2013年05月15日 09:00

「娘に伝えるロザンナのトマトソースでつくる　とってもおいしいイタリアン」（集英社）発売。通販で300万食売り上げた特製のトマトソースやミートソースを活用する、簡単イタリアン・メニュー66品をご紹介！

「ヒデとロザンナ」のロザンナさんは、今や料理研究家として活躍中で、故郷のマンマから教わったトマトソース、ミートソース、スパゲッティは、通販番組の人気商品となり、この10年間で300万食を売上げました。そのロザンナ・オリジナルのトマトソースやミートソースの家庭での作り方をはじめ、これらのソースを使ったイタリアン・メニューを紹介します。ソースを作っておけば、忙しい時にも簡単においしい料理が完成します！

「娘に伝えるロザンナのトマトソースでつくる　とってもおいしいイタリアン」
ロザンナ著
5月2４日（金）発売／集英社
定価1,575円（税込）
B5判　ソフトカバー　96ページ
http：//www.shueisha.co.jp

17歳で、イタリアを離れて来日したロザンナさんは、夫となるヒデさんに、
「イタリア人なんだから、本場のおいしいスパゲッティを食べさせて」と言われて、
故郷のマンマに電話で教わり、ヒデさんに見事、本場の味を食べさせ、喜ばせたそうです。
以来、ロザンナさんは故郷のマンマに様々なメニューを教えてもらい、
日本にイタリア家庭料理を紹介してきました。

そのロザンナさんの娘も母となり、孫も5人に。娘や息子の家族と過ごすことで、
故郷のマンマの味を子供たちや孫に伝えたいと願うようになりました。

そこで、便利なトマトソースやミートソースを考案して、
それが通販の大ヒット商品に成長。
この春には、娘の代まで丈夫に使える鍋、ロザンナパンまでデザイン製作しました。
ソースとこの鍋で、イタリアンは身近な家庭料理にできるおと間違いなしです。