株式会社インフォトップ(代表取締役社長:田中保彦)が運営する「ベストマート」は、
「中華工房 幸貴(千葉県：銚子) 源醤らぁ麺」を、2011年2月4日(金)から
自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
醤油の何倍もの「旨味」がある高価で貴重な「源醤」を
惜しみもなく使った地元銚子の素材で作った。
"中華工房 幸貴"の『源醤らぁ麺』（千葉県：銚子）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=312
回─────────────────────────────────回
地元の食材・素材を使って、今までにない新しいラーメンを
お客様に食べてもらいと思い、約２ヶ月の月日をかけて作りました。
源醤らぁ麺には、
地元で作られる食べる醤油といわれる「ひ志お」と
ひ志おが発酵熟成されるときにジワッわき出る「源醤」を使っています。
醤油のルーツともされている秘伝のタレ「源醤」は、
５０ｋｇのひ志おから、たった１ｋｇしか取れず、１滴１滴丁寧に垂らすため、
すぐには手に入らない逸品です。
醤油の何倍もの「旨味」を含み、少量を味わっただけでも、
香りの高さと旨味の違いにビックリします。
「ひ志おと源醤の配合バランスが一番難しかった。」
何度も試した結果、「おいしくするために、妥協したくない」、
その思いから、高価で貴重な「源醤」を２割増しで調合。
麺も地元銚子の田杭商店の特注麺を使用。
多加水の「熟成麺」は、ツルンとし、プルプルと遊ぶ食感です。
「鶏ガラスープ」と「特別な醤油のカエシ」が作り出す、
今まで食べたことない醤油ラーメンを味わえる一杯です。
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【中華工房 幸貴】
銚子観光は海の幸もいいけど、「幸貴」と「山十」も訪ねて！
上京して東京ドームホテル、四川料理の名店で中華料理を学んだ店主・山本氏が、
地元・銚子で独立。２０１０年６月に家族で営む、中華レストランを開きました。
本来、メインとなるアラカルトでは、正統派はもちろん、
「とろ～り卵の中華風オムライス」８８０円などの創作系メニューも。
店内はセンスのいい中華雑貨を配し、洋楽をBGMで流す、居心地が良い空間です。
「幸貴」から歩いて数分の場所にあるのが、「源醤らぁ麺」で使用する
「ひ志お」と「源醤」の醸造元「銚子山十」です。
１６３０年（寛永７年）創業の老舗で、
店頭ではお土産用の「ひ志お」「源醤」などを販売。
ただし「源醤」は、在庫切れの場合もあるのでご注意ください。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
「中華工房 幸貴(千葉県：銚子) 源醤らぁ麺」を、2011年2月4日(金)から
自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
醤油の何倍もの「旨味」がある高価で貴重な「源醤」を
惜しみもなく使った地元銚子の素材で作った。
"中華工房 幸貴"の『源醤らぁ麺』（千葉県：銚子）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=312
回─────────────────────────────────回
地元の食材・素材を使って、今までにない新しいラーメンを
お客様に食べてもらいと思い、約２ヶ月の月日をかけて作りました。
源醤らぁ麺には、
地元で作られる食べる醤油といわれる「ひ志お」と
ひ志おが発酵熟成されるときにジワッわき出る「源醤」を使っています。
醤油のルーツともされている秘伝のタレ「源醤」は、
５０ｋｇのひ志おから、たった１ｋｇしか取れず、１滴１滴丁寧に垂らすため、
すぐには手に入らない逸品です。
醤油の何倍もの「旨味」を含み、少量を味わっただけでも、
香りの高さと旨味の違いにビックリします。
「ひ志おと源醤の配合バランスが一番難しかった。」
何度も試した結果、「おいしくするために、妥協したくない」、
その思いから、高価で貴重な「源醤」を２割増しで調合。
麺も地元銚子の田杭商店の特注麺を使用。
多加水の「熟成麺」は、ツルンとし、プルプルと遊ぶ食感です。
「鶏ガラスープ」と「特別な醤油のカエシ」が作り出す、
今まで食べたことない醤油ラーメンを味わえる一杯です。
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【中華工房 幸貴】
銚子観光は海の幸もいいけど、「幸貴」と「山十」も訪ねて！
上京して東京ドームホテル、四川料理の名店で中華料理を学んだ店主・山本氏が、
地元・銚子で独立。２０１０年６月に家族で営む、中華レストランを開きました。
本来、メインとなるアラカルトでは、正統派はもちろん、
「とろ～り卵の中華風オムライス」８８０円などの創作系メニューも。
店内はセンスのいい中華雑貨を配し、洋楽をBGMで流す、居心地が良い空間です。
「幸貴」から歩いて数分の場所にあるのが、「源醤らぁ麺」で使用する
「ひ志お」と「源醤」の醸造元「銚子山十」です。
１６３０年（寛永７年）創業の老舗で、
店頭ではお土産用の「ひ志お」「源醤」などを販売。
ただし「源醤」は、在庫切れの場合もあるのでご注意ください。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
