【クッキー】
★Mel farina（メルファリーナ）★ ※蜂蜜と小麦粉の意
「小麦粉の味を楽しむ」をテーマにして作ったオリジナルクッキーです。
小型製粉機で自家製粉された国産地粉を使っています。
農林61号という品種の小麦粉は小麦の味をダイレクトに感じることができるのが特徴です。
甘みには蜂蜜をメインに、ジェラートショップらしく卵を使わず低温殺菌牛乳を使い、A.O.Cのパンプリーバターを小麦の味を邪魔しないように配合し、サクッとした食感を表現しました。
シンプルな材料でシンプルに焼き上げたクッキーは、ジェラートに合うように、またそのまま食べても美味しいよう作り上げました。
ありそうでない、そんな、「小麦の味をそのまま楽しむ」クッキーです。
【販売価格】
150円（3個）
==============================================================
◆【SIN CE RITA】HP http://sincerita.jp/
◆【SIN CE RITA】Twitter http://twitter.com/sincerita0311
◆ジェラートマイスター・中井洋輔の「ジェラートブログ」 http://carabe.iza.ne.jp/blog/
◆ジェラートマイスター・中井洋輔の「Twitter」 http://twitter.com/gelato_nakai/
◆コンパーニブログ http://ameblo.jp/sincerita/
◆「はちみつ専門店ラベイユ」 http://www.labeille.jp/
==============================================================
◆「SIN CE RITA（シンチェリータ）」 阿佐ヶ谷店 ・・・ 製造＆販売店（ブティック・ラボラトリー）
東京都杉並区阿佐谷北１－４３－７
営業時間 １１～２０時
TEL&FAX：０３-５３６４-９４３０
【会社概要】
(1)会社名：株式会社インターカラー
(2)代表者：代表取締役 藤澤 孝
(3)所在地：東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル1005
(4)設立：2000年6月9日
(5)資本金：1000万円
(6)ＵＲＬ：http://www.intercolor.co.jp/
(7)E-Mail：info@intercolor.co.jp
【本件に関するお問い合わせ】
シンチェリータ事業部 広報：岸田 真樹
ＴＥＬ：03-5332-5571
ＦＡＸ：03-5332-5572
E-Mail：kishida@sincerita.jp
★Mel farina（メルファリーナ）★ ※蜂蜜と小麦粉の意
「小麦粉の味を楽しむ」をテーマにして作ったオリジナルクッキーです。
小型製粉機で自家製粉された国産地粉を使っています。
農林61号という品種の小麦粉は小麦の味をダイレクトに感じることができるのが特徴です。
甘みには蜂蜜をメインに、ジェラートショップらしく卵を使わず低温殺菌牛乳を使い、A.O.Cのパンプリーバターを小麦の味を邪魔しないように配合し、サクッとした食感を表現しました。
シンプルな材料でシンプルに焼き上げたクッキーは、ジェラートに合うように、またそのまま食べても美味しいよう作り上げました。
ありそうでない、そんな、「小麦の味をそのまま楽しむ」クッキーです。
【販売価格】
150円（3個）
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TEL&FAX：０３-５３６４-９４３０
【会社概要】
(1)会社名：株式会社インターカラー
(2)代表者：代表取締役 藤澤 孝
(3)所在地：東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル1005
(4)設立：2000年6月9日
(5)資本金：1000万円
(6)ＵＲＬ：http://www.intercolor.co.jp/
(7)E-Mail：info@intercolor.co.jp
【本件に関するお問い合わせ】
シンチェリータ事業部 広報：岸田 真樹
ＴＥＬ：03-5332-5571
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