食の情報と情報発信の専門家＝フードアナリスト（R）を育成・認定する一般社団法人日本フードアナリスト協会（以下日本フードアナリスト協会：所在地：東京都千代田区、会長：横井裕之）は、2019年9月より特定技能1号技能測定試験（外食業）の受験対策スクールをスタートします。それに伴い、試験対策に使える「日本フードアナリスト協会版 特定技能1号技能測定試験（外食業）対策問題集」を刊行いたします。刊行日は2019年9月28日を予定しています。
【特定技能1号技能測定試験（外食業）とは】
在留資格「特定技能1号」に日本語能力試験とともに必須の技能測定試験で、外食業分野については一般社団法人外国人食品産業技能評価機構（OTAFF）が開催。出入国管理及び難民認定法第2条の4第1項の規定に基づき、外食業分野における特定技能の在留資格に係る制度の適正な運用を図るため、飲食物の調理、接客及び店舗管理の業務を行うのに必要な能力を測るために行われます。
日本フードアナリスト協会が刊行する「特定技能1号技能測定試験（外食業）試験対策問題集」は、試験を控えた外国人受験生向けの問題集。学科試験問題30問、実技試験問題15問の全45問を含想定して実際の問題に即した問題を作成しました。解答とわかりやすい解説つきです。
特定技能1号技能測定試験（外食業）の合格基準は、学科試験と実技試験の合計得点が65％以上であることとされています。受験対策問題集による対策強化で、合格基準を超える70％以上の得点を目指します。
受験対策問題集は、日本フードアナリスト協会が実施する特定技能1号技能測定試験試験対策スクールにて配布予定。
教科書である
・学習用テキスト（一般社団法人日本フードサービス協会）
サブテキストとして
・「五感で楽しむ食」（学研）（フードアナリスト4級インターナショナルテキスト）
とともにお渡しします。
2019年9月・10月に開講される特定技能1号技能測定試験試験対策講座は現在受講申し込み受付中。75,600円が先着100名に限り49,680円となるキャンペーンも実施しております。この機会にぜひお申し込みください。
【日本フードアナリスト協会版 特定技能1号技能測定試験（外食業）試験対策問題集 内容】
学科試験対策問題 全100問（衛生管理、飲食物調理、接客全般の3項目より）
実技試験対策問題 全50問（衛生管理、飲食物調理、接客全般の3項目より）
解答とわかりやすい解答つきです。
【特定技能1号技能測定試験受験対策スクール】
3日間（衛生、調理、接客）の講義と演習、1日の模擬試験（学科および実技）と解説の合計4日間のカリキュラムとします。
【受験対策講座や特定技能1号資格についてのお問合せ電話窓口】
●日本語
（03）3265-0518 日本フードアナリスト協会
●ベトナム語
（03）3556-2344 MP研究会
（03）5876-7268 中央ビジネス交流事業協同組合
●中国語
（03）5876-7268 中央ビジネス交流事業協同組合
●フィリピン語
（03）5876-7268 中央ビジネス交流事業協同組合
●インドネシア語
（03）3556-2344 MP研究会
●ミャンマー語
（03）3556-2344 MP研究会
●カンボジア語
（03）3556-2344 MP研究会
●ネパール語
（03）5876-7268 中央ビジネス交流事業協同組合
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5Ｆ
TEL：03-3265-0518
FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
【会社概要】
商号：一般社団法人 日本フードアナリスト協会（ニホンフードアナリストキョウカイ）
会長：横井裕之（ヨコイヒロユキ）
所在地：〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階
TEL：03-3265-0518
業種：団体・連合会・官公庁・自治体
上場先：未上場
従業員数：50名未満
会社HP：http://www.foodanalyst.jp/
IR情報：http://www.foodanalyst-pro.com/
【特定技能1号技能測定試験（外食業）とは】
在留資格「特定技能1号」に日本語能力試験とともに必須の技能測定試験で、外食業分野については一般社団法人外国人食品産業技能評価機構（OTAFF）が開催。出入国管理及び難民認定法第2条の4第1項の規定に基づき、外食業分野における特定技能の在留資格に係る制度の適正な運用を図るため、飲食物の調理、接客及び店舗管理の業務を行うのに必要な能力を測るために行われます。
日本フードアナリスト協会が刊行する「特定技能1号技能測定試験（外食業）試験対策問題集」は、試験を控えた外国人受験生向けの問題集。学科試験問題30問、実技試験問題15問の全45問を含想定して実際の問題に即した問題を作成しました。解答とわかりやすい解説つきです。
特定技能1号技能測定試験（外食業）の合格基準は、学科試験と実技試験の合計得点が65％以上であることとされています。受験対策問題集による対策強化で、合格基準を超える70％以上の得点を目指します。
受験対策問題集は、日本フードアナリスト協会が実施する特定技能1号技能測定試験試験対策スクールにて配布予定。
教科書である
・学習用テキスト（一般社団法人日本フードサービス協会）
サブテキストとして
・「五感で楽しむ食」（学研）（フードアナリスト4級インターナショナルテキスト）
とともにお渡しします。
2019年9月・10月に開講される特定技能1号技能測定試験試験対策講座は現在受講申し込み受付中。75,600円が先着100名に限り49,680円となるキャンペーンも実施しております。この機会にぜひお申し込みください。
【日本フードアナリスト協会版 特定技能1号技能測定試験（外食業）試験対策問題集 内容】
学科試験対策問題 全100問（衛生管理、飲食物調理、接客全般の3項目より）
実技試験対策問題 全50問（衛生管理、飲食物調理、接客全般の3項目より）
解答とわかりやすい解答つきです。
【特定技能1号技能測定試験受験対策スクール】
3日間（衛生、調理、接客）の講義と演習、1日の模擬試験（学科および実技）と解説の合計4日間のカリキュラムとします。
【受験対策講座や特定技能1号資格についてのお問合せ電話窓口】
●日本語
（03）3265-0518 日本フードアナリスト協会
●ベトナム語
（03）3556-2344 MP研究会
（03）5876-7268 中央ビジネス交流事業協同組合
●中国語
（03）5876-7268 中央ビジネス交流事業協同組合
●フィリピン語
（03）5876-7268 中央ビジネス交流事業協同組合
●インドネシア語
（03）3556-2344 MP研究会
●ミャンマー語
（03）3556-2344 MP研究会
●カンボジア語
（03）3556-2344 MP研究会
●ネパール語
（03）5876-7268 中央ビジネス交流事業協同組合
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5Ｆ
TEL：03-3265-0518
FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
【会社概要】
商号：一般社団法人 日本フードアナリスト協会（ニホンフードアナリストキョウカイ）
会長：横井裕之（ヨコイヒロユキ）
所在地：〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階
TEL：03-3265-0518
業種：団体・連合会・官公庁・自治体
上場先：未上場
従業員数：50名未満
会社HP：http://www.foodanalyst.jp/
IR情報：http://www.foodanalyst-pro.com/
