株式会社にっぱん（本社：東京都千代田区、代表：近藤洋一）は、2019年2月28日（木）に立ち食い寿司『寿司 魚がし日本一 近鉄難波駅店』をオープンします。
■大阪難波駅の駅ナカ商業施設改装第3弾
『寿司 魚がし日本一 近鉄難波駅店』がオープンするのは、大阪難波駅の駅ナカ商業施設「Time’s Place難波」。
2018年7月からリニューアル工事をしてきた「Time’s Place難波」の改装第3弾として開店します。
『寿司 魚がし日本一』は、東京と大阪を中心に駅近の立地にある寿司店です。新鮮な市場のネタを使った江戸前寿司をリーズナブルに提供し、「気軽にお寿司を食べていただきたい」という想いをお届けしています。現在、『立喰い寿司 魚がし日本一』を23店舗、テーブルがあり、旬の料理も楽しめる『本格江戸前寿司 魚がし日本一』を9店舗、2018年10月にオープンした新業態の板前研修店舗である「高田馬場 アカデミー」を運営しています。
■関西で駅ナカ店舗初出店
『寿司 魚がし日本一 近鉄難波駅店』は、大阪ミナミエリア初出店だけではなく駅構内としては関西初出店です。
当社はこれまで駅ナカ店舗として2011年5月、JR品川駅構内に「寿司 魚がし日本一 エキュート品川サウス店」をオープンし、クイックに提供できる立ち食い寿司は多くの駅利用のお客様にご好評頂いております。また、昨年9月には駅ナカ2店舗目となる「寿司 魚がし日本一nonowa西国分寺店」をJR西国分寺駅にオープンしました。時間のない駅利用のお客様が多い立地ですが、回転率もよく、1貫75円から新鮮なネタを常時50～60種類揃えており「好きなネタを、好きなだけ」食べられることから利便性・機能性も高く、お客様のニーズに合った駅ナカ出店になり人気店となっています。
また、当社初の試みとして店頭に大型のデジタルサイネージを設置し、店頭を歩く駅利用のお客様が目に留めやすく、分かりやすい情報を伝えてまいります。きたる2025年の大阪万博に向けて増えてくる訪日外国人のお客様にも多言語で対応できるようにいたします。
2月28日のオープン当日から4日間は、ハイボール・サワーを108円（税込）及び、日替わり3貫セット通常540円（税込）のところ、108円（税込）で提供します。
株式会社にっぱんは、「気軽に立ち寄り小腹を満たせる」という一つの概念のもと、今後も気軽に本格的な美味しい寿司を提供していまいります。
【店舗概要】
店名： 寿司 魚がし日本一 近鉄難波駅店
開業日： 2019年2月28日
住所： 大阪府大阪市中央区難波4丁目1-17 近鉄 大阪難波駅改札内
TEL: 06-6563-7628
営業時間： 11:00～23:00
定休日： 施設に準ずる
席数： 16席（立ち食い）
メニュー： 握り 2貫150円～※税別
その日の新鮮な市場のネタを使った江戸前寿司をリーズナブルに提供します。
【オープン記念特典】
■日替わり3貫セット108円（通常価格540円）※税込
■ハイボール・サワー108円※税込
期間は、2019年3月3日（日）まで
※日替わり3貫セット（仕入れ状況により商品が変更する場合があります）
2月28日（木） 白身3貫セット108円
3月1日 （金） まぐろ3貫セット108円
3月2日 （土） 江戸前3貫セット108円
3月3日 （日） 炙り3貫セット108円
＜報道関係者からの問い合わせ先＞
にっぱん広報事務局 担当：井上・中野（携帯：080-3432-7616）
TEL：03-6259-1943 FAX：03-6259-1947 E-mail：k.inoue@susinippan.co.jp
※参考資料※
【『寿司 魚がし日本一』について】
板前が目の前で握る新鮮な寿司を、お好みでお召し上がりいただきたいという創業当時のスタイルをそのままに展開する立ち食いスタイルの『立喰い寿司 魚がし日本一』と、本格江戸前寿司と旬の料理を楽しめる『本格江戸前寿司 魚がし日本一』、研修店舗の3業態を運営。
気軽に本格的な美味しい寿司を食べてもらいたい。そんな気持ちで、忙しいビジネスや生活の合間にも立ち寄っていただきやすい店舗づくりをしています。“捕れたて、下ろしたて、炊きたて、握りたて”にこだわった本格的な江戸前寿司を、旬を感じながら気軽につまめる店舗です。
市場でセリ権を持つ数少ない寿司店である魚がし日本一だからこそ、鮮度とお手頃な価格には絶対の自信があります。魚介はもちろん、米も全て国内産で、その年の一番出来の良い産地から厳選して新米の時期に取り寄せています。素材の良さを引き出すための職人の技に磨きをかけることはもちろん、食の安全にも細心の注意を払い、第三者機関による検査体制や衛生管理体制も整備して、お客様に安心してお召し上がりいただけることを第一に、日々の努力をしています。
にっぱん広報事務局 担当：井上・中野（携帯：080-3432-7616）
TEL：03-6259-1943 FAX：03-6259-1947 E-mail：k.inoue@susinippan.co.jp
※参考資料※
【『寿司 魚がし日本一』について】
板前が目の前で握る新鮮な寿司を、お好みでお召し上がりいただきたいという創業当時のスタイルをそのままに展開する立ち食いスタイルの『立喰い寿司 魚がし日本一』と、本格江戸前寿司と旬の料理を楽しめる『本格江戸前寿司 魚がし日本一』、研修店舗の3業態を運営。
気軽に本格的な美味しい寿司を食べてもらいたい。そんな気持ちで、忙しいビジネスや生活の合間にも立ち寄っていただきやすい店舗づくりをしています。“捕れたて、下ろしたて、炊きたて、握りたて”にこだわった本格的な江戸前寿司を、旬を感じながら気軽につまめる店舗です。
市場でセリ権を持つ数少ない寿司店である魚がし日本一だからこそ、鮮度とお手頃な価格には絶対の自信があります。魚介はもちろん、米も全て国内産で、その年の一番出来の良い産地から厳選して新米の時期に取り寄せています。素材の良さを引き出すための職人の技に磨きをかけることはもちろん、食の安全にも細心の注意を払い、第三者機関による検査体制や衛生管理体制も整備して、お客様に安心してお召し上がりいただけることを第一に、日々の努力をしています。
