北海道、中富良野でサスティナブルなワイナリーDOMAINE RAISON（ドメーヌレゾン）を運営する 株式会社Domaine Raison（本社：北海道空知郡中富良野町東1 線北4 号、代表取締役：清川浩志）は、 2020 年7 月7 日（火）に道産のキャンベルアーリーを使用したチャーミングな香りが特徴の「アッサンブラージュ・ルージュ」を発売しました。
山ぶどうのスパイシーな香りにチャーミングなアクセント
2017年に創立したドメーヌレゾンでは40haの広大な畑で冷涼な気候に適した１２品種の葡萄を栽培しています。
今回は、山ぶどうのスパイシーなアロマに北海道産キャンベルアーリーのチャーミングさが絶妙に合わさった赤ワインが完成し、発売となりました。
・「アッサンブラージュ・ルージュ」 750ml 1,900円（税抜）
北海道産のキャンベルアーリーの軽快な香りとフルーティな味わいとともに、色調豊かな山ぶどうから生まれるシャープな酸味が心地よく感じられます。
自社圃場のピノ・ノワールや中富良野町産のセイベルを少量ブレンドし、Domaine Raisonのオリジナリティが詰まったミディアムボディの辛口ワインに仕上げました。
豚の角煮、牛もつ煮込み、ビーフシチューなど、様々な食材とのマリアージュをお楽しみください。
ワインは一部酒販店および量販店、ドメーヌレゾンのオンラインショップにてご購入いただけます。
オンラインショップでは現在送料無料キャンペーンを行なっています。
ワイナリーではやぎとの触れ合いや季節の作物の収穫体験を楽しんでいただけます。
カフェ&レストランの営業日についてはオフィシャルサイトをご覧ください。
オンラインショップ：https://domaine-raison.com/onlineshop.html
オフィシャルサイト：https://domaine-raison.com/
Instagram：https://www.instagram.com/domaine_raison_/
Salon de Raison：https://salon-de-raison.com/
2017年に創立したドメーヌレゾンでは40haの広大な畑で冷涼な気候に適した１２品種の葡萄を栽培しています。
今回は、山ぶどうのスパイシーなアロマに北海道産キャンベルアーリーのチャーミングさが絶妙に合わさった赤ワインが完成し、発売となりました。
・「アッサンブラージュ・ルージュ」 750ml 1,900円（税抜）
北海道産のキャンベルアーリーの軽快な香りとフルーティな味わいとともに、色調豊かな山ぶどうから生まれるシャープな酸味が心地よく感じられます。
自社圃場のピノ・ノワールや中富良野町産のセイベルを少量ブレンドし、Domaine Raisonのオリジナリティが詰まったミディアムボディの辛口ワインに仕上げました。
豚の角煮、牛もつ煮込み、ビーフシチューなど、様々な食材とのマリアージュをお楽しみください。
ワインは一部酒販店および量販店、ドメーヌレゾンのオンラインショップにてご購入いただけます。
オンラインショップでは現在送料無料キャンペーンを行なっています。
ワイナリーではやぎとの触れ合いや季節の作物の収穫体験を楽しんでいただけます。
カフェ&レストランの営業日についてはオフィシャルサイトをご覧ください。
オンラインショップ：https://domaine-raison.com/onlineshop.html
オフィシャルサイト：https://domaine-raison.com/
Instagram：https://www.instagram.com/domaine_raison_/
Salon de Raison：https://salon-de-raison.com/
