自家製生パスタ　製麺機 新発売！ 安全性や使い勝手、耐久性はそのままに、とてもかわいくコンパクト。 狭い厨房でも場所を選びません。

株式会社大和製作所は本格的製麺機において業界トップシェアの製麺機メーカー。今回、画期的な新商品を発表します。『Pasta Fabbrica』（パスタ・ファブリカ)のデビューです。

従来の製麺機と比べ、安全性や使い勝手、耐久性はそのままに、とてもかわいくコンパクト。なんとミキサーとロール部分が分割できる為、狭い厨房でも場所を選びません。また店内へ設置することで、お客様へ自家製生パスタをアピール！独自のノウハウで生パスタのもちもち食感やプリプリ感を最大限に引き出します。

更に、全国で生パスタの作り方の【無料】講習会も実施!お客様のお店のオリジナルレシピ作りもお任せ下さい。

最近の生パスタで好まれるのは「もちもち感」のあるパスタです。もちろんパスタファブリカで作ることができます。

反対に歯切れの良い生パスタも製造できる。どんな麺でも長年の麺のノウハウとレシピで可能です。

出来上がった麺は、
・乾麺と比べて食感がもちもち！
・添加物・保存料は一切使わないオリジナルの配合が可能！
・生パスタなのでソースがよく絡む！
・茹で時間が１／３～１／４短縮！
今なら他のお店に先駆けてパスタ業界を牽引していけるようなバリエーションの麺ができます。
全国のドリームスタジオにて　生パスタ講習会も実施中

http://www.yamatomfg.com/info/pastaitem/

◆お問い合わせ先

【株式会社大和製作所】

〒769-0203
香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁37番4
TEL: (0877)85-6168(代) FAX: (0877)56-7317

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