雑穀の普及と共に、健全な雑穀市場の形成に取り組む、一般社団法人日本雑穀協会（会長 倉内伸幸／日本大学生物資源科学部教授）は9月21日（木）、雑穀を使った優れた食品を表彰する制度 日本雑穀アワードデイリー食品部門＆テイクアウト食品部門＜2017・秋＞において、5商品がデイリー食品部門で金賞を受賞したことを発表いたしました。
【金賞受賞】
1）円熟 全粒粉 ／株式会社神戸屋
2）ふわふわじゃない たまごの雑穀マフィン ／株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】
3）ふわふわじゃない 仙台味噌の雑穀マフィン ／株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】
4）ふわふわじゃない 練ゴマの雑穀マフィン ／株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】
5）雑穀パウンドケーキ【粉乃音焼】 ／株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】
※ 同時開催のテイクアウト食品部門＜2017・秋＞については、金賞受賞商品は誕生しておりません。
※ 9月28日（木）14:00～15:00に、製粉会館（東京都中央区）において、金賞授賞式＆記者発表会を開催いたします。
【日本雑穀アワードとは】
雑穀を使った優れた食品の表彰を通じて、健全な雑穀の市場形成につなげることを目的として、2011年に創設された制度です。消費者を代表する立場で、雑穀の幅広い知識やスキルを有する雑穀アドバイザー、雑穀クリエイターが厳正、公正に審査を行い、ひとつの選択基準を示します。
【デイリー食品部門について】
パン、スイーツ、弁当、おにぎり、惣菜など、日本国内で製造し販売されている、雑穀を原材料に使用した、消費期限表示の賞味期間が短いデイリー食品が対象です。2015年から春、秋の年2回実施し、今回で通算6回目の開催になります。
日本雑穀アワード公式サイト http://zakkokuaward.jp/
【金賞受賞】
1）円熟 全粒粉 ／株式会社神戸屋
2）ふわふわじゃない たまごの雑穀マフィン ／株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】
3）ふわふわじゃない 仙台味噌の雑穀マフィン ／株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】
4）ふわふわじゃない 練ゴマの雑穀マフィン ／株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】
5）雑穀パウンドケーキ【粉乃音焼】 ／株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】
※ 同時開催のテイクアウト食品部門＜2017・秋＞については、金賞受賞商品は誕生しておりません。
※ 9月28日（木）14:00～15:00に、製粉会館（東京都中央区）において、金賞授賞式＆記者発表会を開催いたします。
【日本雑穀アワードとは】
雑穀を使った優れた食品の表彰を通じて、健全な雑穀の市場形成につなげることを目的として、2011年に創設された制度です。消費者を代表する立場で、雑穀の幅広い知識やスキルを有する雑穀アドバイザー、雑穀クリエイターが厳正、公正に審査を行い、ひとつの選択基準を示します。
【デイリー食品部門について】
パン、スイーツ、弁当、おにぎり、惣菜など、日本国内で製造し販売されている、雑穀を原材料に使用した、消費期限表示の賞味期間が短いデイリー食品が対象です。2015年から春、秋の年2回実施し、今回で通算6回目の開催になります。
日本雑穀アワード公式サイト http://zakkokuaward.jp/
【当件についてのお問い合わせ先】
一般社団法人 日本雑穀協会 事務局:中西
〒103-0026
東京都中央区日本橋兜町15番6号 製粉会館6階
TEL :03-6661-7340 FAX :03-6661-7350
URL : http://www.zakkoku.jp/
E-mail : info@zakkoku.jp
