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2017年トレンド鍋【フルーツ鍋】のパイオニアとして去年の冬からフルーツ鍋を提供してきた「BWCAFE」がクリスマスにぴったりのフォトジェニックな新感覚スイーツ鍋メニューを１２月１日から提供致します。メニュー名は『ホワイトチョコのフルーツ鍋～マスカルポーネホイップ仕立て～』です。マスカルポーネホイップが溶け出す特製ホワイトチョコミルクであたためた熱々のフルーツたちはまるでコンポートのように甘くジューシーに仕上がり、そのまま食べるだけで身体の芯からポカポカあたたまります。さらに付属の蕎麦粉のクレープやバケット、バニラアイスやクリーム、シナモン等のトッピングを自由に組み合わせることができ、オリジナルのクレープを作ったり、アイスをのせたりと様々なバリエーションをお楽しみいただけます。自分ならではのおススメの組み合わせをみつけるのもフルーツ鍋ならではの楽しみ方。お鍋の〆には「フルーツ香る白いティラミスラテ」をご用意。フォトジェニックなフルーツ鍋を囲んでスイーツ鍋パーティ、フルーツ鍋女子会は冬の新定番になること間違いなしです！
■新メニュー概要
・メニュー名：『ホワイトチョコのフルーツ鍋～マスカルポーネホイップ仕立て～』
・価格：2,980円（税込）
・提供開始日：2017年12月1日（提供期間は2017年12月～2018年1月を予定）
・提供時間：11：30～23:00 ＬＯ22:00 ※要予約
・メニューの特長
特製ホワイトチョコミルクで仕上げるあたたかいフルーツのお鍋です。フルーツの種類は時期によって変動いたしますが、パイナップル、林檎、金柑、バナナ、苺、ドラゴンフルーツ、柿など常時７種類以上のフルーツがゴロゴロと入っています。フルーツにふんわり降りかかった雪のように真っ白な「マスカルポーネホイップ」がフルーツの温かさでゆっくりホワイトチョコミルク溶け出し「白いティラミス」のような味へと変化していきます。甘くジューシーに仕上がった熱々のフルーツをフーフーしながら食べる新感覚のスイーツは体の芯から温まり寒い時期にピッタリ！さらに付属には「蕎麦粉のクレープ」「バケット」「バニラアイス」「生クリーム」「キャラメルソース」「チョコソース」「シナモン」をご用意、温かいフルーツをクレープで巻いてオリジナルのスイーツを作ったり、フルーツ香るミルクに浸したバケットにアイスを乗せてフレンチトースト風にと、様々なバリエーションでお楽しみいただけます。自分好みの組み合わせを見つけながら、みんなでわいわいシェアして楽しめるスイーツ鍋パーティは冬の新定番になること間違いなし！
・少し変わったお鍋の〆とは…
普通お鍋の〆といったらパスタやごはん、蕎麦ですが、こちらのフルーツ鍋には少し変わった〆があります。フルーツの甘味や香り、マスカルポーネのコクが移った特製ミルクを淹れたてのエスプレッソと割り「フルーツ香る白いティラミスラテ」として提供致します。たくさんのフルーツから溶け出してしまったビタミンCも余すことなく摂取できる女性には嬉しい〆となっています。
■当店の特徴
２０１４年１２月、女性一人でも入れる蕎麦屋を作りたいという想いから生まれた『蕎麦カフェ』。新大久保から少し歩いた路地に佇む隠れ家風の蕎麦カフェは、女性のお客様を中心に大人気です。今まで見たことの無い創作蕎麦やSNS映え抜群のフルーツ鍋が注目を浴びてきました。
■メディア紹介歴
【2015年】
・日本テレビ「Zip」
・フジテレビ「めざましテレビ」
・テレビ朝日「グッドモーニング」
・日刊ゲンダイ
・KADOKAWA「エンタミクス」
【2016年】
・日本テレビ 「沸騰ワード１０」
・まっぷる「夏遊び本（首都圏版）」
・ＹＡＨＯＯライフマガジン
・フリーペーパー「新宿plus」等
・ぴあ「新版 美味しい蕎麦の店」
・ＴＢＳ「はやドキ」
・ＴＢＳ「王様のブランチ」
【2017年】
・日本テレビ「シューイチ」
・日本テレビ「Zip」
・日本テレビ「news every」
・フジテレビ「ノンストップ」
・フジテレビ「めざましテレビ」
・テレビ朝日「ＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ」
・TBS「あさチャン」
・TBS「サタデープラス」
・TBS「Nスタ」
・NHK「首都圏ネットワーク」
・ＣＳ放送 女性チャンネルlalaTV「lalaluxe」
・東京MX「ときめきサンデー」
■会社概要
商号：株式会社 and I
代表者：代表取締役 鈴木 雅和
所在地：東京都荒川区西尾久2-25-20
設立：2014年11月
事業内容：飲食店経営
■店舗詳細
店舗名：蕎麦カフェ＆バル ＢＷＣＡＦＥ
所在地：東京都新宿区大久保2-7-5
最寄駅
（1）都営大江戸線、副都心線「東新宿駅」徒歩３分
（2）JR山手線「新大久保駅」徒歩７分
電話：03-6278-9658
2017年トレンド鍋【フルーツ鍋】のパイオニアとして去年の冬からフルーツ鍋を提供してきた「BWCAFE」がクリスマスにぴったりのフォトジェニックな新感覚スイーツ鍋メニューを１２月１日から提供致します。メニュー名は『ホワイトチョコのフルーツ鍋～マスカルポーネホイップ仕立て～』です。マスカルポーネホイップが溶け出す特製ホワイトチョコミルクであたためた熱々のフルーツたちはまるでコンポートのように甘くジューシーに仕上がり、そのまま食べるだけで身体の芯からポカポカあたたまります。さらに付属の蕎麦粉のクレープやバケット、バニラアイスやクリーム、シナモン等のトッピングを自由に組み合わせることができ、オリジナルのクレープを作ったり、アイスをのせたりと様々なバリエーションをお楽しみいただけます。自分ならではのおススメの組み合わせをみつけるのもフルーツ鍋ならではの楽しみ方。お鍋の〆には「フルーツ香る白いティラミスラテ」をご用意。フォトジェニックなフルーツ鍋を囲んでスイーツ鍋パーティ、フルーツ鍋女子会は冬の新定番になること間違いなしです！
■新メニュー概要
・メニュー名：『ホワイトチョコのフルーツ鍋～マスカルポーネホイップ仕立て～』
・価格：2,980円（税込）
・提供開始日：2017年12月1日（提供期間は2017年12月～2018年1月を予定）
・提供時間：11：30～23:00 ＬＯ22:00 ※要予約
・メニューの特長
特製ホワイトチョコミルクで仕上げるあたたかいフルーツのお鍋です。フルーツの種類は時期によって変動いたしますが、パイナップル、林檎、金柑、バナナ、苺、ドラゴンフルーツ、柿など常時７種類以上のフルーツがゴロゴロと入っています。フルーツにふんわり降りかかった雪のように真っ白な「マスカルポーネホイップ」がフルーツの温かさでゆっくりホワイトチョコミルク溶け出し「白いティラミス」のような味へと変化していきます。甘くジューシーに仕上がった熱々のフルーツをフーフーしながら食べる新感覚のスイーツは体の芯から温まり寒い時期にピッタリ！さらに付属には「蕎麦粉のクレープ」「バケット」「バニラアイス」「生クリーム」「キャラメルソース」「チョコソース」「シナモン」をご用意、温かいフルーツをクレープで巻いてオリジナルのスイーツを作ったり、フルーツ香るミルクに浸したバケットにアイスを乗せてフレンチトースト風にと、様々なバリエーションでお楽しみいただけます。自分好みの組み合わせを見つけながら、みんなでわいわいシェアして楽しめるスイーツ鍋パーティは冬の新定番になること間違いなし！
・少し変わったお鍋の〆とは…
普通お鍋の〆といったらパスタやごはん、蕎麦ですが、こちらのフルーツ鍋には少し変わった〆があります。フルーツの甘味や香り、マスカルポーネのコクが移った特製ミルクを淹れたてのエスプレッソと割り「フルーツ香る白いティラミスラテ」として提供致します。たくさんのフルーツから溶け出してしまったビタミンCも余すことなく摂取できる女性には嬉しい〆となっています。
■当店の特徴
２０１４年１２月、女性一人でも入れる蕎麦屋を作りたいという想いから生まれた『蕎麦カフェ』。新大久保から少し歩いた路地に佇む隠れ家風の蕎麦カフェは、女性のお客様を中心に大人気です。今まで見たことの無い創作蕎麦やSNS映え抜群のフルーツ鍋が注目を浴びてきました。
■メディア紹介歴
【2015年】
・日本テレビ「Zip」
・フジテレビ「めざましテレビ」
・テレビ朝日「グッドモーニング」
・日刊ゲンダイ
・KADOKAWA「エンタミクス」
【2016年】
・日本テレビ 「沸騰ワード１０」
・まっぷる「夏遊び本（首都圏版）」
・ＹＡＨＯＯライフマガジン
・フリーペーパー「新宿plus」等
・ぴあ「新版 美味しい蕎麦の店」
・ＴＢＳ「はやドキ」
・ＴＢＳ「王様のブランチ」
【2017年】
・日本テレビ「シューイチ」
・日本テレビ「Zip」
・日本テレビ「news every」
・フジテレビ「ノンストップ」
・フジテレビ「めざましテレビ」
・テレビ朝日「ＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ」
・TBS「あさチャン」
・TBS「サタデープラス」
・TBS「Nスタ」
・NHK「首都圏ネットワーク」
・ＣＳ放送 女性チャンネルlalaTV「lalaluxe」
・東京MX「ときめきサンデー」
■会社概要
商号：株式会社 and I
代表者：代表取締役 鈴木 雅和
所在地：東京都荒川区西尾久2-25-20
設立：2014年11月
事業内容：飲食店経営
■店舗詳細
店舗名：蕎麦カフェ＆バル ＢＷＣＡＦＥ
所在地：東京都新宿区大久保2-7-5
最寄駅
（1）都営大江戸線、副都心線「東新宿駅」徒歩３分
（2）JR山手線「新大久保駅」徒歩７分
電話：03-6278-9658
