特定非営利活動法人FBO(東京都北区/理事長:右田圭司/以下、NPO法人FBO)と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(以下、SSI)では、1990年より日本酒のソムリエ「きき酒師」(※「きき」は口偏に「利」/唎酒師)などの資格認定などを行い、飲食に関わるプロフェッショナルを輩出し続けています。毎年多くの人が受験、参加し、有資格者は料飲店や酒販店はもちろん幅広い業界で活躍しています。
このたび、NHKスタジオパーク・スタジオカフェにて開催される「黒田官兵衛&播磨の日本酒を楽しむ会」をNPO法人FBOの15周年記念事業「もてなしびと2013-2014」の一環として、SSIと共に後援することとなりました。
昨年に引き続きNHKスタジオパーク様ご協力のもと、大河ドラマにちなんだ「黒田官兵衛&播磨の日本酒を楽しむ会」を、きき酒師であり、はりま酒文化ツーリズム目利き役でもある、あおい有紀さん、そしてSSI理事をおつとめいただいております高城孝司さんの企画・主催にて開催いたします!
ドラマの裏話も楽しみですが、厳選した播磨の食材を使用したビュッフェ料理とともに日本酒を日本酒づくり最古の記録とされる「播磨国風土記」などをもとに再現した日本酒から、黒田官兵衛が飲んでいたであろう日本酒を再現、また精米歩合8%!の超近代的な播磨のお酒まで…12種類をご堪能いただけます!
是非ともドラマの魅力とともに楽しいイベントに御参加ください。
【スケジュール】
18:00~ 黒田官兵衛ドラマセット見学
(館内は18時閉館となり、特別にこの会の為に延長してくださいます。見学御希望の方は、17時45分までにスタジオカフェ入り口にお集まりください)
18:30~ NHKサービスセンターステラ事業部の小林事業部長(前スタジオパ ーク館長)から、大河ドラマ「軍師官兵衛」についてお話・参加蔵元からお酒の説明
19:00 食事、お酒を楽しんで頂きながら蔵元と交流(立食)
20:30 記念撮影タイム・閉会
参加蔵元:田中酒造場(白鷺の城) 奥藤商事(忠臣蔵) ヤヱガキ酒造(八重垣)
■イベント概要■
イベント名:黒田官兵衛&播磨の日本酒を楽しむ会
2014年6月5日(木)18:00~20:00
会 場:NHKスタジオパーク スタジオカフェ(東京都渋谷区神南2-2-1 NHKスタジオパーク)
会 費:5,500円 (お土産つき)
主 催:
あおい有紀(NPO法人FBO 関東信越支部役員/きき酒師/フリーアナウンサー/一級フードアナリスト)
高城 孝司(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事/株式会社セレブレイン 代表取締役社長)
後 援:日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)/NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)
協 力:NHKスタジオパーク・スタジオカフェ/播磨連携広域協議会/はりま酒文化ツーリズム協議会
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■詳細はウェブサイトをご覧ください。
→http://15th-anniversary.fbo.or.jp/pg145.html
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このたび、NHKスタジオパーク・スタジオカフェにて開催される「黒田官兵衛&播磨の日本酒を楽しむ会」をNPO法人FBOの15周年記念事業「もてなしびと2013-2014」の一環として、SSIと共に後援することとなりました。
昨年に引き続きNHKスタジオパーク様ご協力のもと、大河ドラマにちなんだ「黒田官兵衛&播磨の日本酒を楽しむ会」を、きき酒師であり、はりま酒文化ツーリズム目利き役でもある、あおい有紀さん、そしてSSI理事をおつとめいただいております高城孝司さんの企画・主催にて開催いたします!
ドラマの裏話も楽しみですが、厳選した播磨の食材を使用したビュッフェ料理とともに日本酒を日本酒づくり最古の記録とされる「播磨国風土記」などをもとに再現した日本酒から、黒田官兵衛が飲んでいたであろう日本酒を再現、また精米歩合8%!の超近代的な播磨のお酒まで…12種類をご堪能いただけます!
是非ともドラマの魅力とともに楽しいイベントに御参加ください。
【スケジュール】
18:00~ 黒田官兵衛ドラマセット見学
(館内は18時閉館となり、特別にこの会の為に延長してくださいます。見学御希望の方は、17時45分までにスタジオカフェ入り口にお集まりください)
18:30~ NHKサービスセンターステラ事業部の小林事業部長(前スタジオパ ーク館長)から、大河ドラマ「軍師官兵衛」についてお話・参加蔵元からお酒の説明
19:00 食事、お酒を楽しんで頂きながら蔵元と交流(立食)
20:30 記念撮影タイム・閉会
参加蔵元:田中酒造場(白鷺の城) 奥藤商事(忠臣蔵) ヤヱガキ酒造(八重垣)
■イベント概要■
イベント名:黒田官兵衛&播磨の日本酒を楽しむ会
2014年6月5日(木)18:00~20:00
会 場:NHKスタジオパーク スタジオカフェ(東京都渋谷区神南2-2-1 NHKスタジオパーク)
会 費:5,500円 (お土産つき)
主 催:
あおい有紀(NPO法人FBO 関東信越支部役員/きき酒師/フリーアナウンサー/一級フードアナリスト)
高城 孝司(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事/株式会社セレブレイン 代表取締役社長)
後 援:日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)/NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)
協 力:NHKスタジオパーク・スタジオカフェ/播磨連携広域協議会/はりま酒文化ツーリズム協議会
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■詳細はウェブサイトをご覧ください。
→http://15th-anniversary.fbo.or.jp/pg145.html
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●特定非営利活動法人FBO(エフ・ビー・オー) http://www.fbo.or.jp/
設 立 :2008年4月1日
活動内容 :○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 :8,689名(2013年1月1日現在)*認定会員数
所 在 地 :〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 :日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会(http://www.jsc-web.net/)
提携団体 :日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア&スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI) http://www.ssi-w.com/
設 立 :1990年11月
認定資格 :きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
*2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 :〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地:〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当:広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
設 立 :2008年4月1日
活動内容 :○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 :8,689名(2013年1月1日現在)*認定会員数
所 在 地 :〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 :日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会(http://www.jsc-web.net/)
提携団体 :日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア&スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI) http://www.ssi-w.com/
設 立 :1990年11月
認定資格 :きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
*2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 :〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地:〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当:広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp