第１位 中華蕎麦 とみ田 （ 千葉県松戸市）
第２位 ラアメン家 69’N’ ROLL ONE （ 東京都町田市）
第３位 無鉄砲 中野店 （ 東京都中野区）
新店大賞2011 （今年オープンしたお店でもっとも美味しかったお店（全国））
第１位 ソラノイロ japanese soup noodle free style (東京都千代田区）
第２位 饗 くろき MOTENASHI KUROKI （ 東京都千代田区）
第３位 牛骨らぁ麺 マタドール (東京都足立区）
地域別大賞
東海
第１位 麺処 田ぶし 三島店
第２位 麺屋ひじり
第３位 麺処田ぶし 沼津店
関西
第１位 無鉄砲 大阪本店
第２位 無鉄砲つけ麺 無心
第２位 無鉄砲 本店
味別大賞
醤 油 第１位 ラアメン家 69’N’ ROLL ONE
味 噌 第１位 らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店
塩 第１位 ビーバイブ (Bee Hive)
豚 骨 第１位 無鉄砲 中野店
つけ麺 第１位 中華蕎麦 とみ田
オリシ゛ナル 第１位 ラアメン家 69’N’ ROLL ONE
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