【タイトル】
あなたの箸づかい大丈夫？ ちょっと差をつけたい大人のための箸講座知らず知らずのうちに犯している箸のタブーを確認してみませんか？
【日時】
2014年9月25日（木）
18:30～20:00
【会場】
株式会社ナレッジソサエティ イベントルーム
東京都千代田区九段南1-5-6 りそな九段ビル5F KSフロア
【アクセス】
東京メトロ東西線・半蔵門線/都営新宿線 九段下駅6番出口徒歩1分
【料金】
2000円
【概要】
「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界から和食ついての注目度は上がっています。また、海外でも、そのヘルシーさも手伝い、ますます多くの方が和食を食べる機会が増えています。その和食と切っても切り離せないものが、「箸」です。その箸についてどれだけ正しい知識をもらっていらっしゃいますか？海外の方に説明する機会も増え、日本人として箸についての正しい知識を持つことは必須です。
このセミナーでは「お箸の正しい持ち方」、「嫌い箸」と言われるお箸のマナー。その他、美しいお箸の取り方やTPO・歴史・他国の箸などを学びます。
セミナーの最後には、学んだ知識を使って実際にお弁当を召し上がっていただきます。
【詳細】
・箸の語源・世界の箸の割合や他国との違いなど
・箸の歴史（起源～伝来）そして現代までの食卓の変遷
箸の起源は飛鳥時代に遡る
・正しいお箸の持ち方
・お箸のマナー「嫌い箸」
仏箸、寄箸、渡し箸、等
・お箸の種類とTPOに合わせた選び方
栁箸・天削箸、等
・割箸と箸袋で作る箸置き
・お箸の美しい取り方
・「いただきます」「ごちそうさま」の意味
*弁当付き
【こんなスキルが身に付きます】
・社会人になってから学ぶことの少ない箸のマナーを学べます。
・「箸は人なり」と言われるように、丁寧で綺麗な箸づかいであなたの品性をブラッシュアップします。
・ビジネスマンにとって重要な「接待」にも役立ちます。
【受講対象者】
・正しく箸を持つのが苦手な人。
・箸のマナーやＴＰＯを知っておきたい人。
・接待など会食の機会が多い人。
【講師プロフィール】
株式会社Corde 代表取締役 南部 久美子
酒類業界に18年、水産業界に11年勤務。
会社閉鎖をきっかけに第2ステージとして、食関連及び漆芸に30年携わってきた経験を生かし、食関連の伝統を継承する為に繋ぐ役割を担いたいと、平成23年に株式会社Cordeを設立。
現在、お箸知育教室等活動中。
【参加特典】
会場であるナレッジソサエティのシェアオフィス・コワーキングスペースの体験チケットを進呈致します。
【申込みページ】
http://goo.gl/bynKRJ
あなたの箸づかい大丈夫？ ちょっと差をつけたい大人のための箸講座知らず知らずのうちに犯している箸のタブーを確認してみませんか？
【日時】
2014年9月25日（木）
18:30～20:00
【会場】
株式会社ナレッジソサエティ イベントルーム
東京都千代田区九段南1-5-6 りそな九段ビル5F KSフロア
【アクセス】
東京メトロ東西線・半蔵門線/都営新宿線 九段下駅6番出口徒歩1分
【料金】
2000円
【概要】
「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界から和食ついての注目度は上がっています。また、海外でも、そのヘルシーさも手伝い、ますます多くの方が和食を食べる機会が増えています。その和食と切っても切り離せないものが、「箸」です。その箸についてどれだけ正しい知識をもらっていらっしゃいますか？海外の方に説明する機会も増え、日本人として箸についての正しい知識を持つことは必須です。
このセミナーでは「お箸の正しい持ち方」、「嫌い箸」と言われるお箸のマナー。その他、美しいお箸の取り方やTPO・歴史・他国の箸などを学びます。
セミナーの最後には、学んだ知識を使って実際にお弁当を召し上がっていただきます。
【詳細】
・箸の語源・世界の箸の割合や他国との違いなど
・箸の歴史（起源～伝来）そして現代までの食卓の変遷
箸の起源は飛鳥時代に遡る
・正しいお箸の持ち方
・お箸のマナー「嫌い箸」
仏箸、寄箸、渡し箸、等
・お箸の種類とTPOに合わせた選び方
栁箸・天削箸、等
・割箸と箸袋で作る箸置き
・お箸の美しい取り方
・「いただきます」「ごちそうさま」の意味
*弁当付き
【こんなスキルが身に付きます】
・社会人になってから学ぶことの少ない箸のマナーを学べます。
・「箸は人なり」と言われるように、丁寧で綺麗な箸づかいであなたの品性をブラッシュアップします。
・ビジネスマンにとって重要な「接待」にも役立ちます。
【受講対象者】
・正しく箸を持つのが苦手な人。
・箸のマナーやＴＰＯを知っておきたい人。
・接待など会食の機会が多い人。
【講師プロフィール】
株式会社Corde 代表取締役 南部 久美子
酒類業界に18年、水産業界に11年勤務。
会社閉鎖をきっかけに第2ステージとして、食関連及び漆芸に30年携わってきた経験を生かし、食関連の伝統を継承する為に繋ぐ役割を担いたいと、平成23年に株式会社Cordeを設立。
現在、お箸知育教室等活動中。
【参加特典】
会場であるナレッジソサエティのシェアオフィス・コワーキングスペースの体験チケットを進呈致します。
【申込みページ】
http://goo.gl/bynKRJ
【会社概要】
会社名：株式会社ナレッジソサエティ
住所：東京都千代田区九段南1-5-6 りそな九段ビル5F
設立年月日：2010年4月17日
資本金：1,000万円
代表取締役：山瀬明宏
事業内容：起業家向けシェアオフィス・コワーキングスペースの運営
【本件に対する問い合わせ先】
株式会社ナレッジソサエティ 担当：久田（ヒサダ）
URL http://www.k-society.com
TEL 03-6272-5627 ／ FAX 03-6272-5626 ／ Email info＠k-society.net
会社名：株式会社ナレッジソサエティ
住所：東京都千代田区九段南1-5-6 りそな九段ビル5F
設立年月日：2010年4月17日
資本金：1,000万円
代表取締役：山瀬明宏
事業内容：起業家向けシェアオフィス・コワーキングスペースの運営
【本件に対する問い合わせ先】
株式会社ナレッジソサエティ 担当：久田（ヒサダ）
URL http://www.k-society.com
TEL 03-6272-5627 ／ FAX 03-6272-5626 ／ Email info＠k-society.net
