株式会社インフォトップ(代表取締役社長:田中保彦)が運営する「ベストマート」は、
「濃厚中華そば つけそば 伝堂(東京都：大泉学園) つけそば」を、2011年2月10日(木)から自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
「魚介風味の強い」一番ダシと
「１２時間煮詰めた」クリーミーな豚骨スープの豚骨魚介。
"濃厚中華そば つけそば 伝堂"の『つけそば』（東京都：大泉学園）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=315
回─────────────────────────────────回
煮干しの一番ダシを使って、魚介風味を強く出しました。
「たっぷりの煮干し」と「昆布」を合わせ、抽出した芳ばしいダシを豚骨スープにブレンド。
豚骨スープは、豚頭を１２時間トコトン煮込むスープは、
旨味と甘みが詰まっていて「至極クリーミー。」
それでいて、サラっとした口当たりは、濃厚なのに「ビックリ」します。
そのクリーミーな豚骨スープを、さらに煮詰めて濃度を高め、トロトロ状態に。
スープはその日に使い切り、毎日最初から作るからとても新鮮です。
醤油ダレに酢、柚子、しょうがなどを混ぜて、
見た目の濃厚さと異なり、後味はサッパリしています。
三河屋製麺のストレート太麺は、コシがとても強く、
２２５ｇとボリュームは食べごたえ十分。
冷水で締めた太麺は、さらにコシを増し、
トロトロのつけ汁をたっぷりと麺に絡ませ、「ワシワシ」食らうという言葉が
ピッタリな一杯です。
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【濃厚中華そば つけそば 伝堂】
あっさり系、二郎系もあり。あれもこれも食べてみたい！
家系ラーメン店「伝家」(埼玉・所沢）のネクストブランドとして、２０１０年１月にオープン。
多くのラーメン本でも紹介され、知名度を上げている豚骨魚介系の有望株です。
「濃厚中華そば」７５０円はハーフサイズ６００円、お子様用５００円を用意し、
地元ファミリーにも好評。
魚介が効いたあっさり系の「中華そば」６５０円と
「和風つけそば」並円もあるので、食べ比べてみるのも面白そう。
ランチ限定では二郎系ラーメンを模した、
その名も「ガッツリ」６５０円が、ボリューム派のハートをわしづかみ。
店主・大館氏は、異業種からラーメンの世界へ飛び込んだ経歴をもつ。
前職では、店舗の設計の仕事に従事。そのため、店の内観も自分で設計しています。
「伝堂」の店内はブラウンとホワイトで統一。
清潔感溢れるシックな空間は、いい意味でラーメン屋らしくないラーメン屋です。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
「濃厚中華そば つけそば 伝堂(東京都：大泉学園) つけそば」を、2011年2月10日(木)から自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
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「魚介風味の強い」一番ダシと
「１２時間煮詰めた」クリーミーな豚骨スープの豚骨魚介。
"濃厚中華そば つけそば 伝堂"の『つけそば』（東京都：大泉学園）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=315
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煮干しの一番ダシを使って、魚介風味を強く出しました。
「たっぷりの煮干し」と「昆布」を合わせ、抽出した芳ばしいダシを豚骨スープにブレンド。
豚骨スープは、豚頭を１２時間トコトン煮込むスープは、
旨味と甘みが詰まっていて「至極クリーミー。」
それでいて、サラっとした口当たりは、濃厚なのに「ビックリ」します。
そのクリーミーな豚骨スープを、さらに煮詰めて濃度を高め、トロトロ状態に。
スープはその日に使い切り、毎日最初から作るからとても新鮮です。
醤油ダレに酢、柚子、しょうがなどを混ぜて、
見た目の濃厚さと異なり、後味はサッパリしています。
三河屋製麺のストレート太麺は、コシがとても強く、
２２５ｇとボリュームは食べごたえ十分。
冷水で締めた太麺は、さらにコシを増し、
トロトロのつけ汁をたっぷりと麺に絡ませ、「ワシワシ」食らうという言葉が
ピッタリな一杯です。
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【濃厚中華そば つけそば 伝堂】
あっさり系、二郎系もあり。あれもこれも食べてみたい！
家系ラーメン店「伝家」(埼玉・所沢）のネクストブランドとして、２０１０年１月にオープン。
多くのラーメン本でも紹介され、知名度を上げている豚骨魚介系の有望株です。
「濃厚中華そば」７５０円はハーフサイズ６００円、お子様用５００円を用意し、
地元ファミリーにも好評。
魚介が効いたあっさり系の「中華そば」６５０円と
「和風つけそば」並円もあるので、食べ比べてみるのも面白そう。
ランチ限定では二郎系ラーメンを模した、
その名も「ガッツリ」６５０円が、ボリューム派のハートをわしづかみ。
店主・大館氏は、異業種からラーメンの世界へ飛び込んだ経歴をもつ。
前職では、店舗の設計の仕事に従事。そのため、店の内観も自分で設計しています。
「伝堂」の店内はブラウンとホワイトで統一。
清潔感溢れるシックな空間は、いい意味でラーメン屋らしくないラーメン屋です。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
