◆講座名
藤井校長の通信経営講義 「麺への情熱が生んだビジネスの成功方程式」
http://www.yamatomfg.com/info/el/
◆講座概要
大和製作所が麺専門店繁盛支援会社として３７年間追求してきたビジネスのノ
ウハウを全ての飲食店向けに組みなおし、経営方法・考え方を共有し、末永く
繁盛し続ける飲食店を育成する通信講座の第一弾。
◆サービス開始日
2013年5月10日(金)
◆講師 プロフィール
大和麺学校校長
株式会社大和製作所、株式会社讃匠 代表取締役
藤井 薫（ふじい かおる）
１９４８年５月香川県坂出市生まれ国立高松工業高等専門学校機械工学科卒業
川崎重工株式会社に入社し、航空機事業部機体設計課に配属。
その後独立し１９７５年に大和製作所を創業、現在は小型製麺機の販売台数で
業界トップシェアを誇る。
また、２０００年４月にうどん学校、２００４年１月ラーメン学校とそば学校
を開校し校長に就任。過去３７年間にわたり、麺ビジネスを一筋に研究し、麺
専門店の繁盛法則について全国各地で講演を行う。
「行列の仕掛け人」としてＮＨＫや民法に出演し続け、２０１３年２月にはそ
のビジネスの考え方が高く評価され、ＴＶ東京系列の有名番組「ありえへん世
界」や、「カンブリア宮殿」でも紹介されるなど、現在も年間２００店以上の
麺専門店をプロデュース、指導を行っている。
藤井校長の通信経営講義 ナビゲーター
谷 益美（たに ますみ）
早稲田大学ビジネススクール（ＭＢＡ）「ビジネスコーチング」非常勤講師
岡山大学「組織と人材／ビジネスコーチング」非常勤講師
高松大学「キャリア開発／キャリアデザイン論」非常勤講師
◆受講対象者
既に飲食店を開業していて、売上に悩んでいる 個人、企業
飲食店の開業を検討している 個人、企業
全く異業種だが経営について学びたい 個人、企業
◆登録料金
無料
登録後、無料のサンプルが閲覧可能です。
（サンプル：第１章 ビジネスの本質の冒頭部分です）
◆受講価格
30,000円（税込）
◆講座収録時間
約85分
◆目次
第１章 ビジネスの本質
第２章 使命とコンセプト
第３章 店が閉店する理由
第４章 開業スケジュール
第５章 商圏分析
第６章 事業計画書
◆講座紹介ページ
http://www.yamatomfg.com/info/el/
◆お問い合わせ
株式会社大和製作所 営業本部
〒769-0203
香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁37番4
TEL: (0877)85-6168(代) FAX: (0877)56-7317
※お電話でのお問い合わせは、
フリーダイヤル0120-45-1002までお気軽にどうぞ。
その際にプレスリリースを見たとお伝え下さい。
受付時間: 8:30AM～17:30PMまで―月～土(日・祝・祭日休み)
藤井校長の通信経営講義 「麺への情熱が生んだビジネスの成功方程式」
http://www.yamatomfg.com/info/el/
◆講座概要
大和製作所が麺専門店繁盛支援会社として３７年間追求してきたビジネスのノ
ウハウを全ての飲食店向けに組みなおし、経営方法・考え方を共有し、末永く
繁盛し続ける飲食店を育成する通信講座の第一弾。
◆サービス開始日
2013年5月10日(金)
◆講師 プロフィール
大和麺学校校長
株式会社大和製作所、株式会社讃匠 代表取締役
藤井 薫（ふじい かおる）
１９４８年５月香川県坂出市生まれ国立高松工業高等専門学校機械工学科卒業
川崎重工株式会社に入社し、航空機事業部機体設計課に配属。
その後独立し１９７５年に大和製作所を創業、現在は小型製麺機の販売台数で
業界トップシェアを誇る。
また、２０００年４月にうどん学校、２００４年１月ラーメン学校とそば学校
を開校し校長に就任。過去３７年間にわたり、麺ビジネスを一筋に研究し、麺
専門店の繁盛法則について全国各地で講演を行う。
「行列の仕掛け人」としてＮＨＫや民法に出演し続け、２０１３年２月にはそ
のビジネスの考え方が高く評価され、ＴＶ東京系列の有名番組「ありえへん世
界」や、「カンブリア宮殿」でも紹介されるなど、現在も年間２００店以上の
麺専門店をプロデュース、指導を行っている。
藤井校長の通信経営講義 ナビゲーター
谷 益美（たに ますみ）
早稲田大学ビジネススクール（ＭＢＡ）「ビジネスコーチング」非常勤講師
岡山大学「組織と人材／ビジネスコーチング」非常勤講師
高松大学「キャリア開発／キャリアデザイン論」非常勤講師
◆受講対象者
既に飲食店を開業していて、売上に悩んでいる 個人、企業
飲食店の開業を検討している 個人、企業
全く異業種だが経営について学びたい 個人、企業
◆登録料金
無料
登録後、無料のサンプルが閲覧可能です。
（サンプル：第１章 ビジネスの本質の冒頭部分です）
◆受講価格
30,000円（税込）
◆講座収録時間
約85分
◆目次
第１章 ビジネスの本質
第２章 使命とコンセプト
第３章 店が閉店する理由
第４章 開業スケジュール
第５章 商圏分析
第６章 事業計画書
◆講座紹介ページ
http://www.yamatomfg.com/info/el/
◆お問い合わせ
株式会社大和製作所 営業本部
〒769-0203
香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁37番4
TEL: (0877)85-6168(代) FAX: (0877)56-7317
※お電話でのお問い合わせは、
フリーダイヤル0120-45-1002までお気軽にどうぞ。
その際にプレスリリースを見たとお伝え下さい。
受付時間: 8:30AM～17:30PMまで―月～土(日・祝・祭日休み)
