2月9日より、ランチメニューに新たな洋食メニュー3品が追加されました。
千葉県産の食材にこだわるシェフが、自信を持っておススメするメニューです。
■ホタテ貝柱のポワレ 2,100円
生でも食べられてしまう新鮮なホタテの貝柱を、贅沢にポワレにいたしました。ソースには地元一宮産のバジルを使用し、半生のホタテに良く合う香り立つソースに仕上がっております。
■房総ポークのカツレツ 1,575円
豊かな自然に恵まれた千葉県生まれの豚肉ブランド「房総ポーク」が、カリカリの衣のカツレツになりました。衣にはイタリア産チーズのグラナパダーノとパセリを混ぜたパン粉を使用し、シェフのこだわりが感じられる逸品です。
■ソフトシェルシュリンプのペペロンチーノ 1,050円
その名の通り柔らかい殻をもつソフトシェルシュリンプは、殻のまま食べられる珍しい海老です。こちらの海老を贅沢にペペロンチーノと合わせました。気になる方は、是非一度ご賞味ください。
この他にも新たなサイドメニューが加わり、デザートも更に美味しく生まれ変わりました。
今後も当ホテルのランチメニューは、更なる充実を目指して精進して参ります。
詳細につきましては、こちらをご覧ください。
http://www.seaside-otsuka.com/blog/?p=16147
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