1．調査期間：2010年5月～8月
2．調査対象：食品産業にかかわる有力企業、関連業界団体・省庁等
3．調査方法：当社専門研究員による直接面談、電話ヒアリング、アンケート調査ならびに文献調査併用
＜畜産・農産・水産加工品市場とは＞
本調査における畜産・農産・水産加工品市場とは、食肉加工品(ハム類、ソーセージ類、ベーコン（市販用）、焼豚（市販用）、畜肉缶詰（市販用）)、水産加工品(魚肉ハム・ソーセージ類、かまぼこ、ちくわ、揚げかまぼこ、風味かまぼこ、スモークサーモン、辛子明太子、加工海苔、かつお節類、煮干（市販用）、昆布（市販用）、わかめ（市販用）、海苔佃煮（瓶詰）、塩辛（瓶詰）、水産缶詰（マグロ、カツオ以外、市販用）、マグロ・カツオ缶詰（市販用）)、農産加工品(漬物、納豆、煮豆、豆類（市販用）、きな粉（市販用）、ゴマ（市販用）、干し椎茸（市販用）、米粉（市販用）、凍豆腐、包装もち、なめ茸（瓶詰）、野菜缶詰、果物缶詰、ジャム、ピーナッツクリーム・チョコレートクリーム（市販用）)が含まれ、メーカー出荷金額ベースにて算出した。
無断転載禁止
詳細プレスリリースは以下をご参照ください。
■YRIマーケットNow!
http://www.yano.co.jp/press/press.php/000665
※掲載されている情報は、発表日現在の情報です。その後予告なしに変更されることがございますので、あらかじめご了承ください。
お問い合わせ
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（株）矢野経済研究所 営業本部 広報宣伝グループ
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