2012年01月13日 13:00

京の“おもてなし”から経営のヒントを学ぶ楽しく学べるアイ・シーエル経営塾「京都校」初春の会開催迫る！

株式会社ハルが主催する「ハルの京都で会おう会」は、1年に4回、季節ごとに京都で開校しています。「京の“おもてなし”から経営のヒントを学ぶ」をテーマに、京都花街の舞妓育成システムにみる経営学の真髄を、毎回学ぶことができます。

「日本（京）のおもてなしの心」と「経営・マーケティングの基礎」を、京花街のシクミから学ぶシリーズ。第3回目初春の会は、京都の奥座敷“貴船”で、西尾先生から300年以上続く「お茶屋」の事業モデル「一見さんお断りの仕組み　お茶屋の情報収集と目利き」について学びます。

■講　師
京都女子大学現代社会学部現代社会学科准教授
西尾久美子先生

京都市生まれ、京都市育ち（実家は数代続いた米穀商）。
京都府立大学卒業後、大阪ガス・サービス推進チーム勤務を経て、1997年滋賀大学経済学部へ社会人入学。01年4月神戸大学大学院経営学研究科博士課程前期課程に入学、金井壽宏研究室に所属。06年3月同博士課程後期課程修了（経営学博士号を取得）後、4月より神戸大学大学院経営学研究科助手、同年10月よりCOE研究員。08年4月京都女子大学現代社会学部准教授に就任。

■開催日
2012年1月20日（金）

■開催場所
京都の奥座敷「右源太」
（京都府京都市左京区鞍馬貴船町76　叡山電車、貴船口。バス5分、徒歩30分。送迎あり。）

■定員　20名

■受講料
第1部・第2部あわせて　30,000円（飲み物は別途）
受講料は、事前お振込みとなります。お申込み受付時に、振込先等のご連絡をいたします。

■第1部　学びの会　16：00～17：30　（受付15：30～）
「一見さんお断りの仕組み　お茶屋の情報収集と目利き」
京都花街のビジネスの核となる、お茶屋の役割を、東京・大阪・金沢など他のおもてなし産業（料亭）と比較しながらその差を分析します。

■第2部　18：00～20：00　会席を楽しむ会
冬の貴船で「会席を楽しむ」ミシュランでも取り上げられた有名旅館「右源太」。
永らく貴船神社に仕えた社家の家筋にあたり、明治維新後の神仏分離を機に転身した由緒ある料理旅館です。冬ならではの贅沢な会席料理をお楽しみください。

■お問い合わせ
ハルの京都で会おう会事務局
大阪市中央区南船場1-17-11 〒542-0081
TEL.06-6263-8038 FAX.06-6263-6136　担当渡部・千代木

■お申し込みはこちらから＜PDF＞
http://www.harugakita.jp/assets/docs/news/event/120120/event120120.pdf

■主催
株式会社ハル
http://www.harugakita.jp/

■協力
アイ・シーエル
http://www.ishii-creativelab.jp/

■このリリースのお問い合わせはこちら
株式会社　ハル　（担当：千代木）
URL：http://www.harugakita.jp/
e-mail:info@harugakita.jp

東京
新宿区新宿1-12-1 〒160-0022
03-3358-8984

大阪
大阪市中央区南船場1-17-11 〒542-0081
06-6263-8038

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