株式会社フェリシモは、「小山ロール」で絶大な人気を誇る「パティシエ エス コヤマ」のシェフパティシエ 小山進さんと共同で企画開発したレッスンブックとケーキパウダーのセット「スウィートトリック パティシエレッスンプログラム」をこのたび発売いたします。
■ 商品特徴
「大切な人においしいお菓子を作ってあげたいけれど、時間も自信もない」という多忙な女性をターゲットにしたレッスンブックとケーキパウダーのセットです。この商品は毎月１回のお届けによる１２回セットの販売となります。１年間続けることによって、カリスマパティシエ小山進さんのオリジナルレシピとお菓子づくりのエッセンスをご自宅で学ぶことができます。セットに含まれているケーキパウダーは、オリジナルの新開発。技術はなくても手軽かつスピーディーに、混ぜて焼くだけでプロ並みのおいしいお菓子を作れるという「万能のケーキパウダー」です。このパウダーのポイントは、通常のお菓子づくりの工程において初心者が失敗しやすい粉の扱い方に着目、小山進さんがプロの視点からチェックし、失敗しないように工夫を重ねて開発した点です。レシピもこの商品のためにオリジナルで開発されたものばかりです。このたび当社のみの販売（予定）となります。
■ 商品特徴
「大切な人においしいお菓子を作ってあげたいけれど、時間も自信もない」という多忙な女性をターゲットにしたレッスンブックとケーキパウダーのセットです。この商品は毎月１回のお届けによる１２回セットの販売となります。１年間続けることによって、カリスマパティシエ小山進さんのオリジナルレシピとお菓子づくりのエッセンスをご自宅で学ぶことができます。セットに含まれているケーキパウダーは、オリジナルの新開発。技術はなくても手軽かつスピーディーに、混ぜて焼くだけでプロ並みのおいしいお菓子を作れるという「万能のケーキパウダー」です。このパウダーのポイントは、通常のお菓子づくりの工程において初心者が失敗しやすい粉の扱い方に着目、小山進さんがプロの視点からチェックし、失敗しないように工夫を重ねて開発した点です。レシピもこの商品のためにオリジナルで開発されたものばかりです。このたび当社のみの販売（予定）となります。
■商品概要
商品名： es koyama×FELISSIMO シェフパティシエ 小山進さんの教える
「Sweet Trick パティシエレッスンプログラム」～甘い魔法を学んであなたも今日からパティシエに！～
セット内容： (1)ケーキパウダー（１００ｇ×５袋）
(2)レッスンブック（レシピ２～３種類掲載）
(3)アレンジ用 副材料（ドライフルーツなど）
価格(税込)： ￥３，０００（税込）×１２回
販売方法： フェリシモのカタログ・ウェブサイトでの販売 毎月１セットずつ、１２回のお届け
ターゲット： 主婦・ＯＬなどの女性
レシピ内容(各回)：１回目/ ホットケーキ ２回目/クッキー ３回目/マフィン ４回目/クグロフ・パウンドケーキ
５回目/ワッフル ６回目/マドレーヌ ７回目/ドーナツ ８回目/チーズケーキ
９回目/シフォンケーキ 10回目/クレープ・オムレット 11回目/ショートケーキ 12回目/ロールケーキ
商品名： es koyama×FELISSIMO シェフパティシエ 小山進さんの教える
「Sweet Trick パティシエレッスンプログラム」～甘い魔法を学んであなたも今日からパティシエに！～
セット内容： (1)ケーキパウダー（１００ｇ×５袋）
(2)レッスンブック（レシピ２～３種類掲載）
(3)アレンジ用 副材料（ドライフルーツなど）
価格(税込)： ￥３，０００（税込）×１２回
販売方法： フェリシモのカタログ・ウェブサイトでの販売 毎月１セットずつ、１２回のお届け
ターゲット： 主婦・ＯＬなどの女性
レシピ内容(各回)：１回目/ ホットケーキ ２回目/クッキー ３回目/マフィン ４回目/クグロフ・パウンドケーキ
５回目/ワッフル ６回目/マドレーヌ ７回目/ドーナツ ８回目/チーズケーキ
９回目/シフォンケーキ 10回目/クレープ・オムレット 11回目/ショートケーキ 12回目/ロールケーキ
■ パティシエ エス コヤマ オーナーシェフ 小山 進さん
パティシエ エス コヤマのオーナーシェフ。２００３年、兵庫県三田市で
「パティシエ エス コヤマ」をオープン。「上質感のある普通味」を核にプロフェッショナルな味を展開し続けている。
１５００坪の敷地の中に５つのブランド店舗やお菓子教室、ギフトサロンを運営。四季折々の草花を楽しめるガーデンをはじめ、店舗計画からパッケージに至るまで五感すべてで楽しめる空間づくりを行っている。
■フェリシモの食品事業について
１９９０年より無農薬・有機栽培・天然成分による商品を取り扱う食品事業を展開。「安心・安全」をベースに、よりおいしく、楽しめる食品をお届けするためアイテムを広げてきました。近年は「１０万人で食の未来を変える」とスローガンに、生産者とともによりおいしいものを求め、将来世代へ残していきたい食文化を残すための活動をしています。
このたびの新商品は「子どもにとって、お母さんが自分のためだけにつくってくれたお菓子は、プロのパティシエでさえかなわない」という小山さんご自身の実体験より、手づくりスウィーツを通して、大切な人との絆をより一層深めるお手伝いをしたいという小山さんとフェリシモの想いが一致することで実現した企画です。
「スウィートトリック パティシエレッスンプログラム」
お申し込みはこちらから
＞＞http://www.felissimo.co.jp/j/eskoyama/
◆本件に関するお問い合わせ先
株式会社フェリシモ 本社広報グループ（吉川・市川）
TEL.078-325-5700 FAX.078-393-3377
e-mail: press@felissimo.co.jp
― 会社概要 －
社名 : 株式会社フェリシモ
本社所在地 : 〒650-0035 神戸市中央区浪花町59番地
代表者 : 代表取締役社長 矢崎和彦
創立 : 1965年5月
事業内容 : 自社開発商品を独自媒体（『kraso』『haco.』など）にて全国の生活者に販売するダイレクトマーケティング事業
