大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、若手営業社員自らが発案、こだわりぬいて開発した商品「魁星（かいせい） 純米吟醸720ml瓶詰」を首都圏限定、数量限定で新発売いたします。
■商品について
首都圏の業務用を中心に活動する若手営業社員の発案により、商品開発担当、製造担当が協働で酒造りの工程からこだわって開発した純米吟醸原酒。日本酒好きのお客様に向けて、大関らしいこだわりのある日本酒を味わっていただきたいという思いから、小仕込みの数量限定ながら満足いただける逸品に仕上げました。大関が2005年に独自開発した酒造好適米「いにしえの舞」を100%使用、アルコールは15度ながら原酒ならではの旨みはたっぷり、火入れを瓶詰時の一回に抑えることでフレッシュな風味も楽しめるこだわりの酒質設計。蔵人が限定・少量・手造りにこだわったこの逸品は、ふくよかな香りに軽やかな口あたりがバランスよく 調和しているので、和食だけでなく洋食との相性も抜群です。特に出汁の効いた料理との相性が良く、日本酒と出汁それぞれの旨味の相乗効果をお楽しみいただけます。大関のモットーである「魁精神」の想いを込めたネーミング、輝く星をあしらったシンプルなパッケージは食卓を華やかに彩ること間違いなし。ちょっと贅沢なひとときをこだわりのお料理とともにお楽しみください。
※ 魁星（かいせい）・・・ 北斗七星の第一星の名称
※ いにしえの舞・・・ 大関の独自育種米で山田錦の系統である兵庫夢錦の特長を受け継いだ酒造好適米。
兵庫県穴粟市を中心に契約農家で限定栽培した米です。
●商品概要
・商品名：魁星 純米吟醸
・容量/容器：720ml/瓶
・ランク：日本酒（純米吟醸酒）
・アルコール度数：15％
・日本酒度：-1
・総酸度：1.5
・原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）（精米歩合60％）
・参考小売価格：1,980（税別）/2,138円（税込）
・発売期間：2019年1月中旬
・発売地域：首都圏
■商品について
首都圏の業務用を中心に活動する若手営業社員の発案により、商品開発担当、製造担当が協働で酒造りの工程からこだわって開発した純米吟醸原酒。日本酒好きのお客様に向けて、大関らしいこだわりのある日本酒を味わっていただきたいという思いから、小仕込みの数量限定ながら満足いただける逸品に仕上げました。大関が2005年に独自開発した酒造好適米「いにしえの舞」を100%使用、アルコールは15度ながら原酒ならではの旨みはたっぷり、火入れを瓶詰時の一回に抑えることでフレッシュな風味も楽しめるこだわりの酒質設計。蔵人が限定・少量・手造りにこだわったこの逸品は、ふくよかな香りに軽やかな口あたりがバランスよく 調和しているので、和食だけでなく洋食との相性も抜群です。特に出汁の効いた料理との相性が良く、日本酒と出汁それぞれの旨味の相乗効果をお楽しみいただけます。大関のモットーである「魁精神」の想いを込めたネーミング、輝く星をあしらったシンプルなパッケージは食卓を華やかに彩ること間違いなし。ちょっと贅沢なひとときをこだわりのお料理とともにお楽しみください。
※ 魁星（かいせい）・・・ 北斗七星の第一星の名称
※ いにしえの舞・・・ 大関の独自育種米で山田錦の系統である兵庫夢錦の特長を受け継いだ酒造好適米。
兵庫県穴粟市を中心に契約農家で限定栽培した米です。
●商品概要
・商品名：魁星 純米吟醸
・容量/容器：720ml/瓶
・ランク：日本酒（純米吟醸酒）
・アルコール度数：15％
・日本酒度：-1
・総酸度：1.5
・原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）（精米歩合60％）
・参考小売価格：1,980（税別）/2,138円（税込）
・発売期間：2019年1月中旬
・発売地域：首都圏
●会社概要
大関は正徳元年（1711年）に創業以来、300年に亘って日本酒という商品を通じて日本人の生活文化と深く関わってきました。常に品質本位の酒造りに徹し、お客様満足を第一に考え、「魁（さきがけ）の精神」に基づいてお客様のニーズをとらえた新しい酒造りにチャレンジし、お酒を通して「楽しい暮らしの大関」をモットーに豊かな生活を暮らしの中に実現することを目標にしております。
名称 ： 大関株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 長部訓子
所在地 ： 〒663-8227 兵庫県西宮市今津出在家町4-9
事業内容： 日本酒などのアルコール飲料、食品類の製造販売、化成品開発販売他
創業 ： 1711年
資本金 ： 1億円
従業員数： 368名（2018年4月1日現在）
URL ： https://www.ozeki.co.jp/
●当リリースに関するお問い合わせ先
大関株式会社 コミュニケーション推進部 宣伝・広告グループ
担当：小寺
Tel：0798-32-3015 / Fax：0798-34-5679
●商品に関するお問い合わせ先
大関株式会社 お客様相談室
Tel：0798-32-2016
大関は正徳元年（1711年）に創業以来、300年に亘って日本酒という商品を通じて日本人の生活文化と深く関わってきました。常に品質本位の酒造りに徹し、お客様満足を第一に考え、「魁（さきがけ）の精神」に基づいてお客様のニーズをとらえた新しい酒造りにチャレンジし、お酒を通して「楽しい暮らしの大関」をモットーに豊かな生活を暮らしの中に実現することを目標にしております。
名称 ： 大関株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 長部訓子
所在地 ： 〒663-8227 兵庫県西宮市今津出在家町4-9
事業内容： 日本酒などのアルコール飲料、食品類の製造販売、化成品開発販売他
創業 ： 1711年
資本金 ： 1億円
従業員数： 368名（2018年4月1日現在）
URL ： https://www.ozeki.co.jp/
●当リリースに関するお問い合わせ先
大関株式会社 コミュニケーション推進部 宣伝・広告グループ
担当：小寺
Tel：0798-32-3015 / Fax：0798-34-5679
●商品に関するお問い合わせ先
大関株式会社 お客様相談室
Tel：0798-32-2016
