株式会社誠文堂新光社（東京都文京区 http://www.seibundo-shinkosha.net ）は、2017年１月１１日に、『台湾の朝ごはんが恋しくて：おいしい朝食スポット20と、簡単ウマい！思い出再現レシピ』著者台湾大好き編集部を、キンドル電子書籍で配信開始いたしました。
■『台湾の朝ごはんが恋しくて：おいしい朝食スポット20と、簡単ウマい！思い出再現レシピ』著者台湾大好き編集部
・キンドル電子書籍 http://amzn.to/2D5OVWJ
・アマゾン書籍 http://amzn.to/2B2R4Ah
朝、なに食べよう?
台湾にいると毎日うれしい悩みがつきない! という想いをした人も多いのではないでしょうか。
バリエーション豊かでおいしくて、台湾らしさのギュギュッと詰まった台湾の朝ごはん。
たとえば、薄いクレープのようなものに玉子焼きを巻き込んだ「蛋餅」、
ホロホロおぼろ豆腐のような「鹹豆漿」、
アツアツふっかふかの生地が夢心地な「包子」など
ザ・台湾!なイメージのメニューから
早朝からおじいちゃん、おばあちゃんたちがゆっくりと食べる
もちもち、やわやわ、優しさ最上級のお粥「清粥」や
お粥とともに食べる野菜たっぷりで薄味のヘルシーな小皿料理「小菜」たち
おじさん大好きなパワフル系朝ごはんの麺食や、
パンものなら
若者たちが作り出すイマドキ台湾スタイルなアイデア満載のサンドイッチの数々から、
長年続く昔ながらのシンプルな愛されサンドイッチ、
素朴なハンバーガーに鉄板焼きの麺まで!
さまざまなテイストの朝ごはんの店をより抜き20店舗レポート。
そして訪ねたお店の方に作り方を聞いたり
実際作っている現場を見せてもらったりしたコツやポイントを押さえつつ
台湾大好き編集部で試行錯誤。
お店の味を完全再現するというよりは、
いかに日本でより簡単に、よりその味と雰囲気に近づけるかを目指した
ユルくてウマいレシピたちです。
台湾のあの朝ごはんを、日本でも食べられたらなぁ……。
そんな恋しさが募り募ってできあがった
朝ごはんのお店紹介と“思い出しレシピ”の本です!
■『台湾の朝ごはんが恋しくて：おいしい朝食スポット20と、簡単ウマい！思い出再現レシピ』著者台湾大好き編集部
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■―――――■――――■誠文堂新光社ニュース■――――■―――――■
1/13 【イベント終了しました！】
本日栃木の小山にて開催した #猫ぽんぽん のイベント無事終了いたしました！
お越し下さった皆さま、本などをお手にとってくださった皆さま、誠にありがとうございました。たくさんのかわいい猫ちゃんが生まれたのに写真を撮り忘れてしまった担当でした苦笑
1/13 【イベント大盛況！】
みなさま真剣な表情で、ときおり笑い声が聞こえるなごやかな雰囲気です。どんな子に出会えるかわくわくする時間ですね。
1/10 日本橋丸善様ウィンドウで、『ニッポン全国和菓子の食べある記』看板 1月22日まで展開中！ 著者は高島屋のバイヤーで、真向かいが高島屋日本橋店さんです。
1/9 【イベント情報】
大好評発売中『雑貨＆フード ラッピングブック』著者オギハラナミさんのイベントを開催。
皆様のお越しをお待ちしております。
湘南道具市 http://real.tsite.jp/shonan/event/2017/12/post-1657.html
1月20日（土）・21日（日） ※21日にはワークショップを行います! 詳細はURLまで。 http://real.tsite.jp/shonan/event/2018/01/stock.html
1/9 ★『猫ごよみ365日』フェア開催中＠代官山蔦屋書店様★ 猫ごよみ365日の原画をはじめ、猫グッズも盛りだくさん！ 是非お立ち寄り下さい♪
■―――――■――――■電子書籍に関するお問い合わせ先■――――■―――――■
株式会社 誠文堂新光社
〒113-0033 東京都文京区本郷3-3-11
編集局 メディア事業部：media_dept@seibundo.com
ホームページ：http://www.seibundo-shinkosha.net/
フェイスブック：https://www.facebook.com/seibundoshinkosha/
ツイッター：https://twitter.com/seibundo_hanbai
■『台湾の朝ごはんが恋しくて：おいしい朝食スポット20と、簡単ウマい！思い出再現レシピ』著者台湾大好き編集部
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朝、なに食べよう?
台湾にいると毎日うれしい悩みがつきない! という想いをした人も多いのではないでしょうか。
バリエーション豊かでおいしくて、台湾らしさのギュギュッと詰まった台湾の朝ごはん。
たとえば、薄いクレープのようなものに玉子焼きを巻き込んだ「蛋餅」、
ホロホロおぼろ豆腐のような「鹹豆漿」、
アツアツふっかふかの生地が夢心地な「包子」など
ザ・台湾!なイメージのメニューから
早朝からおじいちゃん、おばあちゃんたちがゆっくりと食べる
もちもち、やわやわ、優しさ最上級のお粥「清粥」や
お粥とともに食べる野菜たっぷりで薄味のヘルシーな小皿料理「小菜」たち
おじさん大好きなパワフル系朝ごはんの麺食や、
パンものなら
若者たちが作り出すイマドキ台湾スタイルなアイデア満載のサンドイッチの数々から、
長年続く昔ながらのシンプルな愛されサンドイッチ、
素朴なハンバーガーに鉄板焼きの麺まで!
さまざまなテイストの朝ごはんの店をより抜き20店舗レポート。
そして訪ねたお店の方に作り方を聞いたり
実際作っている現場を見せてもらったりしたコツやポイントを押さえつつ
台湾大好き編集部で試行錯誤。
お店の味を完全再現するというよりは、
いかに日本でより簡単に、よりその味と雰囲気に近づけるかを目指した
ユルくてウマいレシピたちです。
台湾のあの朝ごはんを、日本でも食べられたらなぁ……。
そんな恋しさが募り募ってできあがった
朝ごはんのお店紹介と“思い出しレシピ”の本です!
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1/13 【イベント終了しました！】
本日栃木の小山にて開催した #猫ぽんぽん のイベント無事終了いたしました！
お越し下さった皆さま、本などをお手にとってくださった皆さま、誠にありがとうございました。たくさんのかわいい猫ちゃんが生まれたのに写真を撮り忘れてしまった担当でした苦笑
1/13 【イベント大盛況！】
みなさま真剣な表情で、ときおり笑い声が聞こえるなごやかな雰囲気です。どんな子に出会えるかわくわくする時間ですね。
1/10 日本橋丸善様ウィンドウで、『ニッポン全国和菓子の食べある記』看板 1月22日まで展開中！ 著者は高島屋のバイヤーで、真向かいが高島屋日本橋店さんです。
1/9 【イベント情報】
大好評発売中『雑貨＆フード ラッピングブック』著者オギハラナミさんのイベントを開催。
皆様のお越しをお待ちしております。
湘南道具市 http://real.tsite.jp/shonan/event/2017/12/post-1657.html
1月20日（土）・21日（日） ※21日にはワークショップを行います! 詳細はURLまで。 http://real.tsite.jp/shonan/event/2018/01/stock.html
1/9 ★『猫ごよみ365日』フェア開催中＠代官山蔦屋書店様★ 猫ごよみ365日の原画をはじめ、猫グッズも盛りだくさん！ 是非お立ち寄り下さい♪
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