(有)明日香出版社(東京都文京区水道、代表取締役石野栄一)は、11月16日、新著『お店・会社が回る!できるアルバイトの育て方』(鴨頭嘉人著、1575円)を発売しました。
飲食業や販売業はアルバイトがいないと運営できません。アルバイトの質でお店の質が決まってしまうと言っても過言ではないのです。そこで「社員よりすごい」と思わせられるスーパーアルバイトの育成法をまとめました。
著者はマクドナルドで、お客様満足度全国1位、セールス伸び率全国1位、従業員満足度全国1位の3冠を達成した元最優秀店長です。現在はマクドナルド在職16年間の経験を活かし、そこで培った技術やコミュニケーション術を伝えるために、企業研修や講演活動をしています。本書はそのノウハウを凝縮しています。
やる気のあるアルバイトは社員よりいい提案をしてくれたり、積極的に行動してくれたりします。一方、ダメなアルバイトは、すぐやめてしまったり、素行が悪かったりと、問題がたくさん。Twitterが心配、長期間働いてほしい、責任感をもってほしい、など店長さんの悩みはつきません。
そこで、アルバイトを定着するための仕組み作り、アルバイトを育てられないダメ店長の特徴、アルバイトと店長のコミュニケーションの方法、お金がかからずいい人材を獲得する方法などをまとめました。これらは、すべて実証済みのノウハウです。
また、最終章には実際の現場で起きた出来事を実例集としてまとめてあります。
店長の行動や考え方が変われば、アルバイトも変わります。
有限会社 明日香出版社
広報担当 久松圭祐
〒112-0005 東京都文京区水道2-11-5
TEL 03-5395-7650 FAX 03-5395-7654
飲食業や販売業はアルバイトがいないと運営できません。アルバイトの質でお店の質が決まってしまうと言っても過言ではないのです。そこで「社員よりすごい」と思わせられるスーパーアルバイトの育成法をまとめました。
著者はマクドナルドで、お客様満足度全国1位、セールス伸び率全国1位、従業員満足度全国1位の3冠を達成した元最優秀店長です。現在はマクドナルド在職16年間の経験を活かし、そこで培った技術やコミュニケーション術を伝えるために、企業研修や講演活動をしています。本書はそのノウハウを凝縮しています。
やる気のあるアルバイトは社員よりいい提案をしてくれたり、積極的に行動してくれたりします。一方、ダメなアルバイトは、すぐやめてしまったり、素行が悪かったりと、問題がたくさん。Twitterが心配、長期間働いてほしい、責任感をもってほしい、など店長さんの悩みはつきません。
そこで、アルバイトを定着するための仕組み作り、アルバイトを育てられないダメ店長の特徴、アルバイトと店長のコミュニケーションの方法、お金がかからずいい人材を獲得する方法などをまとめました。これらは、すべて実証済みのノウハウです。
また、最終章には実際の現場で起きた出来事を実例集としてまとめてあります。
店長の行動や考え方が変われば、アルバイトも変わります。
有限会社 明日香出版社
広報担当 久松圭祐
〒112-0005 東京都文京区水道2-11-5
TEL 03-5395-7650 FAX 03-5395-7654