特定非営利活動法人FBO（東京都北区/理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下、SSI）では、1990年より日本酒のソムリエ「きき酒師」（※「きき」は口偏に「利」/唎酒師）などの資格認定などを行い、飲食に関わるプロフェッショナルを輩出し続けています。毎年多くの人が受験、参加し、有資格者は料飲店や酒販店はもちろん幅広い業界で活躍しています。
このたびNPO法人FBO とSSIは、2014年3月16日に台湾・国立科技大学において開催しました国際きき酒師Ver.Chinese開設初となる国際きき酒師Ver.Chinese受験コース認定試験の合格者を発表いたしました。
受験生は77名、合格者は70名、合格率は90.9％と非常に高い合格率となりました。おもに飲食店オーナー・店長などの方が認定試験に臨みました。
「国際きき酒師」は、諸外国の消費者に対し、日本酒の適正な知識の啓蒙普及ができる人材の育成を目的としております。認定試験を全て中国語で実施し、中国語圏で提供される場面や諸外国で日本酒を楽しむ消費者に対し、中国語を用い適切に日本酒の提供、販売ができるプロフェッショナルとして、基準を満たす者に「国際きき酒師」の認定を行います。認定試験は今後日本をはじめ世界各国で開催してまいります。
【国際きき酒師Ver. Chinese】
■取得方法
資格取得は国際きき酒師Ver.Chinese受験コースを受験すること。
■受験資格
受講申し込み時に受講希望者の在住するエリアにおける飲酒可能な年齢に達している方。
＜試験内容＞
第１次試験【筆記】・第２次試験【筆記】・第３次試験【テイスティング】
＜費用＞
受講受験料：25,000円／認定登録料：5,000円
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■詳細はウェブサイトをご覧下さい。
→ http://www.ssi-w.com/ssiintl/?page_id=14
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このたびNPO法人FBO とSSIは、2014年3月16日に台湾・国立科技大学において開催しました国際きき酒師Ver.Chinese開設初となる国際きき酒師Ver.Chinese受験コース認定試験の合格者を発表いたしました。
受験生は77名、合格者は70名、合格率は90.9％と非常に高い合格率となりました。おもに飲食店オーナー・店長などの方が認定試験に臨みました。
「国際きき酒師」は、諸外国の消費者に対し、日本酒の適正な知識の啓蒙普及ができる人材の育成を目的としております。認定試験を全て中国語で実施し、中国語圏で提供される場面や諸外国で日本酒を楽しむ消費者に対し、中国語を用い適切に日本酒の提供、販売ができるプロフェッショナルとして、基準を満たす者に「国際きき酒師」の認定を行います。認定試験は今後日本をはじめ世界各国で開催してまいります。
【国際きき酒師Ver. Chinese】
■取得方法
資格取得は国際きき酒師Ver.Chinese受験コースを受験すること。
■受験資格
受講申し込み時に受講希望者の在住するエリアにおける飲酒可能な年齢に達している方。
＜試験内容＞
第１次試験【筆記】・第２次試験【筆記】・第３次試験【テイスティング】
＜費用＞
受講受験料：25,000円／認定登録料：5,000円
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■詳細はウェブサイトをご覧下さい。
→ http://www.ssi-w.com/ssiintl/?page_id=14
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●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、
日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1991年2月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、
日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1991年2月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
