1．調査期間：2011年4月～6月
2．調査対象：飲料メーカー、販売企業、自販機オペレーター等
3．調査方法：当社専門研究員による直接面談、電話によるヒアリング、ならびに文献調査併用
2010年度の飲料市場総規模（牛乳・乳飲料を含む）は、メーカー出荷金額ベースで前年度比102.1％の4兆8,600億円と、3年ぶりに拡大に転じた。春先は天候不順が続き苦戦していたが、梅雨明け以降の猛暑の影響を受けて状況が一転、市場は通年でプラス成長を遂げた。
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