暑い夏と相性バッチリ！　新鮮な魚の３貫セット 炙りかます、こち、真あじ　旬なネタをリーズナブルに 3貫セットで400円（税別）『盛夏の三貫王』　7月11日から提供

株式会社にっぱん（本社：東京都千代田区、代表：近藤洋一）が運営する「立喰い寿司 魚がし日本一」では、旬の素材を使用した寿司を3貫セットにした『盛夏の三貫王』を400円（税別）で、2019年7月11日～9月11日まで提供します。

『盛夏の三貫王』は、夏に旬を迎える炙りかます、こち、真あじを３貫セットにして提供します。いずれも夏を楽しんでいただけるネタで、旬の味を少しずつ味わいたい方にもお薦めのメニューです。

■夏にピッタリの旬な食材を
かますは、鋭利な歯を持ち時速150kmで獲物を追う魚です。上品な白身魚でコクのある味わいを堪能でき、カルシウムが豊富です。炙ることによって独特の風味をお楽しみいただけます。
夏のふぐと呼ばれるこちは、漁獲量が少なく高級品とされています。たんぱく質が多く低脂肪。ビタミンB2が豊富で疲れや夏バテに効果があります。食感は弾力があり、さっぱりとした味わいで夏にピッタリです。
真あじは、光ものの中では比較的クセがなく、薬味と一緒に食べることで独特の旨味が際立ちます。また、同期間中、夏を感じるメニューとして、「めかじき」や「炙りうなぎ」も用意しています。

■立ち食いスタイルで手軽に夏を楽しむ
「立喰い寿司 魚がし日本一」は、新鮮な市場のネタを使った握りたての江戸前寿司を、いつでも好きなだけ楽しめる200年前の寿司屋台を再現した立ち食いスタイルの寿司屋です。現在、店舗は都内を中心に神奈川、大阪に25店あります。立ち食いスタイルは多忙なビジネスマンも利用しやすく、短時間で気軽に食事を楽しんでもらう中で、今回提供する『盛夏の三貫王』のように旬も感じていただけます。

株式会社にっぱんは、今後も魚と米を通じて日本の食文化を見つめ、本物の美味しさを提供してまいります。

【期間限定メニュー概要】
名称： 　　盛夏の三貫王
内容： 　　炙りかます、こち、真あじ　各1貫ずつ
価格： 　　400円（税別）
販売期間： 2019年7月11日　～　9月11日
販売店舗： 立ち食い25店舗　（下記リスト参照）

【『寿司　魚がし日本一』について】
板前が目の前で握る新鮮な寿司を、お好みでお召し上がりいただきたいという創業当時のスタイルをそのままに展開する立ち食いスタイルの『立喰い寿司 魚がし日本一』と、本格江戸前寿司と旬の料理を楽しめる『本格江戸前寿司 魚がし日本一』、研修店舗の3業態を運営。
気軽に本格的な美味しい寿司を食べてもらいたい。そんな気持ちで、忙しいビジネスや生活の合間にも立ち寄っていただきやすい店舗づくりをしています。“捕れたて、下ろしたて、炊きたて、握りたて”にこだわった本格的な江戸前寿司を、旬を感じながら気軽につまめる店舗です。
市場でセリ権を持つ数少ない寿司店である魚がし日本一だからこそ、鮮度とお手頃な価格には絶対の自信があります。魚介はもちろん、米も全て国内産で、その年の一番出来の良い産地から厳選して新米の時期に取り寄せています。素材の良さを引き出すための職人の技に磨きをかけることはもちろん、食の安全にも細心の注意を払い、第三者機関による検査体制や衛生管理体制も整備して、お客様に安心してお召し上がりいただけることを第一に、日々の努力をしています。