特定非営利活動法人FBO（東京都北区理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）の提携加盟団体である日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下、SSI）は、「地酒祭り秋の陣」の開催概要を決定し、参加申込をスタート致しました。
本イベントは、毎回日本全国から集まった200を超える銘酒と、“食のエドモント”が料理を提供することが恒例となっており、大変好評をいただいております。今回は発酵学の第一人者の小泉武夫先生による「日本酒に見る謎の話」と題したセミナーも同時開催されます。
また今回初めての企画として、日本酒力を試す「日本酒検定」を同日開催します。第1回、第2回の検定では、各回とも定員の各100名が受験した人気の高い新しい検定です。イベントとセットでお得なプランもあります。
■地酒祭り秋の陣 開催概要■
日時：平成22年9月12日（日） 12:00～15:30（最終受付15:00）
会場：ホテルメトロポリタン エドモント（東京都千代田区飯田橋3-10-8）http://www.edmont.co.jp
料金：FBO会員 4,500円 （一般 5,500円）
※上記料金には、試飲、特製おつまみ弁当＆お猪口・選べる屋台メニューチケット代（3ポイント分）を含む。
後援：株式会社交通新聞社／日本ホテル株式会社／ホテルメトロポリタン エドモント
協力：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（JSC）／株式会社酒化研究所
主催：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）／NPO法人 FBO（料飲専門家団体連合会）
■日本津々浦々より200銘柄が大集合！
200を超える日本酒の試飲も、各蔵元自慢の地酒をより楽しんでいただけるよう「お燗酒コーナー」をはじめ各コーナーを開設。また、各コーナーともビギナーから愛好家までお楽しみいただけるよう、日本酒のソムリエ「きき酒師」焼酎のソムリエ「焼酎アドバイザー」がご案内します。
■大好評！選べる屋台メニュー
屋台風料理をチケット制にてご提供します。前回イベントでも大変好評をいただきました。
メニュー一例：生ハムカッティングサービス、特製塩辛、シーフードサラダ、エスカベッシュとピクルスの盛り合わせ他
※メニューは変更になる場合がございます。
■小泉武夫先生によるセミナー「日本酒に見る謎の話」
発酵学の第一人者で、文筆家として知られる小泉武夫先生をお招きし、「日本酒に見る謎の話」というテーマでお話いただきます。麹菌を始めとする驚異の微生物の謎や、蔵元ごとに味が異なる謎など、奥深い日本酒造りの不可思議な魅力を存分に語っていただきます。
※お申込受付先着順にてご案内いたします。席数に限りがありますので、予めご了承ください。
■「日本酒検定」同時開催
日本酒力を試しませんか？レベルに合わせてチャレンジできる日本酒検定を同日開催。イベントとセットでお得なプランもご用意しております。
[同時お申込みセット価格]
5級：5,800円、4級：5,800円、3級：6,500円、2級：6,800円
●お申し込み・お問合せ先： 日本の地酒と料理の祭典実行委員会
※WEBサイトの専用申込フォームからお申込いただけます。
詳細は、SSIのWEBサイトhttp//www.sakejapan.com/ をご覧下さい。
本イベントは、毎回日本全国から集まった200を超える銘酒と、“食のエドモント”が料理を提供することが恒例となっており、大変好評をいただいております。今回は発酵学の第一人者の小泉武夫先生による「日本酒に見る謎の話」と題したセミナーも同時開催されます。
また今回初めての企画として、日本酒力を試す「日本酒検定」を同日開催します。第1回、第2回の検定では、各回とも定員の各100名が受験した人気の高い新しい検定です。イベントとセットでお得なプランもあります。
■地酒祭り秋の陣 開催概要■
日時：平成22年9月12日（日） 12:00～15:30（最終受付15:00）
会場：ホテルメトロポリタン エドモント（東京都千代田区飯田橋3-10-8）http://www.edmont.co.jp
料金：FBO会員 4,500円 （一般 5,500円）
※上記料金には、試飲、特製おつまみ弁当＆お猪口・選べる屋台メニューチケット代（3ポイント分）を含む。
後援：株式会社交通新聞社／日本ホテル株式会社／ホテルメトロポリタン エドモント
協力：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（JSC）／株式会社酒化研究所
主催：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）／NPO法人 FBO（料飲専門家団体連合会）
■日本津々浦々より200銘柄が大集合！
200を超える日本酒の試飲も、各蔵元自慢の地酒をより楽しんでいただけるよう「お燗酒コーナー」をはじめ各コーナーを開設。また、各コーナーともビギナーから愛好家までお楽しみいただけるよう、日本酒のソムリエ「きき酒師」焼酎のソムリエ「焼酎アドバイザー」がご案内します。
■大好評！選べる屋台メニュー
屋台風料理をチケット制にてご提供します。前回イベントでも大変好評をいただきました。
メニュー一例：生ハムカッティングサービス、特製塩辛、シーフードサラダ、エスカベッシュとピクルスの盛り合わせ他
※メニューは変更になる場合がございます。
■小泉武夫先生によるセミナー「日本酒に見る謎の話」
発酵学の第一人者で、文筆家として知られる小泉武夫先生をお招きし、「日本酒に見る謎の話」というテーマでお話いただきます。麹菌を始めとする驚異の微生物の謎や、蔵元ごとに味が異なる謎など、奥深い日本酒造りの不可思議な魅力を存分に語っていただきます。
※お申込受付先着順にてご案内いたします。席数に限りがありますので、予めご了承ください。
■「日本酒検定」同時開催
日本酒力を試しませんか？レベルに合わせてチャレンジできる日本酒検定を同日開催。イベントとセットでお得なプランもご用意しております。
[同時お申込みセット価格]
5級：5,800円、4級：5,800円、3級：6,500円、2級：6,800円
●お申し込み・お問合せ先： 日本の地酒と料理の祭典実行委員会
※WEBサイトの専用申込フォームからお申込いただけます。
詳細は、SSIのWEBサイトhttp//www.sakejapan.com/ をご覧下さい。
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.sakejapan.com/
設 立 ：1990年11月
認定資格：きき酒師 28,642名、酒匠 155名、日本酒学講師 92名、焼酎アドバイザー 6,052名
＊2009年3月末現在、のべ認定者数
所在地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.npo-fbo.com/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 :○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会員数 ：11,223名（2009年3月末現在）＊認定会員数
所在地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://jhsic.jp/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、料飲産業産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、カリフォルニア・スシ・アカデミー、酒類販売総合学院、料飲産業産学協同研究室、顧客満足推進研究会
■本件に関すお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：常務理事 大森清隆 pr_omori@npo-fbo.com
常勤理事兼事務局長 板場正義 pr_itaba@npo-fbo.com
設 立 ：1990年11月
認定資格：きき酒師 28,642名、酒匠 155名、日本酒学講師 92名、焼酎アドバイザー 6,052名
＊2009年3月末現在、のべ認定者数
所在地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.npo-fbo.com/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 :○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会員数 ：11,223名（2009年3月末現在）＊認定会員数
所在地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://jhsic.jp/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、料飲産業産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、カリフォルニア・スシ・アカデミー、酒類販売総合学院、料飲産業産学協同研究室、顧客満足推進研究会
■本件に関すお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：常務理事 大森清隆 pr_omori@npo-fbo.com
常勤理事兼事務局長 板場正義 pr_itaba@npo-fbo.com
