当ホテルでは、毎月献立を変更して、地元の新鮮な食材を活用した会席料理をご用意いたしております。
文月（7月）のお料理をご紹介いたします。
・前菜 天使海老旨煮 穴子寿司 合鴨ロース トマト釜盛り 素麺ゼリー
・先吸い 鱧葛打ち
・造り 大皿：南鳥羽産活伊勢海老姿造り 地元さざえ殻盛り
一人盛り：石鏡沖真鯛薄造り 志摩産鰹平造り 鳥羽湾間八重ね造り
・焼き物 伊勢志摩鱸 地元大浅蜊タルタル焼き
・皿物 国産和牛ロース焼き
・台物 活黒鮑踊り酒蒸し
・揚げ物 海老真蒸玄米揚げ
・酢の物 紀州鮪マリネ
・ご飯もの
・デザート
旬の厳選された素材を繊細な技と心でお届けしております。当館自慢の会席料理をご堪能くださいませ。
詳しくは、こちらをご覧ください。
http://www.ijikasou.com/blog/?p=4457
【ホテルいじか荘詳細情報】
伊勢志摩・鳥羽、海鮮料理と天然温泉と眺望の宿 ホテルいじか荘
〒517-0026
三重県鳥羽市石鏡町368-2
TEL：0559-32-5326
FAX：0559-32-5324
HP：http://www.ijikasou.com/
【本件に関する問い合わせ先】
ホテルいじか荘
三重県鳥羽市石鏡町368-2
TEL：0559-32-5326
【株式会社大塚商会ホテル事業部運営のホテル・HP一覧】
●ホテルニューさがみや
http://www.atami-sagamiya.com/
●ホテル一宮シーサイドオーツカ
http://www.seaside-otsuka.com/
●ホテル琵琶レイクオーツカ
http://www.biwalake-otsuka.com/
●ホテルいじか荘
http://www.ijikasou.com/
●総合サイト 大塚商会ホテルグループ
http://www.otsuka-shokai.co.jp/hotel/
●千葉、熱海、琵琶湖の宿泊会議総合案内 研修会議.jp
http://www.kenshu-kaigi.jp
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