特定非営利活動法人FBO(東京都北区/理事長:右田圭司/以下、NPO法人FBO)と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(以下、SSI)では、1990年より日本酒のソムリエ「きき酒師」(※「きき」は口偏に「利」/唎酒師)などの資格認定などを行い、飲食に関わるプロフェッショナルを輩出し続けています。毎年多くの人が受験、参加し、有資格者は料飲店や酒販店はもちろん幅広い業界で活躍しています。
このたび、2014年5月2日「アナタが選ぶ地酒大show2014春」の受賞酒が決定しいたしました。
「アナタが選ぶ地酒大show」とは、毎回様々なテーマを決定し、消費者の方の感性にピッタリくる地酒を投票していただくシステムとなっており、今回のテーマは「イタリア料理と楽しみたい地酒大show」と新潟県十日町「JA十日町なめこ部会」のご協力により開催した「なめこ料理と楽しみたい地酒大show」のテーマのもと、地酒祭り春の陣参加者及びインターネットにより、投票が行われました。総投票数のべ2,934票から選ばれた受賞酒は以下の通りです。
「イタリア料理と楽しみたい地酒大show」
【プラチナ賞】
(清酒) 大七皆伝 大七酒造/福島県
【ゴールド賞】
(清酒)大七皆伝 大七酒造/福島県
(清酒)上善如水 純米 白こうじ 白瀧酒造/新潟県
(清酒)東一 純米吟醸樽貯蔵酒 五町田酒造/佐賀県
(リキュール) 千福 ウキウキレモン酒 三宅本店/広島県
【シルバー賞】
(清酒)フューメ・ピッチカート 榮川酒造/福島県
(リキュール)なしのお酒 梨園 老松酒造/大分県
(焼酎) 閻魔(樽) 老松酒造/大分県
(清酒) 千福 神力 生酛純米無濾過原酒85 三宅本店/広島県
(清酒) 山田錦(純米吟醸無濾過生原酒) 太冠酒造/山梨県
(清酒) 翡翠若鶴貴醸酒(13年+33年ブレンド) 若鶴酒造/富山県
(清酒) 特別大吟醸 四ツ星 舩坂酒造店/岐阜県
(清酒) 純米大吟醸 喜多屋 しずく搾り 喜多屋/福岡県
(清酒) 純米大吟醸 千本錦 槽垂れ 酒田酒造/山形県
(清酒) 若鶴 大吟醸 15年大古酒 若鶴酒造/富山県
※ブロンズ賞はウェブサイトをご確認ください。
「なめこ料理と楽しみたい地酒大show」
【プラチナ賞】
(清酒) 特別純米しぼりたて無濾過 神杉酒造/愛知県
【ゴールド賞】
(清酒) 濃醇 魚沼 純米 白瀧酒造/新潟県
(清酒) 大吟醸天神囃子 魚沼酒造/新潟県
【シルバー賞】
(清酒) 苗加屋大吟醸 3年低温熟成酒 若鶴酒造/富山県
(清酒) 大吟醸 松乃井 松乃井酒造場/新潟県
(清酒) 瓶内発酵 スパークリング純米吟醸 人気酒造/福島県
(清酒) 榮川 特別純米酒 榮川酒造/福島県
(清酒) 純米吟醸 酒魂 玉乃光酒造/京都府
※ブロンズ賞はウェブサイトをご確認ください。
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■詳細はウェブサイトをご覧下さい。
→ http://www.ssi-w.com/?p=5660
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このたび、2014年5月2日「アナタが選ぶ地酒大show2014春」の受賞酒が決定しいたしました。
「アナタが選ぶ地酒大show」とは、毎回様々なテーマを決定し、消費者の方の感性にピッタリくる地酒を投票していただくシステムとなっており、今回のテーマは「イタリア料理と楽しみたい地酒大show」と新潟県十日町「JA十日町なめこ部会」のご協力により開催した「なめこ料理と楽しみたい地酒大show」のテーマのもと、地酒祭り春の陣参加者及びインターネットにより、投票が行われました。総投票数のべ2,934票から選ばれた受賞酒は以下の通りです。
「イタリア料理と楽しみたい地酒大show」
【プラチナ賞】
(清酒) 大七皆伝 大七酒造/福島県
【ゴールド賞】
(清酒)大七皆伝 大七酒造/福島県
(清酒)上善如水 純米 白こうじ 白瀧酒造/新潟県
(清酒)東一 純米吟醸樽貯蔵酒 五町田酒造/佐賀県
(リキュール) 千福 ウキウキレモン酒 三宅本店/広島県
【シルバー賞】
(清酒)フューメ・ピッチカート 榮川酒造/福島県
(リキュール)なしのお酒 梨園 老松酒造/大分県
(焼酎) 閻魔(樽) 老松酒造/大分県
(清酒) 千福 神力 生酛純米無濾過原酒85 三宅本店/広島県
(清酒) 山田錦(純米吟醸無濾過生原酒) 太冠酒造/山梨県
(清酒) 翡翠若鶴貴醸酒(13年+33年ブレンド) 若鶴酒造/富山県
(清酒) 特別大吟醸 四ツ星 舩坂酒造店/岐阜県
(清酒) 純米大吟醸 喜多屋 しずく搾り 喜多屋/福岡県
(清酒) 純米大吟醸 千本錦 槽垂れ 酒田酒造/山形県
(清酒) 若鶴 大吟醸 15年大古酒 若鶴酒造/富山県
※ブロンズ賞はウェブサイトをご確認ください。
「なめこ料理と楽しみたい地酒大show」
【プラチナ賞】
(清酒) 特別純米しぼりたて無濾過 神杉酒造/愛知県
【ゴールド賞】
(清酒) 濃醇 魚沼 純米 白瀧酒造/新潟県
(清酒) 大吟醸天神囃子 魚沼酒造/新潟県
【シルバー賞】
(清酒) 苗加屋大吟醸 3年低温熟成酒 若鶴酒造/富山県
(清酒) 大吟醸 松乃井 松乃井酒造場/新潟県
(清酒) 瓶内発酵 スパークリング純米吟醸 人気酒造/福島県
(清酒) 榮川 特別純米酒 榮川酒造/福島県
(清酒) 純米吟醸 酒魂 玉乃光酒造/京都府
※ブロンズ賞はウェブサイトをご確認ください。
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■詳細はウェブサイトをご覧下さい。
→ http://www.ssi-w.com/?p=5660
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●特定非営利活動法人FBO(エフ・ビー・オー) http://www.fbo.or.jp/
設 立 :2008年4月1日
活動内容 :○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 :8,689名(2013年1月1日現在)*認定会員数
所 在 地 :〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 :日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会(http://www.jsc-web.net/)
提携団体 :日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア&スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI) http://www.ssi-w.com/
設 立 :1991年2月
認定資格 :きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
*2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 :〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地:〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当:広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
設 立 :2008年4月1日
活動内容 :○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 :8,689名(2013年1月1日現在)*認定会員数
所 在 地 :〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 :日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会(http://www.jsc-web.net/)
提携団体 :日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア&スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI) http://www.ssi-w.com/
設 立 :1991年2月
認定資格 :きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
*2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 :〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地:〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当:広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp