このたびNPO法人FBO監修によるKindle版電子書籍「83カ国を巡る右田圭司の世界酒旅行記」を2013年9月8日、Amazon Kindleストアにてリリースいたしました。
北はアイスランドから南は南米チリまで、世界の酒を探し求めて83カ国の旅をした筆者による、酒と食にまつわる海外旅行記を、1冊にまとめました。
「お酒は文化の粋」であり、世界の民族の英知の結晶とも言え、各国の風土、食に適した独自の酒が存在します。
＜書籍概要＞
タイトル：「83カ国を巡る右田圭司の世界酒旅行記」
監 修：NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）
著 者：右田 圭司
出版社：株式会社ホスピタリティバンク
発売日：2013年9月8日
価 格：280円
※Amazon Kindle Store内で「83カ国を巡る右田圭司の世界酒旅行記」で検索。
→http://amzn.to/1e6FirK
＜内容＞
目次
はじめに
アジア（１８旅・１７カ国）
オセアニア（４旅・３カ国）
ヨーロッパ（３０旅・３１カ国）
北米（３旅・２カ国）
中南米（１４旅・１６カ国）
中東（４旅・４カ国）
アフリカ（１０旅・１０カ国）
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●著者 右田 圭司（みぎたけいじ）
NPO法人FBOおよび日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）の創設者。
現在東洋大学大学院、立教大学大学院にて、飲食業界の社会的地位の確立と日本酒業界の将来について研究中。
また、約160ヶ国においてホテル・レストラン事情および飲食文化の調査を行い、現在、国際基準のジェネラルマネージャーの育成を目的とした専門職大学院の設立を準備中。
●Kindleストアでダウンロードされたコンテンツは、「Kindle Paperwhite」などの電子書籍リーダーのほか、iPad、iPhone、iPod Touch、Android携帯・端末向け無料Kindleアプリでもお楽しみいただけます。
●電子書籍の購入方法について（iPad、iPhone、iPod Touch、Android携帯・端末の方）
（1）Kindleアプリをお手持ちの端末にダウンロード
※Kindleアプリのダウンロード方法については、以下URLよりご覧いただけます。
http://amzn.to/VpV3LU
（2）Amazon Kindleストアにてアカウント情報を入力
（3）Amazon Kindleストアから目当ての作品を検索し、ダウンロード、購入
●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1990年11月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1990年11月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
