特定非営利活動法人FBO（東京都北区 理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）は2009年より飲食のプロフェッショナルを目指すためのスキルアップセミナー「FBO塾」を実施しています。内容は様々なジャンルにわたり、今年は各地で5回セミナーを開催しています。FBO塾は「楽しく学んで」お客様への提案力を身につけることを目的としています。
この度2012年10月に、名古屋・大阪にて「FBOテイスティングトレーニング会」を実施します。トレーニング会では、味覚能力、嗅覚能力アップのためのトレーニングや、日本酒や焼酎、ワインなどを比較するテイスティングを行います。また日本全国の地酒最新情報も知ることができます。
■「FBOテイスティングトレーニング会」概要■
【名古屋】
日時：2012年10月14日（日） 17:00～19:30（受付16:30～19:00）
会場：アパホテル名古屋錦エクセレント（名古屋市中区錦3-15-30）
【大阪】
日時：2012年10月21日（日） 17:00～19:30（受付16:30～19:00）
会場：大阪国際会議場（大阪市北区中之島5-3-51）
料金：FBO認定会員／事前申込：無料 当日：1,000円 一般／事前申込：1,000円 当日：2,000円
※お一人様、税・サービス料含む
主催：NPO法人 FBO（料飲専門家団体連合会）
【内容】
(1)香材・水溶液サンプルによるテイスティング能力ＵＰ
(2)酒類の比較テイスティングによるテイスティング能力ＵＰ
・日本酒・焼酎の香味特性別比較テイスティング
・温度帯別日本酒の比較テイスティング
・割り方別焼酎の比較テイスティング
・ブドウ品種別ワインの比較テイスティング
・製法別紹興酒の比較テイスティング
(3)日本全国の地酒最新情報
地酒祭り秋の陣（9月30日）出展社のご協力により日本全国の地酒大集合！（一部除く）
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★詳細はウェブサイトをご覧下さい。http://bit.ly/R6sfZG
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この度2012年10月に、名古屋・大阪にて「FBOテイスティングトレーニング会」を実施します。トレーニング会では、味覚能力、嗅覚能力アップのためのトレーニングや、日本酒や焼酎、ワインなどを比較するテイスティングを行います。また日本全国の地酒最新情報も知ることができます。
■「FBOテイスティングトレーニング会」概要■
【名古屋】
日時：2012年10月14日（日） 17:00～19:30（受付16:30～19:00）
会場：アパホテル名古屋錦エクセレント（名古屋市中区錦3-15-30）
【大阪】
日時：2012年10月21日（日） 17:00～19:30（受付16:30～19:00）
会場：大阪国際会議場（大阪市北区中之島5-3-51）
料金：FBO認定会員／事前申込：無料 当日：1,000円 一般／事前申込：1,000円 当日：2,000円
※お一人様、税・サービス料含む
主催：NPO法人 FBO（料飲専門家団体連合会）
【内容】
(1)香材・水溶液サンプルによるテイスティング能力ＵＰ
(2)酒類の比較テイスティングによるテイスティング能力ＵＰ
・日本酒・焼酎の香味特性別比較テイスティング
・温度帯別日本酒の比較テイスティング
・割り方別焼酎の比較テイスティング
・ブドウ品種別ワインの比較テイスティング
・製法別紹興酒の比較テイスティング
(3)日本全国の地酒最新情報
地酒祭り秋の陣（9月30日）出展社のご協力により日本全国の地酒大集合！（一部除く）
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★詳細はウェブサイトをご覧下さい。http://bit.ly/R6sfZG
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●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.co.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,680名（2012年9月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室、顧客満足推進研究会
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@npo-fbo.com
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,680名（2012年9月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室、顧客満足推進研究会
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@npo-fbo.com
