岐阜市で生産された“ぎふベジ”を食べよう!!-「いちご」PRキャンペーン
開催期間:2月1日(月)~2月29日(月)
★期間中に“岐阜市産のいちご”を使ったスイーツが食べられる地産地消推進の店「ぎふ~ど」★
(1)ラ・パティスリー りぼん(岐阜市川端町14)
販売品目:いちごロールケーキ、いちごスペシャル
(2)飛騨牛料理 匠味(岐阜市橋本町2-52)
販売品目:濃姫いちごパフェ
(3)GOTOYA Dolce RACCONTO(ゴトウヤ ドルチェ ラコント)
(岐阜市美園町2-9)
販売品目:ジェラート
(4)BAROSSA cocktailier(岐阜市金宝町1-12PORT-A 2F)
販売品目:美濃娘苺のフルーツ・マティーニ 薔薇のアイレ
(5)インド・ネパール料理専門店 オーガニックキッチン(岐阜市茜部菱野3-171)
販売品目:いちごデザート、いちごラッシー
(6)ル・スリジェダムール 北一色店(岐阜市北一色4-4-30)
販売品目:産直岐阜いちごタルト
開催期間:2月1日(月)~2月29日(月)
★期間中に“岐阜市産のいちご”を使ったスイーツが食べられる地産地消推進の店「ぎふ~ど」★
(1)ラ・パティスリー りぼん(岐阜市川端町14)
販売品目:いちごロールケーキ、いちごスペシャル
(2)飛騨牛料理 匠味(岐阜市橋本町2-52)
販売品目:濃姫いちごパフェ
(3)GOTOYA Dolce RACCONTO(ゴトウヤ ドルチェ ラコント)
(岐阜市美園町2-9)
販売品目:ジェラート
(4)BAROSSA cocktailier(岐阜市金宝町1-12PORT-A 2F)
販売品目:美濃娘苺のフルーツ・マティーニ 薔薇のアイレ
(5)インド・ネパール料理専門店 オーガニックキッチン(岐阜市茜部菱野3-171)
販売品目:いちごデザート、いちごラッシー
(6)ル・スリジェダムール 北一色店(岐阜市北一色4-4-30)
販売品目:産直岐阜いちごタルト
★いちご豆知識★
Q「岐阜市産いちご」の特徴って?
A岐阜市内では、「濃姫」、「美濃娘」が主に栽培され、ブランドいちごとして人気があります。
「濃姫」は、鮮やかな赤色と芳醇な香りが特徴で、大粒でラグビーボールのような形をしています。甘みと酸味の絶妙なバランスが、美味しさを引き立てます。
「美濃娘」は、明るい赤色でツヤがとても良く、おにぎりのような形をしています。甘みと酸味のバランスに優れていて、果肉が固く、食感、日持ちが良いため、生食だけではなくケーキなど業務用としても利用されています。
お問合せ:岐阜市 農林政策課
TEL:058-265-3896
Q「岐阜市産いちご」の特徴って?
A岐阜市内では、「濃姫」、「美濃娘」が主に栽培され、ブランドいちごとして人気があります。
「濃姫」は、鮮やかな赤色と芳醇な香りが特徴で、大粒でラグビーボールのような形をしています。甘みと酸味の絶妙なバランスが、美味しさを引き立てます。
「美濃娘」は、明るい赤色でツヤがとても良く、おにぎりのような形をしています。甘みと酸味のバランスに優れていて、果肉が固く、食感、日持ちが良いため、生食だけではなくケーキなど業務用としても利用されています。
お問合せ:岐阜市 農林政策課
TEL:058-265-3896