■「菜の花御膳」
3月の菜の花御膳は、桜をイメージし「桜餅」や「桜ご飯」など春の彩りを取り入れました。
地元の名産「長生トマト」の茶碗蒸しを、こちらも地元「岬の春キャベツ」で巻き、その上からトマトの蜜煮をトッピング。また”筍は冬旬”と言われるほど、甘みが強く実がしっかりと詰まった竹の子を木の芽味噌で焼きあげました。
旬の食材をいろいろと取り入れた菜の花御膳。是非ご賞味ください。
月替わりで旬の食材を少しずつ集め、多くの味を楽しみたい方におすすめです。
ホテルレストランでポイントが貯まる、しおさいポイントカードも引き続きご利用いただけますので、是非ご利用ください。
■詳細につきましては、こちらをご覧ください。
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〒299-4301
千葉県長生郡一宮町一宮10000番地
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