この度、農林水産省の後援をいただき、現代社会の栄養バランスの乱れや健康リスク削減に向けて『お米と健康』をテーマにしたレシピコンテストを実施することになりました。忙しい大人のための健康的な食生活を応援し、和食と親しみながら忙しい毎日でも簡単に実践できる“ズボラレシピ”を募集し広く社会へ発信することで、現代社会に必要とされる食の提案をしてまいります。
第4回 「ズボラレシピコンテスト」 概要
●テーマ： 忙しい毎日に栄養がとれる時短ごはん
～お米で時短！健康レシピ×和食食材～
●募集期間： 2020年5月28日（木）～7月31日（金）
●募集部門：
（1）おむすび部門 ：玄米ごはんを使用
（2）どんぶり部門 ：大麦ごはんを使用
（3）甘酒（麹）部門：麹甘酒を使用
●応募要件：
・短時間で料理が得意でない人でも作れる（簡単）
・誰でも手に入れやすい食材を使用する（手軽）
・オリジナルのレシピであること（見た目、美味しさ）
●賞： 大賞 賞金3万円
部門賞（各1点） 1万円相当の商品のほか、
おむすび権米衛の商品化チャンス、
KINOKUNIYAの商品化チャンス、
八海山ホームページにも掲載など、特典も！
＊その他協賛企業からの商品もプレゼントもあり。
●応募方法： 当研究所ホームページより応募（レシピ、写真を送付）
＊1人何レシピでも応募可能です。
●選考と結果：
ズボラレシピコンテスト事務局にて厳正に審査の後（書類審査、試作審査）、8月末頃に決定。
その他、詳細については、ホームページにてご確認ください。
http://bit.ly/contest4th
●後援： 農林水産省
●協力： おむすび権米衛、 KINOKUNIYA（紀ノ国屋）、 八海山
