2014年04月03日 17:00

人気パティスリーが家庭向けに伝授! DVD付書籍「美しいデコレーションのテクニック」発売のご案内

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趣味の実用書を発行する出版社株式会社スタジオタッククリエイティブ(代表取締役:高橋 矩彦)は、DVD付書籍「美しいデコレーションのテクニック ―家庭でもできる人気パティスリーの技術」を、2014年3月28日(金)に全国の書店で発売しました。

お菓子作りでは、仕上がりの美しさが腕のみせどころのひとつ。本書は、東京・自由が丘界隈にある人気店「パーラーローレル」を監修に迎え、家庭でもできるパティスリーのデコレーションテクニックを、材料の扱い方などにも触れながら技術別に紹介しています。90分収録のDVD(書籍内容のうち「クリームのデコレーション」、「チョコレートのデコレーション」、「パイピングの技術」の項目を収録)がついているので、従来の本では伝わりにくかった細かな動きや状態が、手に取るようにわかります。またパーラーローレルの配合による基本の生地やデコレーションケーキのレシピも掲載。巻末にはパイピング用練習シートが付いています。
【商品概要】
商品名:美しいデコレーションのテクニック ―家庭でもできる人気パティスリーの技術
小売価格:2,300+
発売日:2014328日(金)
サイズ:257mm×202mm
ページ数:152ページ
販売店:全国の有名書店
URLhttp://www.studio-tac.jp

【会社概要】
会社名:株式会社スタジオタッククリエイティブ
代表者:代表取締役 高橋 矩彦
所在地:東京都渋谷区千駄ヶ谷2-37-7 サンビューハイツ神宮302
Tel.03-5474-6200/Fax.03-5474-6202
URL:http://www.studio-tac.jp
E-Mailstc@fd5.so-net.ne.jp
事業内容:書籍の制作・販売

【本件に関するお問い合わせ】
会社名:株式会社スタジオタッククリエイティブ
担当者:櫻中 智之
Tel.03-5474-6200/Fax.03-5474-6202
E-Mailstc@fd5.so-net.ne.jp

※記載内容(リンク先を含む)のサービスや表現の適法性について、ドリームニュースでは関知しておらず確認しておりません。

  • 飲食、料理

会社概要

商号
株式会社スタジオタッククリエイティブ(カブシキガイシャスタジオタッククリエイティブ)
代表者
高橋 清子(タカハシ キヨコ)
所在地
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-23-10 若松ビル2F
TEL
03-5474-6200
業種
新聞・放送・出版・広告・印刷
上場先
未上場
従業員数
50名未満
会社HP
http://studio-tac.jp/
  • 公式facebook

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