお早めにお申し込みください。
●本セミナーのテーマ
・日本酒のラベルの読み方を学ぶ
・個性を生かした飲み方を学ぶ
・日本酒をもっと楽しむ秘訣を学ぶ
●参加者特典
セミナー参加者には、日本酒ナビゲーター認定セミナー推奨テキスト、日本酒検定3級の公式テキスト「酒仙人直伝 よくわかる日本酒」（一般販売価格：1078円／税込み）をプレゼント。
※当日会場でのお渡しとなります
●ご参加の条件
・未成年の方は参加できません。
・セミナー内容の詳細は開催回毎にテーマが異なります。
・日本酒ナビゲーターや焼酎ナビゲーターの認定をしないセミナーもございますので、各種セミナー概要を確認後にお申し込みください。
●今後のセミナー開催日時と会場（お申し込み締め切り）、講師
・10月30日（金） 19:00～20:30 FBOアカデミー東京校（10月27日（火）12：00）
講師：島田律子（SSI理事 広報委員／日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント）
・10月31日（土） 11:00～12:30 FBOアカデミー東京校（10月28日（水）12：00）
講師：島田律子
・11月24日（火） 19:00～20:30 FBOアカデミー東京校（11月20日（金）17：00）
講師：レイチェル・チャン
●詳細、お申し込み
下記URLよりお申し込みください。
⇒ https://www.fbo-online.com/events/A_0130
●お問い合わせ
SSI事務局：TEL 03-5615-8205
■SSI URL：https://www.ssi-w.com/
設立年 ：1991年2月（1990年11月設立準備委員会発足）
活動内容：
・日本の酒を主眼とした酒類全般、飲食に関する調査研究
・日本の酒の提供販売に関するプロフェッショナル育成および資格認定
・消費者に対して日本の酒の適正な知識の啓発普及ができる人材の育成と資格認定
・日本の酒の適正な啓発普及をおこなう事業
・日本の酒の普及・発展に関する表彰等の授与
・日本の酒の国際化と国際商品にするための事業
●本セミナーのテーマ
・日本酒のラベルの読み方を学ぶ
・個性を生かした飲み方を学ぶ
・日本酒をもっと楽しむ秘訣を学ぶ
●参加者特典
セミナー参加者には、日本酒ナビゲーター認定セミナー推奨テキスト、日本酒検定3級の公式テキスト「酒仙人直伝 よくわかる日本酒」（一般販売価格：1078円／税込み）をプレゼント。
※当日会場でのお渡しとなります
●ご参加の条件
・未成年の方は参加できません。
・セミナー内容の詳細は開催回毎にテーマが異なります。
・日本酒ナビゲーターや焼酎ナビゲーターの認定をしないセミナーもございますので、各種セミナー概要を確認後にお申し込みください。
●今後のセミナー開催日時と会場（お申し込み締め切り）、講師
・10月30日（金） 19:00～20:30 FBOアカデミー東京校（10月27日（火）12：00）
講師：島田律子（SSI理事 広報委員／日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント）
・10月31日（土） 11:00～12:30 FBOアカデミー東京校（10月28日（水）12：00）
講師：島田律子
・11月24日（火） 19:00～20:30 FBOアカデミー東京校（11月20日（金）17：00）
講師：レイチェル・チャン
●詳細、お申し込み
下記URLよりお申し込みください。
⇒ https://www.fbo-online.com/events/A_0130
●お問い合わせ
SSI事務局：TEL 03-5615-8205
■SSI URL：https://www.ssi-w.com/
設立年 ：1991年2月（1990年11月設立準備委員会発足）
活動内容：
・日本の酒を主眼とした酒類全般、飲食に関する調査研究
・日本の酒の提供販売に関するプロフェッショナル育成および資格認定
・消費者に対して日本の酒の適正な知識の啓発普及ができる人材の育成と資格認定
・日本の酒の適正な啓発普及をおこなう事業
・日本の酒の普及・発展に関する表彰等の授与
・日本の酒の国際化と国際商品にするための事業
