2015年04月21日 13:00

雪国まいたけ、服部栄養専門学校と共同メニュー開発まいたけメニューブックの提供を開始

株式会社雪国まいたけ（本社：新潟県南魚沼市／代表取締役会長兼社長　鈴木克郎）は、学校法人服部学園服部栄養専門学校（所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷／理事長・校長服部幸應）と、雪国まいたけを使用した共同開発メニューを紹介したメニューブック『服部幸應の食育ごはん』を本年4月24日頃より、全国のスーパーマーケットなどで無料配布を開始致します。
メニュー開発においては、HATTORI食育クラブの活動などを通して『食育』に対する考え方の普及活動を実践されている服部幸應氏の賛同を得て、服部栄養専門学校の全面サポートにより、まいたけ料理で健康的な食を楽しむことの出来るメニューを、四季を通じて提供して参ります。

＜共同メニュー開発にあたっての服部幸應氏のコメント＞
「食」という字は、人に良いと書けると思いませんか。
人を良くすることを育むのが食育です。
子どもや親御さんに食の知識を伝えることも、食品メーカーが安全で安心な商品を作り出すことも、ひとりひとりが良いものを選んで食べることも、みんな食育です。
それぞれの得意分野で力を発揮しながら、食育というひとつの目標に向かってつながり、高め合い、より良い社会を実現していく。
一緒に真摯な思いを実現していきたいと思います。

＜『服部幸應の食育ごはん』「春」編のオススメメニュー例＞

弊社では、今後もお客様のニーズに沿った商品開発を続け、まいたけをはじめとする弊社商品を通じて、国民の皆様の健康維持に貢献できるよう、努力して参ります。

■服部幸應氏プロフィール
昭和20年生まれ、東京都出身、立教大学卒。
昭和大学医学部博士課程学位取得。
学校法人服部学園　服部栄養専門学校　理事長・校長／医学博士／健康大使。
その他役職・受賞多数。

■株式会社雪国まいたけ会社概要
　社　　名　：　株式会社　雪国まいたけ
　　　　　　　　 YUKIGUNI MAITAKE CO.,LTD．
　代表者名　：　代表取締役会長兼社長　鈴木克郎
　本社所在地：　〒949-6695　新潟県南魚沼市余川89番地　　TEL：025-778-0111（代表）
　上場取引所：　東京証券取引所　第2部（コード番号　1378）
　創業年月：　1982年2月
　設立年月　：　1983年7月
　事業内容　：　まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじ、もやし、カット野菜等の生産販売及び加工食品の製造販売
　資本金　　：　16億521万円
　売上高：　271億円（2014年3月期単体実績）
　従業員数　：　社員 879名　臨時従業員576名（単体：2014年3月末現在）