特定非営利活動法人FBO（東京都北区 理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）は2009年より飲食のプロフェッショナルを目指すためのスキルアップセミナー「FBO塾」を開催しております。
このたびNPO法人FBO15周年記念事業「もてなしびと2013-2014」の一環として、「FBO塾」を「FBO塾チャレンジセミナー」として開催するこことなりました。ワンランク上のプロフェッショナルにチャレンジするスキルアップセミナーとして、知識の修得、体験を通じてプロフェッショナルの資質を磨くことを目的としております。
このたび、2013年9月29日「FBO塾チャレンジセミナー 九州の酒と料理の相性体験セミナー」を開催します。海のモノ、山のモノ、食の宝庫九州。九州の食材と九州のお酒の相性体験会です。講師は、NPO法人FBO九州支部支部長であり、北九州市にてワイン用のぶどう畑「ドメーヌ・ドゥ・みやき」を運営、またワインを始めお酒の教室、パーティなども主催している宮木 秀和さんが担当いたします。ホテルオークラをはじめ、ホテル、レストランにて料飲サービスに携わってきた経歴を活かし、地元九州の海の幸、山の幸と地元で造られたお酒の相性体験を行います。また、セミナー終了後は情報交換会を行い相互の交流を深めます。
＜これだけ学べるこのセミナー＞
◆ 九州の焼酎・日本酒と相性体験
焼酎の本場九州の各4タイプ別サンプルと日本酒の4タイプ別サンプルをはじめワインを加えたお酒と九州の食材との相性を体験して頂きます。
◆ 参加者同士で情報交換！
セミナー終了後には参加者同士の交流を図ることを目的に情報交換会を行います。
■FBO塾チャレンジセミナー 概要■
会場：北九州八幡ロイヤルホテル （福岡県北九州市八幡東区枝光1-1-1）
日時：2013年9月29日（日） 12:00～14:00（セミナー）、14:30～16:00（情報交換会）
セミナー：九州の酒と料理の相性体験セミナー
講師：宮木 秀和（NPO法人FBO 九州支部支部長）
受講料：FBO認定会員：4,000円 一般：5,000円
主催：NPO法人FBO九州支部／全日本ソムリエ連盟／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
協力：NPO法人Graine＋／NPO法人FBO提携加盟団体
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■詳細はウェブサイトをご覧ください。→http://www.fbo.or.jp/?p=1938
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このたびNPO法人FBO15周年記念事業「もてなしびと2013-2014」の一環として、「FBO塾」を「FBO塾チャレンジセミナー」として開催するこことなりました。ワンランク上のプロフェッショナルにチャレンジするスキルアップセミナーとして、知識の修得、体験を通じてプロフェッショナルの資質を磨くことを目的としております。
このたび、2013年9月29日「FBO塾チャレンジセミナー 九州の酒と料理の相性体験セミナー」を開催します。海のモノ、山のモノ、食の宝庫九州。九州の食材と九州のお酒の相性体験会です。講師は、NPO法人FBO九州支部支部長であり、北九州市にてワイン用のぶどう畑「ドメーヌ・ドゥ・みやき」を運営、またワインを始めお酒の教室、パーティなども主催している宮木 秀和さんが担当いたします。ホテルオークラをはじめ、ホテル、レストランにて料飲サービスに携わってきた経歴を活かし、地元九州の海の幸、山の幸と地元で造られたお酒の相性体験を行います。また、セミナー終了後は情報交換会を行い相互の交流を深めます。
＜これだけ学べるこのセミナー＞
◆ 九州の焼酎・日本酒と相性体験
焼酎の本場九州の各4タイプ別サンプルと日本酒の4タイプ別サンプルをはじめワインを加えたお酒と九州の食材との相性を体験して頂きます。
◆ 参加者同士で情報交換！
セミナー終了後には参加者同士の交流を図ることを目的に情報交換会を行います。
■FBO塾チャレンジセミナー 概要■
会場：北九州八幡ロイヤルホテル （福岡県北九州市八幡東区枝光1-1-1）
日時：2013年9月29日（日） 12:00～14:00（セミナー）、14:30～16:00（情報交換会）
セミナー：九州の酒と料理の相性体験セミナー
講師：宮木 秀和（NPO法人FBO 九州支部支部長）
受講料：FBO認定会員：4,000円 一般：5,000円
主催：NPO法人FBO九州支部／全日本ソムリエ連盟／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
協力：NPO法人Graine＋／NPO法人FBO提携加盟団体
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■詳細はウェブサイトをご覧ください。→http://www.fbo.or.jp/?p=1938
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●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
